Vad blir det för vegetarisk mat? Del IV

  • Mat
  • Trådstartare Trådstartare Nahar
  • Startdatum Startdatum
  • Svar Svar 1 328
  • Visningar Visningar 88 022
Vad hade ni haft i pastasås för att ge lite mer fyllighet i smaken? Det ska ersätta smaken av pancetta men som protein i tänkte jag ha quornbitar, men de ger ju inte så mycket umamismak. I övrigt innehåller såsen broccoli, creme fraîche, tomatpuré, kryddor. Så ganska mild och platt smak just nu.
Kanske lite lite rökt paprikapulver? Tar lätt över dock men litegrann är gott.

Annars tänker jag sån umami-buljongtärning!
 
Det pleven pasta med svamp, broccolini, plommontomater och rödlök som stekte i riklig mängd olja, blandat med salt, peppar och citron


20230317_195834.webp
 

Liknande trådar

Utrustning Nu måste jag få puttra ur mig litegrann. Varning för extremt nördigt prat om reflexer 😂 Jag ÄLSKAR reflex- och varselkläder. Jag vet... 2 3
Svar
52
· Visningar
3 193
  • Artikel Artikel
Dagbok I tidernas begynnelse, dvs när undertecknad var en liten vilsen tonåring, fanns ett nätforum som hette Haket.com. Det var ett ställe där...
Svar
4
· Visningar
767
Senast: miumiu
·
  • Artikel Artikel
Dagbok Jag vill bara gnälla av mig, så jag gör det här. Jag hatar att jobba, det har jag alltid gjort sedan jag började sommarjobba. Jag har... 2
Svar
21
· Visningar
3 617
Senast: Exile
·
Hästmänniskan Hej! Jag är 14 år och älskar hästar över allt annat (förstås);) Jag behöver tips och råd om hur vida jag ska göra med en svårhanterlig... 2
Svar
28
· Visningar
3 111
Senast: Ceta
·

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

Hund, Katt, Andra Djur

Hästrelaterat

Tillbaka
Upp