Tittar in i ditt kök, del 8

[Koltrast]

Jag hörde det också! Är vi ett gäng galna P1 fanatiker?

Har länge misstänkt det... Hur kan man vara annat?

Jag fuskade. Hoppade knuten och gjorde en jättebulle av hela degen. Älskar kardemumma också, så galet mycket godare än kanel. Rårörsocker är en galet bra kombination med det, smakar ju karamell.

Då är jag lite mindre impad. Men inte mindre avis, det är verkligen urgott med kardemummabullar. Jag har hel kardemumma i en pepparkvarn bara för att kunna mala över kaffe, te och gröt.

 

[Anna]

Har länge misstänkt det... Hur kan man vara annat?

Jag är uppvuxen med P4 och inget annat på alla radioapparater där jag spenderat min barn- och ungdom. Sedan drog jag till England. Och sedan upptäckte jag att P1 är betydligt intressantare. Särskilt när personer som min-blivande-make Jesper Rönndahl sommarpratar. Herregud vad jag skrattade när jag äntligen lyssnade i fredags! Idag lyssnade jag på Per Fritzell, som inte är någon blivande make men gärna hade fått bli svärfar eller nåt.

I alla fall. Jag åt stadig lunch på kafé bestående av en väldigt bastant croque madame, förlåt krocket-hen och orkade inget mer till middag än ett glas rödvin. Hade kunnat tänka mig att slakta lite vilt och äta lite råa kräftor men kan inte pga målat naglarna lila med guldstänk.

 

[hastflicka]

Dagens middag bestod av farskt surdegs brod, stekt i lite smor ... men smorstekt Karljohan och lite Vasterbotten ost. Jag kommer att sakna skogens svamp nar jag kommer hem.

 

[Koltrast]

min-blivande-make Jesper Rönndahl sommarpratar.

Din blivande makes sommarprat har jag ännu inte lyssnat på. Talar han mycket om dig, sin dyra trolovande?

 

[Anna]

Din blivande makes sommarprat har jag ännu inte lyssnat på. Talar han mycket om dig, sin dyra trolovande?

Tja, med tanke på att hela programmet handlar om viktigpetteri och besserwisserism så kan jag nog med lite god vilja härleda det till mig, ja.

 

[Raderad medlem 19815]

@Anna men visst är det något särskilt med Jesper Rönndahl? Han är SÅ het!

Kl

För tillfället händer det inte mycket spännande på matfronten. Sambon är föräldraledig och står följaktligen för den mesta matlagningen. Igårkväll blev det färdiga köttbullar med pasta och chilisås. Jag säger inget mer.

 

[Anna]

@Anna men visst är det något särskilt med Jesper Rönndahl? Han är SÅ het!

Ja. Jag blev lite varm i... eh, hjärtat? när han sa ett ganska fult ord på skånska. Får man säga fula ord i middagstråden?

Spoiler: Om man inte får säga det högt...

så var det kukhuvud.

 

[Raderad medlem 19815]

@Anna blev du varm i "hjärtat" när han sa så? Ok!

 

[Anna]

@Anna blev du varm i "hjärtat" när han sa så? Ok!

Jag kanske hade trosor med hjärtan på, vad vet du, vad vet jag?

Spoiler

Jag vet faktiskt och det hade jag. Rosa med silvriga hjärtan och kass resår.

 

[Petruska]

Igårkväll blev det färdiga köttbullar med pasta och chilisås. Jag säger inget mer.

Underbar lördagsmiddag!

 

[Koltrast]

Tja, med tanke på att hela programmet handlar om viktigpetteri och besserwisserism så kan jag nog med lite god vilja härleda det till mig, ja.

Jag gillar också Jesper Rönndahl, om än inte lika passionerat. Jag är typ sämst i världen på avståndsflingar(i tidiga tonåren fick jag spela med och bara "Leo(nardo DiCaprio) är sååå söt" medan jag hett önskade att jag också skulle bli kändiskär), men Jespers sommarprat får bli dagens telefonlyssning.

 

[Monstermom]

Har inte gjort det men har kompisar som gör och säger att det är busenkelt. Har tänkt länge att jag ska prova men har inte fått ändan ur att gå och köpa glutenmjöl. Tänkte testa detta recept: http://www.vardagsmatad.se/2012/09/23/seitan-pa-20-minuter/

Däremot har jag ätit seitan och det är !

Åh! Jag har hittat en -splainer!!! Kolla in kommentarerna!

Kära admin!

Använd inte termen ”glutenmjöl”, särskilt inte om du inte vet vad det är. [...]

För japp, glutenfri seitan är precis vad... öh, man inte kan göra!

 

[Koltrast]

Åh! Jag har hittat en -splainer!!! Kolla in kommentarerna!


För japp, glutenfri seitan är precis vad... öh, man inte kan göra!

Oh my...

 

[Petruska]

Åh, kan vi inte ha en bukeseitanträff där vi tvättar stärkelsen ur potatismjöl för att sedan göra seitan av det!?

Kommer ju att ge oss sysselsättning tills fan avlöser oss! Jäklar, vilka stärkelse- och brist-på-gluten-experter vi kommer att bli!

 

[honung]

Ursäkta en okunnig, men är seitan och mock(ed) chicken samma sak? Jag har återkommande mardrömmar om ett möte med sånt i en konservburk för många år sedan.

 

[Petruska]

Ursäkta en okunnig, men är seitan och mock(ed) chicken samma sak? Jag har återkommande mardrömmar om ett möte med sånt i en konservburk för många år sedan.

Ja, det är samma sak så till vida att seitan ofta kallas mocked chicken/mocked duck i Japan.

Jag, som vill hålla modet uppe i denna fråga ett litet tag till, väljer dock att tro att ditt problem låg i själva konservburken. Lite som med (förlåt mig @Anna) konserverade champinjoner jämfört med färska.

Jag har ätit seitan i Hongkong under benämningen mocked duck, och det var gott. Smakade inte konservburk.

 

[honung]

Vi kan väl säga så här, att jag skulle hellre äta surströmming till frukost åtta dagar i veckan än att äta det jag en gång åt under en tunnel i Paris dit jag liftat med tummen. Där jag blev bjuden på detta mocked in a kantstött can av en ung asiatisk man som entusiastiskt förklarade att det här var vardagsmat och det var i ALL asiatiski hans hemstad i Beijing. Jag åt inte kinamat på tio år tror jag!

 

[Trani]

Åh! Jag har hittat en -splainer!!! Kolla in kommentarerna!


För japp, glutenfri seitan är precis vad... öh, man inte kan göra!

Ganska bra svar Ulf the mansplainer fick: "[...]Om du surfar runt en sväng på vår webbsida så märker du nog snabbt att det är just gluten vi använder oss av i våra recept. Tack för visat intresse!"

Att man (Ulf!) inte vill rädda ansiktet en smula och säga "hoppsan jag missförstod"?

 

[Trani]

Åh, kan vi inte ha en bukeseitanträff där vi tvättar stärkelsen ur potatismjöl för att sedan göra seitan av det!?

Kommer ju att ge oss sysselsättning tills fan avlöser oss! Jäklar, vilka stärkelse- och brist-på-gluten-experter vi kommer att bli!

Alltså det får nog blir det. Jag har nämligen precis farit runt halva staden i jakt på glutenmjöl.

Gick först till min vanliga eko/veggo-butik men där var det slut. De "får kanske in om två veckor, kanske inte" (). Gick till två hälsokostbutiker som båda sa "nix, nej, aldrig haft" och hänvisade mig tillbaka till butiken jag gick till först. Icat som har jättesortiment av veggo- och ekogrejer hade inte heller. Återstår väl att köpa på nätet.

Jag fick i alla fall en skön promenad i underbart väder. Jävla seitan.

 

[honung]

Alltså det får nog blir det. Jag har nämligen precis farit runt halva staden i jakt på glutenmjöl.

Gick först till min vanliga eko/veggo-butik men där var det slut. De "får kanske in om två veckor, kanske inte" (). Gick till två hälsokostbutiker som båda sa "nix, nej, aldrig haft" och hänvisade mig tillbaka till butiken jag gick till först. Icat som har jättesortiment av veggo- och ekogrejer hade inte heller. Återstår väl att köpa på nätet.

Jag fick i alla fall en skön promenad i underbart väder. Jävla seitan.

Provat asiatiska butiker?