Vintråden. Tråden för oss som gillar vin

[lizzie]

Kan absolut ingenting om vin brukar gå till systemet och fråga så fort jag ska ha något dvs väldigt sällan.

Men om man nu ska bjuda på middag med svamp i tex en kantarellasagne. Vad hade ni valt då? Max 85kr/flaska

Jag gillar detta vinet

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/gurra-gurra-creek-630201/

Det vinet passar till det mesta och här helt klart prisvärt!

/Lizzie

 

[Milosari]

Det blev en amerikansk riesling (kung fu girl) till kräftorna, gott till enbart skaldjur men tillbehören (ostpaj etc) var lite för bryska till vinet.

Denna, är det något att hänga i julgranen? Har provat champagne från producenten när jag varit ute men aldrig köpt från systemet
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/pierre-peters-735001/

 

[athena_arabians]

Det blev en amerikansk riesling (kung fu girl) till kräftorna, gott till enbart skaldjur men tillbehören (ostpaj etc) var lite för bryska till vinet.

Denna, är det något att hänga i julgranen? Har provat champagne från producenten när jag varit ute men aldrig köpt från systemet
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/pierre-peters-735001/

De pengarna hade jag hellre lagt på en Palmer&Co.

Edit: Tex den här https://www.systembolaget.se/produkt/vin/palmer-co-786701/

 

[Mineur]

Gjorde en vinbeställning igår och plockade med ett vin från Slovenien bara för skojs skull (och för att jag tycker att det låter som en god blandning av druvor). Ser jättemycket fram emot att testa det! Tror aldrig att jag druckit vin därifrån förut, det är så lätt att fastna i Frankrike/Italien/Nya Zeeland/Spanien-träsket tycker jag. Återkommer med rapport

 

[95johsv]

Finns det någon man kan beställa av som har ett större utbud med låghistamin vin? Helst naturviner… Hittat ett par som har någon flaska men inget urval sas. Saknar att dricka vin

 

[Malibu_Stacy]

Finns det någon man kan beställa av som har ett större utbud med låghistamin vin? Helst naturviner… Hittat ett par som har någon flaska men inget urval sas. Saknar att dricka vin

Är inte de flesta vita viner låga i histamin?

 

[_Taggis_]

Är inte de flesta vita viner låga i histamin?

De är nog lägre än rödviner, men jag reagerar på dem ändå. Vissa mer än andra.

 

[Mia_R]

Finns det någon man kan beställa av som har ett större utbud med låghistamin vin? Helst naturviner… Hittat ett par som har någon flaska men inget urval sas. Saknar att dricka vin

Lång lagringstid ska visst bryta ner histaminet, så test vällagrade viner?

 

[Milosari]

De pengarna hade jag hellre lagt på en Palmer&Co.

Edit: Tex den här https://www.systembolaget.se/produkt/vin/palmer-co-786701/

Högg sista flaskan . Har du smakat den från Pierre Peters?

 

[95johsv]

Är inte de flesta vita viner låga i histamin?

Tål vita bättre än röda men fortfarande dåligt nog tyvärr

 

[95johsv]

Lång lagringstid ska visst bryta ner histaminet, så test vällagrade viner?

Hmm aldrig hört förut, får kolla upp! Tack!

 

[athena_arabians]

Högg sista flaskan . Har du smakat den från Pierre Peters?

Ja, men det var enormt länge sedan. Jag tror inte den är dålig men bevisligen har den inte gjort något större intryck på mig

 

[_Taggis_]

Tål vita bättre än röda men fortfarande dåligt nog tyvärr

Samma här, tyvärr inte heller nån skillnad på lagringstiden. Jag får för mig att det handlar om druvor i första hand? Jag tål tex Ruby Zin bäst av alla rödviner jag provat och som jag minns namnet på. Tyvärr gillar jag mustigare viner bättre, mn men... Jag brukar även preppa mig med pollentabletter och Dymista nässprej om jag ska dricka vin som jag inte själv vet om jag tål. Jag blir inte jättesjuk, men jag låter galet förkyld och det är ju dumt i coronatider. Kan även få hjärtklappning på natten.

 

[Mia_R]

Jag blandade ihop histaminer och tanniner, tannin bryts ner vid lagring så har man problem med migrän mm så kan det fungera med årgångsviner. Hur det fungerar med histaminer är jag mer osäker.

 

[_Taggis_]

Jag blandade ihop histaminer och tanniner, tannin bryts ner vid lagring så har man problem med migrän mm så kan det fungera med årgångsviner. Hur det fungerar med histaminer är jag mer osäker.

Tror histaminer blir värre av lagring, har nåt minne av att ha läst att man ska undvika fatlagrade viner.

 

[strawberrysylt]

Bad just min mammas sambo att köpa några vinflaskor åt mig. De här blev det;

Nu till höstmaten, typ rotfrukter i ugn, mustiga biffar och soppor/grytor osv tycker jag vin är gott.

Tar gärna tips på andra småflaskor som är gott till sån mat. Det behöver vara små flaskor eftersom jag är själv.

Tack .

Någon som smakat dessa? Jag har bara smakat det vita själv förut och gillat det! Hoppas det är gott nu också!
De andra lät goda på beskrivningen . Vet inte riktigt än vilka druvor/länder jag föredrar, men kul att prova sig fram!

 

[strawberrysylt]

Och de här;

 

[athena_arabians]

Vi drack den här när jag och grannarna åt middag i helgen och den är riktigt bra (vet inte om jag tipsat om den tidigare):

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/symbiose-752101/

 

[sjoberga]

Nytt från tillfälliga

Omdöme senare

 

[sjoberga]

Nytt från tillfälliga

Visa bifogad fil 77072

Omdöme senare

Den var mycket god, men med kort eftersmak/dynamik i smaken. Alltså ganska bra till kvällens tacos eller annan plockig mat, men kanske inte till en bra köttbit. Väldigt god i doften och klunken men sen blir det inget mer. Svårt med bu eller bä här känner jag.