Tittar in i ditt kök, del 16

[Mineur]

Sann EB-anda!

Åh! Jag blir alldeles rörd!

Hade ingen aning om vad jag skulle laga till middag igår så frågade en vän vad hon skulle äta. Laxwraps!
Så det fick det bli, och Gud så gott det var

Mosade en bit varmrökt lax med svartpeppar, salt, pressad citron, dill, färsk lök och philadelphiaost. Hade röran på ett tortillabröd med sallad och avokado och rullade ihop - smarrigt! Räcker till lunch idag också.

Nä ty fusan vad gott och fräscht det lät! Jag måste ge mig ut på varmrökt lax-jakt här känner jag!

 

[Malibu_Stacy]

Åh! Jag blir alldeles rörd!


Nä ty fusan vad gott och fräscht det lät! Jag måste ge mig ut på varmrökt lax-jakt här känner jag!

Ja och sjukt snabblagat!
Jag hittade fina bitar på Ica, deras egna märke. Köpte en bit med svartpeppar på - passade jättebra

 

[athena_arabians]

Nä ty fusan vad gott och fräscht det lät! Jag måste ge mig ut på varmrökt lax-jakt här känner jag!

Jag har egen rök Det är vansinnigt gott direkt från röken

 

[Hyacinth]

Ikväll blir det Edwards chiligryta, men byter merparten av köttet mot portabellosvamp. Som kompensation för detta avsteg tar jag ett extra glas vin till.

 

[VLMF]

Totalt o-Edwardiansk lunch; veganska bönbiffar med jasmineris och dillsås på lokal.

 

[Hermelin]

Jag har egen rök Det är vansinnigt gott direkt från röken

Och jag brukar röka i grillen. Jag har en liten rök men använder den mer sällan.

 

[Mineur]

Jag har egen rök Det är vansinnigt gott direkt från röken

Jag har varken lax eller rök Tror att varmrökt lax är en relativt svensk grej (?), men vi ska se om jag kan luska fram något i fiskaffären om inte annat!

 

[Mineur]

Helt ok mycket EB-tema på min lunch i alla fall! Jag åt den (lilla) bit som blev över av gårdagens ost tillsammans med några skivor whiskysalami, marinerade oliver, soltorkade tomater och en bit oliv-ciabatta.

Sedan fick jag prova en proteinbar som smakade ensilage, men det var det ingen av mina icke hästkunniga kollegor som förstod.

 

[hagel]

Väldigt o-Edwarskt men min lunch idag var bara så .

Salladblad på fat, toppat med snabbsyltad rödlök, ångad grön sparris, potatis"krutonger" (ugnsrostade potatistärningar) och tunna skivor rosa nötkött av det ekologiska slaget. Herre min skapare så gott det var på denna solskensdag där jag tvingades upp vid fyrasnåret för att jobba.

Det mest irriterande med mitt jobb är att det inkräktar på min fritid för mycket ibland. Som tur är kompenserar jag detta med en semesterdag i morgon .

 

[GardenAngel]

Merlins skägg!
Hur kan jag ha missat att detta är en MATTRÅD?! Jag har fått för mig att det varit en köksinredningstråd som gått bananas och förökat sig. Men, ni pratar ju mat! Jag som älskar mat! Jag som älskar att både laga och äta mat! Och titta på matprogram och köpa för många kokböcker.

Jag sitter iaf och äter sötmandel. Dolce far niente, ni vet.

(Jag har gått in i väggen så matlagningen har ju legat lite på is senaste.. well, månaderna egentligen, men det har börjat vända så kanske kan inspireras ytterligare här!)

 

[Petruska]

Merlins skägg!
Hur kan jag ha missat att detta är en MATTRÅD?! Jag har fått för mig att det varit en köksinredningstråd som gått bananas och förökat sig. Men, ni pratar ju mat! Jag som älskar mat! Jag som älskar att både laga och äta mat! Och titta på matprogram och köpa för många kokböcker.

Jag sitter iaf och äter sötmandel. Dolce far niente, ni vet.

(Jag har gått in i väggen så matlagningen har ju legat lite på is senaste.. well, månaderna egentligen, men det har börjat vända så kanske kan inspireras ytterligare här!)

Köksinredning har vi nog aldrig pratat om.

 

[GardenAngel]

Köksinredning har vi nog aldrig pratat om.

Nej, jag vet inte varför jag fått för mig det.. Och hade det varit inredning borde den ju legat på Hem & Hobby, så än mindre logiskt.

 

[G-uldlock]

Ikväll blir det sötpotatisstompf, sparris, tzatsiki och biffar på kycklingfärs. Funderar på att krydda biffarna med basilika vitlök och chili, samt att fylla dom med en bit ost.
Saknar dock mozzarella hemma, tror ni det funkar med en tärning hushållsost i varje bulle/biff? Eller blir den grynig?

 

[Malibu_Stacy]

Ikväll blir det Edwards chiligryta, men byter merparten av köttet mot portabellosvamp. Som kompensation för detta avsteg tar jag ett extra glas vin till.

Var hittar man den? Så jag kan byta ut allt kött mot portabello

 

[Malibu_Stacy]

Jag har egen rök Det är vansinnigt gott direkt från röken

Sluta suktas

 

[Killaloe]

Var hittar man den? Så jag kan byta ut allt kött mot portabello

https://www.koket.se/edward-blom/soppor-och-grytor/kott/edward-bloms-chiligryta/

Här tex

 

[Miran]

Vad tror ni om att odla sötpotatis - någon som testat? Kom just på att det ju också borde gå. Har ett litet testhål i trädgårdslandet mellan jordärtskockor, majs och kronärtskockor. Idag har jag sprungit en halvmil, gått en halv till och käkat keso med hallon till lunch. Känns som om jag och Edward borde ha utrymme att träffas i kväll.

 

[athena_arabians]

Vad tror ni om att odla sötpotatis - någon som testat? Kom just på att det ju också borde gå. Har ett litet testhål i trädgårdslandet mellan jordärtskockor, majs och kronärtskockor. Idag har jag sprungit en halvmil, gått en halv till och käkat keso med hallon till lunch. Känns som om jag och Edward borde ha utrymme att träffas i kväll.

Det jag läst mig till är att det ska vara för kallt på våra breddgrader för dem. Möjligtvis i växthus (den är ju tropisk från början).

 

[athena_arabians]

Sluta suktas

 

[inverterad]

EB-tema känns rätt feltajmat nu när en mest vill äta gröna blad och sparris. Dessutom behöver även jag hålla igen lite på ett ytterst beklagligt sätt. Dock har jag ankbröst i frysen. Jag tänker anka ugnsstekt, kanske flamberad? Med sparris till? Och så mycket vin?