Maträtt att ta med på knytkalas.

[Tonto]

Vi ska fira midsommar med en massa folk, alla ska ta med sig offergåva till middagsbordet - dvs någon slags maträtt, behöver inte räcka till alla, men gärna ett gäng portioner.

Känner att jag har noll inspiration och undrar vad ni hade gjort för något? Vad är eran favoritgrej att ta med er på liknande tillställning?

Finns inga krav på vad det får/inte får vara, men pluspoäng ifrån min sida om det är glutenfritt!

 

[parellikusken]

Fransk potatissallad är en fantastisk rätt. Men kanske räknas som tillbehör..

 

[Nahar]

quiche!

 

[Malin_L]

Skaldjurstårta!

 

[em76]

Ostpaj

 

[mutant]

Bönsallad!

 

[Masqueradee]

Jag är ganska så bra på att göra röror och såser, så jag gör ofta tzatziki, hummus, persisk (tror jag det är) röra med gurka, mynta och yoghurt, fetaoströra, baba ganousch eller vad jag nu känner för. En annan favorit är att blanda philadelphia ost och creme fraiche. Platta till ovanpå, och bred ut rom, rödlök och gräslök. Gissar att det går att även göra veganskt genom att bara byta ut mot veganska produkter om det skulle önskas

 

[Sel]

Min paradgren är "cocktailköttbullar" som är extra små och som med fördel äts kalla. Helt enkelt pyttebullar som smaksätts med lite olika saker. Jag brukar alltid göra en sats med fetaost, vitlök och örter och en med soltorkade tomater, eventuellt rostad paprika och lite chili... kanske en med enbär och lingon eller med vildsvamp. Lite så! Går ju lätt att göra en vegetarisk sats också om man vill, och inga probem att använda glutenfria brödsmulor i smeten.

 

[MJLee]

Jag gissar att de flesta kommer ta med sig pajer och olika sallader. Jag skulle köpa 2 kg (eller 1 kg) kycklingben. Marinera, in med dem i ugnen och sedan linda lite folie runt varje ben. Klart.

Den här var förvånansvärt god

https://www.ica.se/recept/ugnsstekta-kycklingben-707093/

Vill man vara riktigt enkel så köp färdig marinad i affären.

 

[G-uldlock]

Jag hade gjort den här:
https://www.coop.se/redirect/recipe/3758199

Går utmärkt att ta bort laxen helt och bara ha som potatissallad.