R
Raderad medlem 68338
Vad är det - mer exakt?
Det är en cheezecake. Kanske den krämigaste som skådats. Jag (och många med mig ) är besatt av den perfekta KRÄMIGA ostiga men ändå fräscha cheesecaken som finns på NK. Alla har vi försökt återskapa den men gått bet. Min kollega har försökt BETALA för receptet. Själv har jag övervägt att ta jobb på nk konditori endast i syfte att infiltrera
IALLAFALL! Ödet gjorde att jag stötte ihop med en engelsk tant i 90-års åldern och hon berättade hemligheten. Kondenserad mjölk i perfekt mängd till philadelphiaost. Och massvis med riven citron och citronsaft. Inget jävla meck. Inget socker. Ingen gelatin.., no more. Sagt och gjort. Köket blev ett bombnedslag men tillslut fick jag till det.
En panel av kompisar och grannar har nu hyllat skapelsen