Ja precis, det var det jag menade med "de som vet men äter ändå"
Det är nog ytterst få människor som inte vet att läsk är onyttigt. Men från kunskap till handling är (som vi alla vet) inte så självklart.
Det jag försökte säga med kategorin människor som "inte har koll på vad maten innehåller" var väl inte direkt relaterat till uppenbart onyttiga saker som läsk, utan snarare kunskap i allmän näringslära. Hur blodsockret påverkas av olika livsmedel, mättnadskänsla relaterat till livsmedlets näringsinnehåll osv. Det tror jag inte är ett dugg självklart för väldigt många. Då kanske det inte känns motiverat att till exempel byta ut det vita rostbrödet, för man har inte kopplingen klart för sig.
Hej och hå, jag hoppas det här makes sense (letar efter ett lika bra uttryck på svenska??
) för nu börjar hjärnan varva ner för läggdags