Tråd för värdelöst vetande del 30

  • Tjatter
  • Trådstartare Trådstartare EmmaW
  • Startdatum Startdatum
  • Svar Svar 2 000
  • Visningar Visningar 88 958
Status
Stängd för vidare inlägg.
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

Kolla vad jag har gjort, helt komjölk och äggfria :D

1459699_1440137966214372_1626479107_n.jpg
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

Helt slut! Sover och sover men är ständigt trött. Varit hos läkaren som inte hittar nåt fel utan tror på efterreaktion på allt som har hänt men jag är faktiskt inte alls lika övertygad :cautious: men jag kan ju ha fel . . .
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

VV vaknade på 3.30 inatt, ska köra massa mil idag och hoppas på att vinden lägger sig, det inte är allt för halt samt att eventuellt bråte på vägarna är undanröjt :)
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

Kör försiktigt! Snorhalt ute! :nailbiting:

vv: målaren undrade om jag var singel.....:D
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

Åh vad de ser goda ut.

Jag köpte två lussekatter på Coop idag, en till ungen och en till mig. Jag var så hungrig att jag redan i bilen åt min eller inte - den var så vidrigt torr att jag kastade ut den genom fönstret efter en tugga. Sonen vägrade äta sin han också
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

Har ingen aning men har du testat swefilmer eller tankafetast?
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

Jag la mig 1.30 inatt, läste en halvtimme och somnade sen ganska snabbt. Vaknade kl 6 och var uppvarvad, kunde inte somna om så skrev tre brev och lyssnade på musik, åt frukost och lunch (!), tvättade och nu ser jag dr Phil.
*duktig* :banana:
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

Utan komjölk och ägg?:) Vad ersatte du det med? :)

Inget ägg och använde sojamjölk (och inte "vanlig mjölk" därav ingen mjölk men det låter ju lite fel när jag tänker efter ändå för det är ju en viss form av mjölk i..) ^,^. Penslade med sojamjölk. Stod att det skulle vara ett ägg i men kan ändå inte komma på äggets funktion. Denna blev ju bra ändå :p
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

Aha okej:)
Jag läste detta om ägg:
Äggets många goda egenskaper för bakning är svåra att ersätta med andra livsmedel, i alla
fall om man är mån om resultatet. Och vem är inte det? I en bröddeg bevarar ägget fukten och
ger ett saftigt och vackert gyllengult bröd som håller sig färskt länge.

Inga andra råvaror kan åstadkomma en sådan bakvolym som äggvita som vispas till stabilt
skum. Maränger som är gjorda på hönsäggvita blir luftiga och smakar ljuvligt, men vispat ägg
behövs även för fluffiga petit chouxer och suffléer.
När ägg vispas hårt tillsammans med socker binder det luft. Detta underlättar exempelvis för
sockerkakan att lyfta sig i ugnen eftersom värmen gör att luften expanderar. Äggula har också
förmågan att fungera som emulgeringsmedel. När fett ska blandas med vätska hjälper gulan till
att skapa en homogen blandning. Och sockerbagarens mästarprov – att baka en utsirad, festlig
krokan – sätter särskilt vitans bindningsförmåga på prov
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

Tack! Men jag skippar ägg ändå, sådant vill jag inte ha i min mat eller kakor :D Men nu fick jag lära mig något nytt iaf.
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

Jag har bakat rätt mycket äggfritt iom att jag haft arbetskompisar med allergi och äggförbud på jobbet mm. Det är ganska enkelt att baka äggfritt :)
man får tänka ibland, men jag känner ingen större smakskillnad :)
 
Sv: Tråd för värdelöst vetande del 30

På tal om ägg har jag ätit prima god mat ikväll. Stuvade makaroner och kalvfärsköttbullar:d Var ägg i stuvningen.
 
Status
Stängd för vidare inlägg.

Liknande trådar

Tjatter Visst kör vi i år också? :D Ni som varit med i Secret Santa eller Secret Easterbunny tidigare vet vad som gäller - men läs ändå igenom... 16 17 18
Svar
341
· Visningar
10 185
Senast: gul_zebra
·
Fordon Jag sitter och slötittar annonser på bilar, ev. köpa min första bil. Kanske imorgon, nästa vecka eller kanske inte ens sker om flera... 2
Svar
21
· Visningar
954
Senast: Hermelin
·
Tjatter Notera ny regel i fetstil! Regler: Var snälla mot varandra och mot LL, tänk på att det är en lek! Varje spelare ska varje dag avlägga... 48 49 50
Svar
988
· Visningar
15 742
Senast: qitis
·
Tjatter Här är tråden för sådant som inte fyller någon funktion att veta men som man ändå vill att alla ska veta 😄 Visste ni tex att om man... 2 3
Svar
48
· Visningar
2 576
Senast: Tarnin
·

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

Hund, Katt, Andra Djur

  • Tuggbensfavoriter
  • Vad heter den här?
  • Valp 2025

Hästrelaterat

Tillbaka
Upp