Vi behöver en vad-ska-ni-äta-till-nyår-tråd :) !!

[Emtherlia]

 

[Malin_L]

Dags för efterrätt!

 

[Enya]

Och till mig!

Absolut!

 

[nejlica]

Älgen var något överlagad när vi kom hem efter 5 timmars uteaktiviteter förut idag, den hade gärna fått vara blodigare men den blev i alla fall mör och god! Det blev visst både morötter, betor, kantareller, potatis och två såser till

 

[nejlica]

De enda fyrverkerier vi lär få ikväll, dottern var själaglad över sin efterätt (som hon sen åt två skedar av )

Hjortroncheesecake:

 

[Kratus]

Varmrätt. Rödvinssåsen var Jureskogs, kan inte rekommendera den. Den gjorde sitt jobb som sås så tillvida att den "blötte" maten. I övrigt så varken tillförde eller förhöjde den några smaker.

 

[bettysmatte]

Visa bifogad fil 83102

Bara lite besviken på att ljuset saknas......

 

[Enya]

Visa bifogad fil 83106

Älgen var något överlagad när vi kom hem efter 5 timmars uteaktiviteter förut idag, den hade gärna fått vara blodigare men den blev i alla fall mör och god! Det blev visst både morötter, betor, kantareller, potatis och två såser till

Jag har aldrig ätit älg, så jag måste prova. det där ser oerhört gott ut!

 

[athena_arabians]

Jag är vansinnigt mätt

 

[Tilly_85]

Denna slank ner

 

[Lillgrådis]

Ligger lite efter men huvudrätten
Örtkryddad oxfilé med rostad Bjärepotatis + svartvinbärssky, picklade vinbär, rotselleripure, saltbakade betor och ostronskivling.

 

[Ninnurur]

Bara lite besviken på att ljuset saknas......

Ljus? Äh

 

[Enya]

Visa bifogad fil 83115

Jag är vansinnigt mätt

Och vilken vacker tallrik också!

 

[jarakamandan]

Vi körde prosecco mojito och lite chips först, sedan blev det smördegsflarn och bubbel till förrätt.

 

[jarakamandan]

Sen tog vi en paus för På spåret, så vi har precis ätit huvudrätten, som utan tvekan är den bästa risotto jag ätit (och den bästa min syster någonsin gjort). Jag är lite ledsen för att den är färdigäten

Efterrätten håller nu på att färdigställas. Det verkar som att vi kommer att kunna hålla oss vakna till tolvslaget!

 

[Halcyon]

Inga fancy ljus i och sen ser lite "sjabbiga" ut efter åkt hem i väska från affären. Men duger för mig och sambon, och min ambitionsnivå på dessert

 

[the_connemara]

Jag undrar varför The Guy så sällan lagar mat, det var så gott att jag började gråta På riktigt! Shit alltså, jag köper aldrig kött, tillagar aldrig kött, och tycker extremt sällan om det. NU förstår jag de köttätare som har svårt att avstå!

Nu till hästen o hoppas på inga raketer av grannarna. Gud så smarriga middagar ni visat här Gott Nytt År allihopa

 

[Lillgrådis]

Åsså desserten! Havtorn och pannacotta och lite annat smått och gott. Gott nytt år!

 

[Kratus]

Björnbärspannacotta

 

[hastflicka]

Vi borjade dagen sissadar runt lunch tid med varsin egg benedict med glutenfria "English muffins". De smakade mycket bra, precis som en English muffin ska smaka ... MEN konsistensen var annorlunda och det var inte latt att skara dem. Vilket uppvagdes av att det Canadensiska baconet var gott, aggen blev super bra och i sitt vattenbad precis lagom lange och den hemgjorda hollandaise sasen blev helt perfect, med lite chili sa man kunde ana hettan.

Vi har tittat pa Grevinnan och Betjanten (Dar nagon pa Tyska berattar vad de sager innan det startar och den inte har nagon textremsa pa nagot sprak) och jag borjar nog bli lite sugen pa att ata nagot igen.

Det blir ingen ordentlig middag bara "bite sized" "grejor" som fungerar (hoppas jag) med min lite besvarliga mage som sa upp sig efter en fantastisk middag ute i gar kvall. Jag gjorde en hel massa sma gluten free "koppar" att anvanda till vad jag har hemma och gora olika grejor som ska bli hela middagen.

Och nu ar det ett par timmar senare och jag fixade det vi skulle ata. Det blev helt annorlunda an vad jag tankt ... lustigt att det nastan alltid blir sa. Nu har vi atit det vi orkade ... och sedan blir det mycket smaatande till TVn i kvall.
Klockan ar nu 6:37pm och nagon i grannskapet har just borjat med smallare. Tate tankte ta tillfallet och klaga ... men nar jag lite grinigt sa till honom att han minsann fick ga och lagga sig smog han tillbaka till sovrummet, dar bada hundarna trivs bast, och han klagar inte alls over smallare nu. Det var nog snarare lukten av scallops pa saltblocket som fick honom att klaga sin nod att han inte fick vara med an att han langtade efter sin "mama".

Jag ar sa matt att jag nastan mar illa ... och tanker nu luta mig tillbaka medan Maken fixar koket.