Tittar in i ditt kök, 17

[Petruska]

Konferangs! Med perfekt (=per-fucking-fekt!) tillagad torskfilé med lite hackade hasselnötter, frasigt stekt grönkål och smaskiga rotsaker och ett glas rött. Det sista på egen bekostnad men det var det fan i mig värt. Och björnbärsglass på en mandelkakebotten.

En SÅÅÅ galet skön Rögleseger på det, och jag kommer att somna mycket lycklig. Och fortsätta att avnjuta konferangsfrukost i morgon.

Björnbärsglass på mandelkakebotten. Det ska jag snarast meddela PARTNER.

 

[Petruska]

Åhhh, jag vill också KONFERANGSA där!



Själv ”ser jag fram emot” smörgåstårta som kommer bli morgondagens lunch. Gissar på sorten med skinkrosor och carambole. Yayyy!

Men det är väl ändå på västkusten? Nog kan du hoppas på laxrosor och burkkräftstjärtar till carambolen, ändå?

 

[Killaloe]

Men det är väl ändå på västkusten? Nog kan du hoppas på laxrosor och burkkräftstjärtar till carambolen, ändå?

Det har jag svårt att tänka mig (Lax och räkor är ju dyyyyrt) - kanske crabfish om jag har tur?

Oh, kanske dom har skurit snygga mönster i crabfishen? DET vore spexigt och fint ihop med carambolen

 

[Lillgrådis]

Björnbärsglass på mandelkakebotten. Det ska jag snarast meddela PARTNER.

Den hade även en liten remsa av typ utkavlad knäck på toppen. Helheten försämrades inte på något sätt av det.

(Märker att jag är alltför svältfödd på KONFERANGSMIDDAGAR. Och på Röglesegrar. När kombinationen orsakar denna eufori.)

 

[Killaloe]

Det är hårt att vara dedikerad supporter @Lillgrådis - du har mina sympatier / Hälsningar Östersupporter

 

[Petruska]

Den hade även en liten remsa av typ utkavlad knäck på toppen. Helheten försämrades inte på något sätt av det.

(Märker att jag är alltför svältfödd på KONFERANGSMIDDAGAR. Och på Röglesegrar. När kombinationen orsakar denna eufori.)

Något säger mig att en Rögleseger inte är en dryck?

 

[Hyacinth]

Något säger mig att en Rögleseger inte är en dryck?

Jomen, en dansk öl! Det hörs ju!

 

[Petruska]

Jomen, en dansk öl! Det hörs ju!

Jag började skriva på danska när jag skrev det där inlägget.

 

[Pilot]

Till lunch bakades blåbärsscones, som substitut till clotted cream tog jag kokosgrädde. Så sjukt gott.

 

[VLMF]

Fick ett ryck igår och gjorde iordning rågsurdegen som jag bara gör pannkaka av. Satte igång en jäsning igårkväll, gjorde skållning och grejer imorse så nu har jag ett rågsurdegsbröd på långjäsning i kallskafferiet! Bakas av ikväll. Mitt allra första surdegsbröd, har höga förväntningar här. Receptet innehåller kaffe och tranbär och är från @Killaloe s sambo

 

[Anna]

Något säger mig att en Rögleseger inte är en dryck?

Det var min första tanke också. Försökte liksom uttala det i huvudet... om det kunde vara något i stil med Goldschlager.

 

[athena_arabians]

Det var min första tanke också. Försökte liksom uttala det i huvudet... om det kunde vara något i stil med Goldschlager.

Med en bouquet av svettig sportsocka?

 

[Anna]

Med en bouquet av svettig sportsocka?

Hellre suspensoar!

 

[glittra]

En receptfråga:
Gjorde en viltlasagne där viltfärsen stektes med lök, morot och rotselleri och sedan kokades med créme fraiche och mjölk. Köttfärsen varvades sen med svamp och plattor.

Nu vill jag göra en liknande lasagne fast med nötfärs och kan inte bestämma mig för vad lager nr 2 ska vara (ej svamp): tomater/tomatsås eller något annat? Tyckte att det var gott med rotselleri, men blir osäker på vilka smaker som passar ihop med den (och kan tänka mig att ta bort rotsellerin).
Tips?

 

[em76]

Jobbet bjöd på lunch. Jag åt ris, tomat, gurka och isbergssallat.

 

[VLMF]

@glittra Rotsellerin är ju mild i smaken, du kan nog ta vad som! Spenat/zucchini/aubergine och en stark ost kanske. Jag hade nog inte tagit tomatsås om färssåsen är med mjölkprodukter.

Hade inte @Killaloe en rotfruktslasagne nyligen?

 

[Miran]

Fick ett ryck igår och gjorde iordning rågsurdegen som jag bara gör pannkaka av. Satte igång en jäsning igårkväll, gjorde skållning och grejer imorse så nu har jag ett rågsurdegsbröd på långjäsning i kallskafferiet! Bakas av ikväll. Mitt allra första surdegsbröd, har höga förväntningar här. Receptet innehåller kaffe och tranbär och är från @Killaloe s sambo

Hallå @Killaloe s sambo! Fler som är intresserade av receptet

 

[Miran]

Jobbet bjöd på lunch. Jag åt ris, tomat, gurka och isbergssallat.

Inte lätt att vara vegetarian i alla lägen ...

 

[Killaloe]

Hade inte @Killaloe en rotfruktslasagne nyligen?

Jo, den bästa lasagnen jag vet här är receptet på den
https://www.ica.se/recept/

Hallå @Killaloe s sambo! Fler som är intresserade av receptet

Sambon har alltid använt sig av detta receptet så det är inte sambon som är uppfinnare av det
http://paindemartin.se/2012/03/receptet/

 

[Hyacinth]

Røgle. Typiskt öl-igt.


En snickers till lunch.