Gratis kokta ägg

[SiZo]

Det har vi fått ett helt gäng nu.

Men mer än att äta dem som de är, ha de på mackan och i tonfiskröra.... Så vad gör man med dem? Kom med dina bästa recept för jag vet inte riktigt vad jag ska ta mig till här...

 

[pannkaka]

Ha dem i smörgåstårta

 

[dobbis]

Göra skånsk röra o ha på rostad macka

 

[McFlurry]

Min man gör varje år en gubbröra-sill vid jul. Jag gillar varken ägg eller sill men andra som bjuds brukar tycka den är väldigt god

 

[em-pirre]

Äggsmör på varmt bröd (eftersom jag antar att karelska piroger inte är en grej där) Mmmmmmmuums.

 

[tanten]

Äggsallad!
Blanda creme fraiche och majonnäs, ca 50/50
Blanda i lite kaviar - Kalles,eller originalet som är riktig fiskrom. Mängderna får du smaka dig fram till när allt är blandat.
Skär de kokta äggen i inte för små bitar. Vänd ner äggen i kaviarmajon

Otroligt gott på rostad macka eller knäckebröd.

 

[Lingon]

Gubbröra!

 

[nejlica]

Torsk med äggsås?

När vi serverade English Afternoon Tea gjorde vi snittar/sandwitch med hackad ägg i majonäs typ, jättegott!

 

[tuaphua]

Jag brukar ha kokt ägg i en del sallader.
Ägghalvor med majo, räkor, dill och ev rom är också gott! Deviled eggs kanske kan vara ngt med?

 

[Krålus]

Rödbetssallad som någon annan sa smörgåstårta...

 

[Klara]

Kokt torsk med äggsås.

 

[Tilly_85]

Äggröra på kokt ägg, majonnäs, gräslök, creme fraiche, salt och peppar, serveras på rostat bröd. Gärna med lax eller räkor.

Spansk omelett, tortilla,.. koka potatis, skala och skiva, koka sedan i olivolja. Blanda några ägg med salt (kräver ganska mkt salt för att bli gott), i med potatisen i en stekpanna, häll över äggen och vänd när ena sidan stelnat i pannan och låt steka lite till. Gott till tomat och lufttorkad skinka.

stekt ägg/ äggröra med avocado, chili flakes och lite aioli på rostat bröd

matig omelett med skinka, ost och broccoli

äggmuffins, du tar i princip och gör en omelett men steker ägg blandningen i muffinsformar i ugnen

Annat som är gott är som man använder en del ägg i är bla Quiche, ostpaj, bananpannkakor

En del av ovan kan även frysas in

 

[SiZo]

Äggröra på kokt ägg, majonnäs, gräslök, creme fraiche, salt och peppar, serveras på rostat bröd. Gärna med lax eller räkor.

Spansk omelett, tortilla,.. koka potatis, skala och skiva, koka sedan i olivolja. Blanda några ägg med salt (kräver ganska mkt salt för att bli gott), i med potatisen i en stekpanna, häll över äggen och vänd när ena sidan stelnat i pannan och låt steka lite till. Gott till tomat och lufttorkad skinka.

stekt ägg/ äggröra med avocado, chili flakes och lite aioli på rostat bröd

matig omelett med skinka, ost och broccoli

äggmuffins, du tar i princip och gör en omelett men steker ägg blandningen i muffinsformar i ugnen

Annat som är gott är som man använder en del ägg i är bla Quiche, ostpaj, bananpannkakor

En del av ovan kan även frysas in

Haha, tror du missade att äggen är kokade redan

 

[Tilly_85]

Haha, tror du missade att äggen är kokade redan

Haha .. Tror jag med bortse från eeeh typ allt utom det översta

 

[Tilly_85]

Då har jag en ny en ist ^^ tycker det är gott att ha ett delat kokt ägg på nudlar (sån billig nudelsoppa), + chili flakes och koriander

 

[LenaH]

Nässelsoppa (och kanske spenatsoppa?) är jättegott med ägghalvor.

 

[SaraXX]

Ägghalvor: blanda gulor med kaviar, majonnäs och dill. Spritsa/portionera ut i de halva äggvitorna.

Kesoröra: hacka kokt ägg, blanda med keso, kaviar och dill. Gott i tex tunnbrödsrulle eller med kalla köttbullar till, som matsäck.

 

[MiaMia]

Det borde väl gå att frysa hackade ägg för senare användning om ni inte kan göra av med allt nu?

 

[Lingon]

Sojamarinerade ägg är jättegott!! Servera till ramen.

 

[Tofs]

Det har vi fått ett helt gäng nu.

Men mer än att äta dem som de är, ha de på mackan och i tonfiskröra.... Så vad gör man med dem? Kom med dina bästa recept för jag vet inte riktigt vad jag ska ta mig till här...

Jag är mest nyfiken på historien bakom, varför du fick ett helt gäng med kokta ägg?