Tittar in i ditt kök, del 16

[Koltrast]

Igår kväll gjorde jag som en risotto på bulgur och röda linser, hönsbuljong, vitt vin och parmesan. Det blev riktigt gott om än misstänkt mycket likt gröt. Jag åt gröten med ugnsbakade små morötter, fänkål och rödlök och en liten syrlig sallad med tuggmotstånd och en kall yoghurtsås med basilika och gräslök.

Lunchen blev papardelle med en snabbtomatsås på rödlök, körsbärstomater, vitlök, vitt vin och timjan. Färska tomater har ju varit helt menlösa ett bra tag, men nu börjar det hända saker och då kan en snabb tomatsås bli riktigt trevlig, tycker jag. En driva parmesan på toppen och en sallad till på en rätt stor del basilika, bladspenat, rödlök och rostade solrosfrön.

 

[athena_arabians]

Vi lyckades ta fel på dag tyckte det var lite konstigt att ha fest en söndag. Det var tydligen igår. Kontentan är skämshatt på och vi kommer äta nudlar resten av veckan...

Förlåt men Hoppas jubilaren inte tog alltför illa upp och att ni inte får trauma efter överintag av nudlar

 

[athena_arabians]

Särbon rökte fläsk igår så vi åt rökta räkor till middag. Det var smidigt när röken ändå var igång plus att det var varmt och klibbigt så det var gott med något lättare.

Den här gången brände vi igenom röken ordentligt efter fläsket vilket jag kan rekommendera, annars får räkorna röksmak med en ton av fläsk... Man höjer alltså temperaturen till kanske 120 grader och väntar sedan till den sjunkit igen till ca 70 grader.

 

[Petruska]

Det är det jag menar - inte mycket man kan göra när det är hopplöst för sent.

DÅ förstår jag!

 

[Modest]

@Hyacinth vilket trauma! Eller, jag skulle få mardröms-kafka-känslor men det är kanske att överreagera Nudlarna lät jättegoda!

 

[Hyacinth]

@Hyacinth vilket trauma! Eller, jag skulle få mardröms-kafka-känslor men det är kanske att överreagera Nudlarna lät jättegoda!

Lite pinsamt, men alltså, jag tänker att vi inte kan ha varit de enda gästerna

 

[Hyacinth]

Nudelsallad till lunch. Nudelsallad till middag. Men! Tänker göra Irish coffee också, gissar på 10 år sedan jag drack en dylik.

 

[Petruska]

Sorg råder i hemmet. Siameskatten har mött sin skapare idag. Jag ska strax gå och köpa indisk hämtmat, det är vad vi förmår.

 

[vallhund]

Sorg råder i hemmet. Siameskatten har mött sin skapare idag. Jag ska strax gå och köpa indisk hämtmat, det är vad vi förmår.

 

[Hyacinth]

Sorg råder i hemmet. Siameskatten har mött sin skapare idag. Jag ska strax gå och köpa indisk hämtmat, det är vad vi förmår.

Men så sorgligt. Naan är en tröst i sammanhanget. Hälsa Partnern att jag beklagar Katt.

 

[athena_arabians]

Sorg råder i hemmet. Siameskatten har mött sin skapare idag. Jag ska strax gå och köpa indisk hämtmat, det är vad vi förmår.

Jag beklagar förlusten och framför mina varmaste hälsningar till partnern. De små håriga varelserna lämnar ett stort tomrum efter sig.

 

[Petruska]

Men så sorgligt. Naan är en tröst i sammanhanget. Hälsa Partnern att jag beklagar Katt.

Partner trotsar sin diabetes och beställer naan. Jag trotsar min laktosintolerans och beställer paneer. När livet nu ändå är lite b.

 

[Mineur]

Beklagar @Petruska! Naan och paneer låter helt rätt.

 

[Mineur]

Vi övernattade på ett sådantdäringa SPA natten till idag. Deras frukost och afternoon tea var bättre än middagen, som mest kändes flottig och för mycket liksom.

Ikväll åt vi zucchini-nudlar med pesto, halloumi, körsbärstomater och paprika. Enkelt, fräscht och gott.

 

[Hyacinth]

Nudelsalladen var på topp nu till middag. "Någon" hade visst en tiramisu i kylen och väljer att hoppa Irish coffee till förmån för den amarettostinna raringen i kylen.

 

[Petruska]

Beklagar @Petruska! Naan och paneer låter helt rätt.

Tack! Det blev en orgie. Små knapriga paneersaker som förrätt, en huvudrätt med någon sorts stora paneerbiffar och en huvudrätt med paneerbitar som gojats runt i yoghurt och saffran. Grönsaker, gott ris med kryddor, naan.

Idag är inte dagen för artificiella rusmedel, så vi skippar både alkohol och kaffe. Jag är svimfärdig av matthet ändå.

 

[Miran]

Partner trotsar sin diabetes och beställer naan. Jag trotsar min laktosintolerans och beställer paneer. När livet nu ändå är lite b.

Ibland är kräver livet trots, så är det. Beklagar verkligen. Man vet ju att den där hemska dagen kommer redan när man skaffar ett djur, men sedan förtränger man det ju tills det händer.

Själv hamnade jag i firarmode i Lidköping lite oväntat. Den strama dieten som ska göra mig så slank på mitten åkte på en mina. Fann mig plötsligt sittandes på ett gammalt hederligt konditori ätandets räksmörgås på nybakat bröd - och tror ni inte att någon av en händelse hade ställt en Budapestbakelse precis bredvid ...

 

[inverterad]

Sorg råder i hemmet. Siameskatten har mött sin skapare idag. Jag ska strax gå och köpa indisk hämtmat, det är vad vi förmår.

Nej. Beklagar förlusten.

 

[Killaloe]

Sorg råder i hemmet. Siameskatten har mött sin skapare idag. Jag ska strax gå och köpa indisk hämtmat, det är vad vi förmår.

Beklagar förlusten av siameskatten

 

[Hyacinth]

Ibland är kräver livet trots, så är det. Beklagar verkligen. Man vet ju att den där hemska dagen kommer redan när man skaffar ett djur, men sedan förtränger man det ju tills det händer.

Själv hamnade jag i firarmode i Lidköping lite oväntat. Den strama dieten som ska göra mig så slank på mitten åkte på en mina. Fann mig plötsligt sittandes på ett gammalt hederligt konditori ätandets räksmörgås på nybakat bröd - och tror ni inte att någon av en händelse hade ställt en Budapestbakelse precis bredvid ...

Åh, med storblommig inredning?