Tittar in i ditt kök, del 21

[Koltrast]

Oj svårt! Tror att fänkålen var rostad och att den innehöll någon form av mjölkprodukt. Creme fraiche kanske? Det var fänkålsfrön uppe på också. Skulle ha smakat lite mer noga bara på den och inte bara ha glufsat i mig tillsammans med laxen, då hade jag nog gissat bättre

Ingen fara, jag blev ändå inspirerad! Tänker mig som du ugnsbakad fänkål mixad med något med lite syra, citronsaft och -zest, kanske, och kanske lite crème fraîche. Och svartpeppar och kanske dill? Jag är normalt inget stort dillfan, men har snöat in lite på det på sistone.

 

[inverterad]

Ingen fara, jag blev ändå inspirerad! Tänker mig som du ugnsbakad fänkål mixad med något med lite syra, citronsaft och -zest, kanske, och kanske lite crème fraîche. Och svartpeppar och kanske dill? Jag är normalt inget stort dillfan, men har snöat in lite på det på sistone.

Jag är inte så förtjust i fänkål, men det där låter supergott!

 

[macbeth]

Ingen fara, jag blev ändå inspirerad! Tänker mig som du ugnsbakad fänkål mixad med något med lite syra, citronsaft och -zest, kanske, och kanske lite crème fraîche. Och svartpeppar och kanske dill? Jag är normalt inget stort dillfan, men har snöat in lite på det på sistone.

Mm det där lät jättegott. Älskar fänkål!

 

[westernsuzie]

Ingen fara, jag blev ändå inspirerad! Tänker mig som du ugnsbakad fänkål mixad med något med lite syra, citronsaft och -zest, kanske, och kanske lite crème fraîche. Och svartpeppar och kanske dill? Jag är normalt inget stort dillfan, men har snöat in lite på det på sistone.

Låter supergott!! Det var nog inte dill i denjag åt men kan tänka mig att det passar bra i!

 

[Pilot]

Pastasallad. Grönsallad, rårivna morötter, burkmajs () med pennepasta med en kräm gjord på Creme fraiche, färskost med pepparrot, svart peppar, vitlökssalt och paprikakrydda. Knäckte par bruschetta över som krutonger.

 

[Koltrast]

Jsg slapp äta paj för hundrafemtionde gången på rad! Tjoho! Till lunch blev det istället broccoli-carbonara med bönspaghetti. Inget bacon, men väl en äggula. Massor av svartpeppar och i brist på parmesan riven lagrad präst. Ost, dårå.

 

[Koltrast]

Pastasallad. Grönsallad, rårivna morötter, burkmajs () med pennepasta med en kräm gjord på Creme fraiche, färskost med pepparrot, svart peppar, vitlökssalt och paprikakrydda. Knäckte par bruschetta över som krutonger.

Jag önskar att jag kunde trycka på gilla, men den där burkmajsen, den gör det dessvärre helt omöjligt. I övrigt lät det väldigt gott!

Ps. Jag lever med en som skulle kunna äta burkmajs till allt, så jag måste anta en tydlig ställning i frågor som denna.

 

[athena_arabians]

Jag önskar att jag kunde trycka på gilla, men den där burkmajsen, den gör det dessvärre helt omöjligt. I övrigt lät det väldigt gott!

Ps. Jag lever med en som skulle kunna äta burkmajs till allt, så jag måste anta en tydlig ställning i frågor som denna.

Burkmajs är helt enkelt inte ok. Inte burkchampinjoner heller

 

[Pilot]

Jag önskar att jag kunde trycka på gilla, men den där burkmajsen, den gör det dessvärre helt omöjligt. I övrigt lät det väldigt gott!

Ps. Jag lever med en som skulle kunna äta burkmajs till allt, så jag måste anta en tydlig ställning i frågor som denna.

Jag försökte mig på frusen majs istället, fy alltså! Jag sköljer dock min majs, precis som jag gör med t.ex. kikärtor.

 

[em76]

Surdegsfralla med ost och äpple, äppelpaj med råkräm och äppelmust på Rudenstams.

Ugnsrostade potatis, morot, palsternacka, rödlök och vitkål med senaps- och persiljedressing hemma hos föräldrarna.

 

[Koltrast]

Jag försökte mig på frusen majs istället, fy alltså! Jag sköljer dock min majs, precis som jag gör med t.ex. kikärtor.

Jämfört med fryst majs är den på burk en delikatess, jag håller med! Som barn älskade jag uppvärmd burkmajs med en klick smör på. Kanske skulle jag fortfarande gilla det?

 

[Pilot]

Jämfört med fryst majs är den på burk en delikatess, jag håller med! Som barn älskade jag uppvärmd burkmajs med en klick smör på. Kanske skulle jag fortfarande gilla det?

Helt klart! Är ju som att äta majskolv.

 

[fraggelzebra]

Pastasallad. Grönsallad, rårivna morötter, burkmajs () med pennepasta med en kräm gjord på Creme fraiche, färskost med pepparrot, svart peppar, vitlökssalt och paprikakrydda. Knäckte par bruschetta över som krutonger.

Älskar burkmajs. Guilty pleasure typ.

 

[Ullmerkott]

Kan meddela att rostad vitkål INTE vinner på att pureas. Med tillräckligt med soja för att ge lagom sälta blev det dessutom en trist brun färg.
Ihop med ugnsbakad öring i foliepaket med lime, grönkålschips kryddade med sesamolja och chili samt sesam- och sjögräs strössel blev det ändå helt ok.

 

[Petruska]

Jag väntar under stigande panikhunger på rostade kastanjer.

 

[Koltrast]

Jag väntar under stigande panikhunger på rostade kastanjer.

Himmel, hoppas du får nåt mer än bara kastanjer!

Själv fick jag kött idag, lite oväntat, både för att jag inte räknat med att bli bjuden på middag, men också för att jag inte räknat med kött. Vi fick grönkål (heter det stuvad även om den inte är traditionellt stuvad? Den var lätt stekt och sen var lite crème fraiche irört), lättkokta rödbetor med kapris, olja, vinäger, rosmarin och hackad, marinerad lök, bulgur med nån sorts piff och så lammkorv, dijonsenap och chutney. Jättegott!

 

[Petruska]

Kastanjer är rätt närande! Gott surdegsbröd. Tomater. Ett par goda ostar. Rödtjut. Väntar nu på kaffe.

 

[Koltrast]

Kastanjer är rätt närande! Gott surdegsbröd. Tomater. Ett par goda ostar. Rödtjut. Väntar nu på kaffe.

Det låter betryggande!

 

[Tonto]

Jag vill laga pasta med rödvinssås. Käkade skitgod pasta på restaurang för ett litet tag sedan och nu när jag är sjuk och eländig så blev jag sjukt sugen på sådan igen. Hur brukar ni göra oxfilépasta med rödvinssås? Något specifikt recept ni brukar köra?

 

[Pilot]

Burkmajs är helt enkelt inte ok. Inte burkchampinjoner heller

Nej burkchampinjon skulle aldrig få komma innanför dörren. Men vad äter man för majs om man inte äter burkmajs? Att koka kolvar känns omständligt och efter tidigare drev () här på Buke om burkmajs så försökte jag mig på frusen, färsk majs, slutade med att jag fick ge det till hönsen..