Hiss och diss del 5

[Mineur]

Hade lätt ätit basilikaglass kanske med jordgubbe i…

Det hade vi på vårt bröllop, jordgubbssorbet med basilika. Vansinnigt gott

 

[Asko]

Hade lätt ätit basilikaglass kanske med jordgubbe i…

Nya sommar smaken?

 

[Asko]

Det hade vi på vårt bröllop, jordgubbssorbet med basilika. Vansinnigt gott

Kan inte vara godare än Basilika och limemarinerade jordgubbar

Hade lätt gett det mer än 5 stjärnor av 5 om jag hade kunnat

 

[Mineur]

Kan inte vara godare än Basilika och limemarinerade jordgubbar

Hade lätt gett det mer än 5 stjärnor av 5 om jag hade kunnat

Åh ja, det som är så gott! Gjorde philadelphiaglass med det som täcke en gång förra sommaren, det måste jag komma ihåg att göra igen.

 

[Asko]

Åh ja, det som är så gott! Gjorde philadelphiaglass med det som täcke en gång förra sommaren, det måste jag komma ihåg att göra igen.

Jag gör bara stort lass med en slags äggsmet (äggulor, socker, vaniljsocker och grädde) till

 

[Mia_R]

Nya sommar smaken?

Kungsholmens Glassfabrik på Pipersgatan i Sthlm brukar ha bl a basilikaglass. Deras lime och myntaglass är bara så

 

[Ninnurur]

Vårt lokala bageri gör gelato på sommaren, bland annat en jordgubb med basilika

 

[_Elly_]

Nä, glass täcker man i "dippsås" aka chokladsås, inte bara dippar

Lite off topic men ändå läskigt att du skrev det där när jag åt just då glass dränkt i chokladsås för första gången på lääääänge med lite banan också

 

[Asko]

Lite off topic men ändå läskigt att du skrev det där när jag åt just då glass dränkt i chokladsås för första gången på lääääänge med lite banan också

Det är läääääänge sedan för mig också

 

[Human]

Jag gör en fantastisk (typ) sorbet på citron och basilika

 

[parellikusken]

Jag gör en fantastisk (typ) sorbet på citron och basilika

Herregud, så gott det lät!
Vill du dela recept?

 

[Human]

Herregud, så gott det lät!
Vill du dela recept?

Självklart!
https://www.zeta.nu/recept/citronsorbet-2/

 

[Asko]

Självklart!
https://www.zeta.nu/recept/citronsorbet-2/

Tackar sparas i min My Recipe Box!
Läste att någon kommenterade om värme dock, hur mycket ska sockerlagen svalna? Kylskåp?

 

[Human]

Tackar sparas i min My Recipe Box!
Läste att någon kommenterade om värme dock, hur mycket ska sockerlagen svalna? Kylskåp?

Det blir bäst om alla ingredienser har samma temperatur, så jag brukar låta sockerlagen svalna till rumstemperatur, samtidigt som mjölken får stå framme och värma sig till samma temp

 

[_Elly_]

Jag köpte 6 st hallon igår och tur var väl det, HISS HISS HISS HISS!

Måste säga att Latitude Hajk var väldigt trevlig

 

[clusia]

Hade lätt ätit basilikaglass kanske med jordgubbe i…

Läste bara det här inlägget och började sen scrolla bak i tråden för att hitta vad det var för basilikaglass det pratades om. Blev så besviken när jag insåg att det inte fanns någon basilikaglass utan pestochips.

 

[pepp]

Disssssssss. Köp inte

 

[Asko]

Läste bara det här inlägget och började sen scrolla bak i tråden för att hitta vad det var för basilikaglass det pratades om. Blev så besviken när jag insåg att det inte fanns någon basilikaglass utan pestochips.

Psst, kika på inlägg #546

 

[Exile]

Hiss och Hiss

Lion
Ganska stor vilket är trevligt då glassar blivit så små nu för tiden. Täcket är väldigt gott, likaså kolarippeln. Rånet är okej (ingen choklad på insidan) och själva glassen var lite småtrist då man inte känner speciellt mycket chokladsmak utan nästan bara vanilj men overall var den god.

Hockey pulver
Jag ska börja med att säga att jag avskyr lakrits så det är sambons utlåtande här. Han säger att den var som 88:an fast med lakrits, mycket god med superbra täcke. Däremot tyckte han fortfarande att Salmiakki-glassen är ett bättre val för den som gillar lakrits då den är snäppet godare.

 

[Jeps]

HISS

Används hela tiden till tex strimlad vitkål.
Även gohujang mayon är god.