Nyårsmat!

[escodobe]

Det här kanske? Bara kollat lite snabbt, men jag tror det är veganskt och glutenfritt?
https://www.ica.se/recept/vego-goreng-med-tofu-723240/

Ja just det. Helst ingen quorn, tofu eller sojakött

 

[Problematisk]

Ja just det. Helst ingen quorn, tofu eller sojakött

Det här då?
https://www.ica.se/recept/falafel-med-hummus-yoghurtdressing-och-picklad-rodlok-717166/
Det borde gå att använda något annat än vetemjöl i falafelsmeten, och yoghurtdressingen kan ju inte vara så svår att göra vegansk istället.

 

[Myrten]

Ja just det. Helst ingen quorn, tofu eller sojakött

Risotto? Kan göras lyxig med t ex olika sorters svamp.

 

[Sar]

Ja tyvärr blir ju barnen rädda när hunden (schäfer) får panikångest och försöker attackera smällarna hon hör.

Går det inte att skilja barnen och hunden åt så att barnen inte behöver vara rädda och ledsna på nyåret?

 

[tuaphua]

Alltså toast skagen är typ min specialitet! Ni måste smörsteka brödet i panna! Jag brukar ta ut en rund form med ett större glas. Sen steker jag det snabbt i smör så det får färg och rostas i pannan på bägge sidor. Bara ett tips, men ni kanske gör det också! Det blir hursom mumsigt! Gör ni egen skagen? Annars finns det okej handgjord i saluhall/bättre charkdisk. Därefter löjrom, dill och en tunn skiva citron!

Jag älskar Skagen. Steker givetvis brödet!

Sen ang egen eller köpes:
Man kan ju om man latar sig pimpa en hyfsad köpes med mer räkor och dill.
Muuums!
Jag blev inte så lite sugen på det nu.

Kanske får bli förrätt i år..

 

[Sar]

Vi kommer att ha nyårsfest hemma hos oss. Vi blir många ( ca 20 st) och kör en knytisvariant så det blir en mängd olika pajer och sallader. Vi kör lekar i snön med barnen före middagen och där får nog barnen uppvärmd saft och vi vuxna någon uppvärmd drink/ gluehwine(?!).

 

[Problematisk]

Vi kommer att ha nyårsfest hemma hos oss. Vi blir många ( ca 20 st) och kör en knytisvariant så det blir en mängd olika pajer och sallader. Vi kör lekar i snön med barnen före middagen och där får nog barnen uppvärmd saft och vi vuxna någon uppvärmd drink/ gluehwine(?!).

Vad är egentligen skillnaden på glögg och glühwein?

 

[Raderad medlem 68338]

Vad är egentligen skillnaden på glögg och glühwein?

Glögg har generellt högre alkoholhalt och kan innehålla sprit. Gluhwein är helt enkelt kryddat vin som är uppvärmt. Ibland kan vinet spädas med lite vatten. Sockerhalten är oftast lägre i Gluhwein jämfört med glögg som oftast har högre alkoholhalt och innehåller betydlig mer socker.

 

[Sar]

Vad är egentligen skillnaden på glögg och glühwein?

Så stavas det ju! Jag tror glühwein och glögg är olika varianter av samma sak men glühwein har bara kryddat vin som bas medan glögg också kan ha brännvin. Men jag är verkligen ingen expert

 

[MJLee]

Jag tror vi skulle käka ostron och hummer och dricka skumpa. Vi har sagt varsin flaska Pol Roger.
Sen ska väl jag hitta på ngn efterrätt med. Oklart vad so far..
Vi ska bara vara hemma och mysa ihop. Vi orkar inget annat just nu pga jobb-berg.

Å herregud, man ska inte snabbskumma, jag läste det först som Pol Pot och undrade varför i h-vete man uppkallat ett vin efter Khmer Rouge.

OT: Som vanligt blir det jag och katten. Traditionen bjuder kinesisk hämtmat men ingen bra restaurang i Bollnäs så det blir alternativet sushi om mitt sushiställe håller vad de lovat, dvs att de är öppna på nyårsafton. Alternativt libanesisk om den är öppen. Sedan chatt med människor från olika världsdelar tills vi hunnit fira nyår. Brukar orka östkusten men inte väst i USA. Till detta pommac

Kommer hänga här en del också om det är någon annan som har lust att snattra lite.

 

[Sar]

Glögg är oftast starkare och kan innehålla sprit. Gluhwein är helt enkelt kryddat vin som är uppvärmt. Ibland kan vinet spädas med lite vatten. Sockerhalten är generellt lägre i Gluhwein jämfört med glögg som oftast har högre alkoholhalt och med betydlig mer socker.

Vi skrev nog samtidigt!

 

[Problematisk]

Å herregud, man ska inte snabbskumma, jag läste det först som Pol Pot och undrade varför i h-vete man uppkallat ett vin efter Khmer Rouge.

OT: Som vanligt blir det jag och katten. Traditionen bjuder kinesisk hämtmat men ingen bra restaurang i Bollnäs så det blir alternativet sushi om mitt sushiställe håller vad de lovat, dvs att de är öppna på nyårsafton. Alternativt libanesisk om den är öppen. Sedan chatt med människor från olika världsdelar tills vi hunnit fira nyår. Brukar orka östkusten men inte väst i USA. Till detta pommac

Kommer hänga här en del också om det är någon annan som har lust att snattra lite.

Finns väl nåt asiatiskt ställe i centrala bollnäs som, vad jag kommer ihåg iallafall, har mest thai och kinamat. Men de kanske inte är bra alls?

 

[Mineur]

Här blir det raclette som nästan alla år. Praktiskt för alla har något de tycker om: kräsna barn, vegetarianer, köttätare...

Till efterrätt tänkte vi pannacotta, men gelatin funkar ju inte med vegetarianen. Kan jag göra den med agar-agar?

Dryck blir nog mest vatten, lite bubbel kring tolvslaget.

Jag gör alltid panna cotta med gelésocker, avskyr att handskas med gelatin!

 

[MJLee]

Finns väl nåt asiatiskt ställe i centrala bollnäs som, vad jag kommer ihåg iallafall, har mest thai och kinamat. Men de kanske inte är bra alls?

Nja, har försökt alla två (?) och båda är riktigt sunkiga och ffa dåliga! Så i år blir det japanskt eller libanesiskt. Som sagt, beroende på vad som är öppet. Särskilt som jag vet att båda är hyfsade.

 

[Lillgrådis]

Å herregud, man ska inte snabbskumma, jag läste det först som Pol Pot och undrade varför i h-vete man uppkallat ett vin efter Khmer Rouge.

Vilken storsäljare! Skumpa och party, det är ju precis vad man förknippar Pol Pot med! Eller inte så jättemycket förresten. Men Pol Roger var kanske hans mer livsbejakande och välvilligt sinnade bror?

 

[Raderad medlem 68338]

Tips på efterrätt!

https://www.oppetarkiv.se/video/16415774/kobra

 

[starcraft]

Så osugen på nyår. Ska jobba hela helgen först så hinner inte göra ngt innan. Jag ville helst ha ett lugnt nyår hemma. Mitt sällskap ville laga fin middag. Vi föreslog det för mina föräldrar och helt plötsligt hade de bjudit in folk och nu ska det helt plötsligt vara massa folk och jag ska göra dessert med specialkostanpassningar som jag inte har någon idé för eller ens en gnutta lust med.

 

[bollen__]

Det blir maken och jag, 5 hundar och de oinbjudna mössen Vi firar alltså hemma, och hundvaktar en kompis hundar pga den ena är hemskt skotträdd och här är lugnt.
Vi har tidigare år köpt en färdiglagad 3-rättersmeny från en restaurang och jag såg att de skulle ha det i år också, men vet inte om jag är för sent ute med att beställa. Det var grymt smidigt att bara hämta och värma maten!
Annars blev jag grymt sugen på både gino och toast skagen, hmmm

 

[tuaphua]

Vilken storsäljare! Skumpa och party, det är ju precis vad man förknippar Pol Pot med! Eller inte så jättemycket förresten. Men Pol Roger var kanske hans mer livsbejakande och välvilligt sinnade bror?

Alla blir vänligt sinnade av Pol Roger!

 

[tuaphua]

Tips på efterrätt!

https://www.oppetarkiv.se/video/16415774/kobra

Hahaha!