Brännässlor, innehåller vad för nyttigt?

[Aleel]

Nu börjar det ju komma brännässlor överallt och de ska ju vara så otroligt nyttiga, men varför det? Alltså, vad är det som är så speciellt som de innehåller? Järn? I så fall, mer än spenat eller likvärdigt?

Tänkte göra nässelsoppa eller slänga ner i en pytt, men går inte genom mödan att plocka om det inte är riktigt bra att äta

 

[tanten]

Sv: Brännässlor, innehåller vad för nyttigt?

Jag plockar inte för att det är nyttigt utan för att det är så otroligt gott!

Skulle jag bara se den som "medicin" så vore det inte mödan värt. Men som sagt - de är ju så läckra att man längtar efter dem när våren kommer!