Godast maträtten?

[vilde]

Vilken är den godast maträtten du vet?

Förutsättningen är att det är något du skulle kunna äta regelbundet, en gång i veckan eller så utan att tröttna.

 

[parellikusken]

Just nu kan jag bara tänka på ramen, så vegansk ramen med god buljong och krämig tofu får det bli.

 

[sjoberga]

Pasta med köttfärssås, grönsakssoppa, smörstekt torskrygg var de som kom upp direkt. Men då är utgångspunkten att det ska gå att äta ofta - när det gäller godast finns det annat, men som skulle falna vid stor repetitionstakt.

Och då ligger en del av värderingen i hur lätt det är att variera och ändå få kanongott.

 

[vilde]

Just nu kan jag bara tänka på ramen, så vegansk ramen med god buljong och krämig tofu får det bli.

Vad är ramen för något?

 

[sjoberga]

Vad är ramen för något?

Gott. Japanskt. Shoyu eller miso som bas är vanligast.

 

[Murphy]

Pannkaka.
Frulle, matsäck, husman, crêpes suzette...

 

[Fille]

Tacos är den rätt jag skulle välja om jag fick äta en maträtt i resten av mitt liv

 

[vilde]

Jag skall kanske svara själv också: sillfiléer vända i grovt rågmjöl och stekta, med potatis eller kanske ännu hellre mellan två skivor hembakt grovt rågbröd och med sallad mellan.

 

[sjoberga]

Jag skall kanske svara själv också: sillfiléer vända i grovt rågmjöl och stekta, med potatis eller kanske ännu hellre mellan två skivor hembakt grovt rågbröd och med sallad mellan.

Det skulle jag kunna äta oftare än en gång i veckan! Men det blir extremt sällan eftersom ingen annan i hushållet ens skulle ta i det med tång.

 

[Görel]

Lasagne i alla varianter, det går ju att fylla med nästan vad som helst, och det är ändå ostsåsen som är godast. Just nu experimenterar jag med svampfyllning.

 

[Araminta]

Hamburgare. Inte för att den klassiska hamburgaren är en favorit i sig själv, men för att konceptet bröd, sallad, ost och protein är så otroligt mångsidigt.

 

[bettysmatte]

Lasagne i alla varianter, det går ju att fylla med nästan vad som helst, och det är ändå ostsåsen som är godast. Just nu experimenterar jag med svampfyllning.

Håller med om lasagne !

 

[niardasp]

Hamburgare. Inte för att den klassiska hamburgaren är en favorit i sig själv, men för att konceptet bröd, sallad, ost och protein är så otroligt mångsidigt.

Samma här! Äter det i olika variationer flera gånger i veckan i perioder.

 

[Fibusen]

Vilken är den godast maträtten du vet?

Förutsättningen är att det är något du skulle kunna äta regelbundet, en gång i veckan eller så utan att tröttna.

Kan inte välja bara en! Så kör en vecka:

Måndag: Pasta med köttfärssås
Tisdag: Köttfärslimpa med gräddsås och potatis
Onsdag: Kalops och ris
Torsdag: Ugnstekt falukorv m hemmagjort mos
Fredag: Tacos
Lördag: Friterad kyckling m sötsur sås från thairestaurangen
Söndag: Grillad fläskkarré med rödvinssås och strips

Jag hade kunnat köra denna menyn rullande vecka efter vecka, år efter år!

 

[TeamLundVer]

Vilken är den godast maträtten du vet?

Förutsättningen är att det är något du skulle kunna äta regelbundet, en gång i veckan eller så utan att tröttna.

Potatis!!
Gott nog att kunna bada en maträtt i sig själv

 

[Lightzone]

Lättpanerad, smörstekt (nyfångad) makrill
Serverad med färskpotatis, färsk dill och lite rårörda lingon.
Allra helst i morfars segelbåt

 

[kolblakkur]

Risotto.
Riktig då, inte sån man gjorde på hemkunskapen med vanligt ris och gröna ärtor typ.

 

[tanten]

Kanske udda men....

fiskbullar i en stark currysås toppat med räkor. Serveras med pressad potatis.
Det vattnas i munnen bara av att skriva det.

 

[clusia]

Kan inte välja mellan lasagne och tacos

 

[LenaH]

Spagbol. Det finns andra maträtter jag tycker är mer fantastiska men det skulle jag (och gör periodvis...) lätt kunna äta varje vecka.