Du har faktisk fel.
Det går utmärkt att utbilda hästar utan sadel och träns, men det tar tid och man uppnår aldrig samma samling och höga benlyft.
För att få hästarna att gå som toppekipagen i dressyr gör krävs en helt annan samling och den kan inte fås utan huvudlag. Bettlöst går att uppnå liknande samling, men inte utan huvudlag.
Ja, aveln har gått framåt. Hästarna har blivit känsligare och fått bättre grundgångarter, men de rörelser dagens topphästar gör går inte att få fram med heltigenom etiska träningsmetoder. Sen varierar graden av ”våld”. Se bara hur sporrarna används. Det är ingen rolig syn om man studerar det ordentligt. Samma sak är det med formen (ofta bakom lod), munnen (oftast inte tillfreds) och handen (oftast lite väl mycket kontakt).
Det är inte Tennessee jag menar, utan ”vanlig” dressyr.