Vad blir det för vegetarisk mat? Del IV

Jag är ju egentligen vegan, men jag gillar inte att slänga mat och nu har jag helt plötsligt ett kilo goudaost i min kyl. Vad gör jag med ett kilo ost? Jag gillar inte ost på mackan så gärna något där ostsmaken inte är det helt centrala. Men vill minnas att jag tyckte smält ost var okej sist, men det var ju sådär femton år sen eller så.
 
Jag är ju egentligen vegan, men jag gillar inte att slänga mat och nu har jag helt plötsligt ett kilo goudaost i min kyl. Vad gör jag med ett kilo ost? Jag gillar inte ost på mackan så gärna något där ostsmaken inte är det helt centrala. Men vill minnas att jag tyckte smält ost var okej sist, men det var ju sådär femton år sen eller så.
Jag hade gett bort den, hade inte orkat lägga tankekraft på det 😆 Kanske jättedåligt svar på din fråga iofs.
 
Kan du inte svepa in den i en liten ostduk, lägga den i en korg och lämna den på trappen hos någon du misstänker är ostätare? Sen ser de den på morgonen när de vaknar och känner ansvar för att ta hand om den. (Den håller inte så länge.)
Då donerar jag den nog till skogsmössen. Har hört att de gillar ost:d
 
Jag är ju egentligen vegan, men jag gillar inte att slänga mat och nu har jag helt plötsligt ett kilo goudaost i min kyl. Vad gör jag med ett kilo ost? Jag gillar inte ost på mackan så gärna något där ostsmaken inte är det helt centrala. Men vill minnas att jag tyckte smält ost var okej sist, men det var ju sådär femton år sen eller så.
Om du inte är emot att äta kan du riva och frysa in och använda till passande maträtter i framtiden (pizza, gratäng, pasta mm) eller för att donera senare.
 
Råkade hamna i ketos utan att tänka på det så kände att jag lika gärna kunde fortsätta på det spåret.

Idag blev det bland annat gratinerad brieost med pecan- och pistagenötter, chili, vitlök, persilja och olivolja som topping. Och en massa sallad. Väldigt mättande så denna lär räcka hela veckan!
20230125_165055.webp

Saknade lite sötma till osten/nötterna dock. Borde gå att peta in lite rödbetor utan att det blir för mycket kolhydrater, men denna gången ringlade jag lite sockerfri syrup över istället.
 

Liknande trådar

  • Artikel Artikel
Dagbok I tidernas begynnelse, dvs när undertecknad var en liten vilsen tonåring, fanns ett nätforum som hette Haket.com. Det var ett ställe där...
Svar
3
· Visningar
449
Senast: Tofs
·
  • Artikel Artikel
Dagbok Jag vill bara gnälla av mig, så jag gör det här. Jag hatar att jobba, det har jag alltid gjort sedan jag började sommarjobba. Jag har...
2
Svar
21
· Visningar
3 540
Senast: Exile
·
Hästmänniskan Hej! Jag är 14 år och älskar hästar över allt annat (förstås);) Jag behöver tips och råd om hur vida jag ska göra med en svårhanterlig...
2
Svar
25
· Visningar
2 135
Senast: ameo
·
  • Artikel Artikel
Dagbok Det är alls inte bara kris och katastrof att bo här och få öva på problemlösning (även om jag bryter ihop nångång ibland). Mesta tiden...
Svar
0
· Visningar
1 561
Senast: cassiopeja
·

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

  • Autistisk bror
  • Vad gör vi? Del CCVII
  • Valet i USA

Hund, Katt, Andra Djur

Hästrelaterat

Omröstningar

Tillbaka
Upp