Vintråden. Tråden för oss som gillar vin

[athena_arabians]

Jultomten kom tidigt... men jag lär väl få äta havregrynsgröt till!

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/chteau-belgrave-392501/

Jag kunde bara inte låta bli

 

[Ullmerkott]

Denna blev det ikväll. En riktigt favorit, fyllig och smakrik och på samma gång ganska mjuk och lättdrucken.

 

[Sassy]

Fantastiskt trevlig matchampagne!
(Tillräckligt mycket tryck för att gå utmärkt till en lättare pasta ackompanjerad av ett mindre ostberg...)

Cuvée du Hordon från Pascal Redon, verkligen min favorittyp och från Montagne de Reims som nog börjar bli mitt favoritdistrikt i champagne.

 

[Dentaku]

Jultomten kom tidigt... men jag lär väl få äta havregrynsgröt till!

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/chteau-belgrave-392501/

Jag kunde bara inte låta bli

Jag läste den här tråden i lördags kväll och tyckte det här vinet verkade spännande, så jag föreslog att vi skulle köpa det och prova någon gång.
Igår fick jag en flaska som han köpt till min adventskalender! Vi har gjort åt varandra i stället för julklapp, mest småsaker som en pralin de flesta dagarna men något större vissa dagar. Och nu hade han alltså redan köpt det här vinet för att ge mig!

Förutom att han också tyckte det verkade intressant gifte vi oss 2015, och jag har redan fått en flaska vin från 2007, året vi träffades.

 

[athena_arabians]

Jag läste den här tråden i lördags kväll och tyckte det här vinet verkade spännande, så jag föreslog att vi skulle köpa det och prova någon gång.
Igår fick jag en flaska som han köpt till min adventskalender! Vi har gjort åt varandra i stället för julklapp, mest småsaker som en pralin de flesta dagarna men något större vissa dagar. Och nu hade han alltså redan köpt det här vinet för att ge mig!

Förutom att han också tyckte det verkade intressant gifte vi oss 2015, och jag har redan fått en flaska vin från 2007, året vi träffades.

Visa bifogad fil 108326

Åh, spännande! Du får rapportera hur det smakar

 

[Lightzone]

Provade nedan från tillfälliga sortimentet i fredags, huur god som helst. En favorit.
Favoritpris dessutom
(Men jag får inte bort formatteringen på texten)

Hervé Dubois Blanc de Blancs
Grand Cru Millésime, 2016​

 

[Milosari]

Du som öppnade porten till paradiset på glänt när du tipsade om Julia Bertram Handwerk Spätburgunder; de har stängt den igen . Jag letar desperat efter nya vägar in, och önskar tips på var jag kan beställa ett gäng flaskor till bra pris. Innan systembolaget gav mig kalla handen har jag lyckats sprida begäret till fler så se det som ett kollelivt önskemål

 

[Milosari]

Den här var väldigt trevlig. Mycket fat, nästan whiskytoner men fortfarande en typisk cava. Känns väldigt juligt!

 

[Cherarriduracell]

är det någon som har någon gissning eller förklaring till varför jag ibland upplever vissa vita viner ha en "filmjölkssyra"? alltså det där lite spritsiga man kan känna i munnen av att äta filmjölk. Ibland har det också en liten liten lukt av filmjölk. Har hittills upplevt detta i en liten flaska black tower och i första glasen av four cousins crisp white. Dagen efter smakade den sistnämnda "som vanligt" utan filmjölkssprits. Har frågat kollegor och ingen har riktigt kunnat förstå vad jag menar eller varför det händer...

 

[LadySara]

är det någon som har någon gissning eller förklaring till varför jag ibland upplever vissa vita viner ha en "filmjölkssyra"? alltså det där lite spritsiga man kan känna i munnen av att äta filmjölk. Ibland har det också en liten liten lukt av filmjölk. Har hittills upplevt detta i en liten flaska black tower och i första glasen av four cousins crisp white. Dagen efter smakade den sistnämnda "som vanligt" utan filmjölkssprits. Har frågat kollegor och ingen har riktigt kunnat förstå vad jag menar eller varför det händer...

Jag tar med mig frågan till jobbet imorgon, få se om nån har nån bra idé.
Båda har ju låg alkoholhalt.

 

[Cherarriduracell]

Jag tar med mig frågan till jobbet imorgon, få se om nån har nån bra idé.

jättesnällt! Tilläggas bör att four cousin crisp white ett tag var mitt favoritvin så jag vet hur den "brukar" smaka och det där filmjölkiga brukar inte höra till. trodde först att just den flaskan var dålig men eftersom den smakade vanligt dagen därpå slopade jag den iden...

 

[LadySara]

jättesnällt! Tilläggas bör att four cousin crisp white ett tag var mitt favoritvin så jag vet hur den "brukar" smaka och det där filmjölkiga brukar inte höra till. trodde först att just den flaskan var dålig men eftersom den smakade vanligt dagen därpå slopade jag den iden...

Var på skarpö förra veckan hade vare perfekt att fråga där

Men jag tror på efterjäsning å att de försvinner vid öppning

 

[Malibu_Stacy]

Du som öppnade porten till paradiset på glänt när du tipsade om Julia Bertram Handwerk Spätburgunder; de har stängt den igen . Jag letar desperat efter nya vägar in, och önskar tips på var jag kan beställa ett gäng flaskor till bra pris. Innan systembolaget gav mig kalla handen har jag lyckats sprida begäret till fler så se det som ett kollelivt önskemål

Det var jag! Ett av mina favoritvin! Men har du kollat med leverantören när nästa årgång släpps? Nu vill jag ju också ha mer.
Edit: Kollade upp och det är Handpicked Wiens som importerar och på deras hemsida står det Tillfälligt slut. Så vi får helt enkelt vänta tills nästa årgång släpps och köpa på oss ett gäng. Brukar vara så med väldigt goda viner

 

[Malibu_Stacy]

är det någon som har någon gissning eller förklaring till varför jag ibland upplever vissa vita viner ha en "filmjölkssyra"? alltså det där lite spritsiga man kan känna i munnen av att äta filmjölk. Ibland har det också en liten liten lukt av filmjölk. Har hittills upplevt detta i en liten flaska black tower och i första glasen av four cousins crisp white. Dagen efter smakade den sistnämnda "som vanligt" utan filmjölkssprits. Har frågat kollegor och ingen har riktigt kunnat förstå vad jag menar eller varför det händer...

Är det inte dom volatila syrorna du känner? Som bildas när vinet jäser naturligt? Det är vanligt inom naturvin men kan räknas som defekt hos ”vanligt” vin om det är för mycket.

 

[Sassy]

Det var jag! Ett av mina favoritvin! Men har du kollat med leverantören när nästa årgång släpps? Nu vill jag ju också ha mer.
Edit: Kollade upp och det är Handpicked Wiens som importerar och på deras hemsida står det Tillfälligt slut. Så vi får helt enkelt vänta tills nästa årgång släpps och köpa på oss ett gäng. Brukar vara så med väldigt goda viner

Så är det med mina favoriter också. De finns i beställningssortiment ett par timmar om året, man får hålla koll på när de släpps (och ofta beställa mitt i natten ).

Jag har för mig att det där är en något jag gillar också, tack för påminnelsen @Milosari .

 

[Sassy]

Provade nedan från tillfälliga sortimentet i fredags, huur god som helst. En favorit.
Favoritpris dessutom
(Men jag får inte bort formatteringen på texten)

Hervé Dubois Blanc de Blancs​

Grand Cru Millésime, 2016​

Köpte du fler? Jag är rätt säker på att den är ännu trevligare om några år. Förmodligen den mest prisvärda champagnen i butik nu.

(Jag köpte ingen tyvärr, har fått sätta en strikt begränsning på hur mycket champagne jag får införskaffa varje månad. )

 

[Malibu_Stacy]

Så är det med mina favoriter också. De finns i beställningssortiment ett par timmar om året, man får hålla koll på när de släpps (och ofta beställa mitt i natten ).

Jag har för mig att det där är en något jag gillar också, tack för påminnelsen @Milosari .

Ja precis, det är som att köpa konsertbiljetter, man uppdaterar webbläsaren tills dom släpps på hemsidan Har absolut ställt larm och avbrutit jobb för att beställa vin ett flertal gånger

 

[Lightzone]

Köpte du fler? Jag är rätt säker på att den är ännu trevligare om några år. Förmodligen den mest prisvärda champagnen i butik nu.

(Jag köpte ingen tyvärr, har fått sätta en strikt begränsning på hur mycket champagne jag får införskaffa varje månad. )

Jag ska försöka ta mig förbi ett systembolag som har några idag ,eller på torsdag. Hoppas de inte tar slut till dess

 

[Milosari]

Det var jag! Ett av mina favoritvin! Men har du kollat med leverantören när nästa årgång släpps? Nu vill jag ju också ha mer.
Edit: Kollade upp och det är Handpicked Wiens som importerar och på deras hemsida står det Tillfälligt slut. Så vi får helt enkelt vänta tills nästa årgång släpps och köpa på oss ett gäng. Brukar vara så med väldigt goda viner

Hemska människa . Jag har väntat och väntat, men kanske inte uppdaterat tillräckligt ofta? Mailat dem nu och hoppas att de har någon väntelista. Lovar att skriva här först om jag får reda på att de släpper något

 

[Malibu_Stacy]

Hemska människa . Jag har väntat och väntat, men kanske inte uppdaterat tillräckligt ofta? Mailat dem nu och hoppas att de har någon väntelista. Lovar att skriva här först om jag får reda på att de släpper något

Haha Systembolaget brukar ha excelfiler med vad som kommer i dom tillfälliga släppen och när åtminstone någon månad framåt, men importören har ju bäst koll på när de brukar få en ny leverans Kommer definitivt köpa på mig ett gäng!
Sen vet jag inte om vingården var en av dom som blev drabbad av skyfallen för något år sedan. Hon håller nämligen till precis där det var som mest skador pga översvämningar.