Tittar in i ditt kök, del 15

[Koltrast]

Apropå burkchampinjoner, finns det någon som inte tycker att det är en styggelse?

Ja, @Anna , tror jag att det är som älskar de slemmiga små otäckingarna.

 

[aprilmaj]

Krustader? Varken plattor eller egentligen åttkantiga, men kanske ändå? Festligt värre!

Nja, det var som fryst wienerbrödsdeg. I mitten fanns klutten med i vårt fall svampstuvning och runt om en frasig upphöjd kant på ca två cm.

Om man var riktigt äventyrlig kunde man använda samma plattor till efterrätt. Då var det bara att klicka i sylt i urgröpningen och skjuts in i ugnen Tänk så praktiskt att kunna använda dem till både för- och efterrätt.

 

[inverterad]

Soppa och smörgås ikväll igen. Denna gång fänkålssoppa med citron och havrefralla med en mix av svarta bönor, vitlök och oliver toppat med finmandolinad fänkål.

Dagens lunch avnjöts i solen på kallbadhuset och bestod av en snabbt ihopslängd nudelsallad(koriander,sesamolja, chili, lime) och en enorm havrelatte ur termos.

Årets första havsdopp avklarat! (Skryt, skryt)

Det finns inget jag älskar mer än havsdopp!

 

[inverterad]

Jag: Det känns lite jobbigt.
Partner: Sätt dig i soffan så gör jag chokladmousse åt dig.

Alltså, man kan inte påstå annat än att han känner mig.

Tjääääärleeeeeek!

 

[inverterad]

Planen var att göra de där biffarna med kikärter och halloumi som @Anna gjorde för ett tag sedan, men när smeten var färdig bestämde jag mig för att göra bollar av den istället. Blir matlådor ihop med spagetti och tomatsås (som jag gör imorgon kväll, tydligen) resten av veckan!

Och jag! Jag gjorde dem också!

 

[Hyacinth]

Apropå burkchampinjoner, finns det någon som inte tycker att det är en styggelse?

Jag och @Anna

 

[Nebraska]

Krustader? Varken plattor eller egentligen åttkantiga, men kanske ändå? Festligt värre!

Är det Rahms krustader du menar?
Återupptäckte dem vid nyår, och jag säger bara mer krustader åt folket!
Tillverkningen är riktigt hantverksmässig också; http://www.rahmskex.se/sv/bildgalleri/

 

[inverterad]

Vi har besök mest hela tiden sen vi fick BARN och flyttade till hus där vi har nånstans att hysa in besöken. Idag skjutsade jag svärmor till tåget och några timmar senare kom min far med fru. Jag gjorde samma beljublade getosttoast med honung och rostade cashewnötter till förrätt med en liten droppe balsamvinäger och en näve rucola, tillsammans med Wisby Weiss och Westmalle, vilket var en helt klockren kombination. Under tiden hackade partner högrev till små små bitar som frästes med lök, rotselleri, palsternacka, bacon i bitar och vitlök samt tomatpuré och soltorkade tomater, och som sen fick koka under lite drygt 1,5 h med rödvin, körsbärstomater på burk och fond. Detta serverades med tagliatelle, romanticatomater, hyvlad parmesan och rödvin. Maten fick stående ovationer! BARNET fick tagliatelle, köttfärs, skinka och broccoli och verkade tycka att det var mycket njutbart.

 

[Koltrast]

Är det Rahms krustader du menar?
Återupptäckte dem vid nyår, och jag säger bara mer krustader åt folket!
Tillverkningen är riktigt hantverksmässig också; http://www.rahmskex.se/sv/bildgalleri/

Ingen aning, men förpackningen jag tänker på har antagligen inte bytt design sen päron med after eight var i ropet.

 

[Anna]

Ja, @Anna , tror jag att det är som älskar de slemmiga små otäckingarna.

Slemmig liten otäcking kan du vara själv

 

[Hyacinth]

Ingen aning, men förpackningen jag tänker på har antagligen inte bytt design sen päron med after eight var i ropet.

Det är sjukt gott

 

[Koltrast]

Slemmig liten otäcking kan du vara själv

Du är en sån raring

 

[Koltrast]

Det är sjukt gott

After eight-päron? Krustader med burkchampinjoner? Båda?

 

[Petruska]

Det är sjukt gott

Jag har aldrig ätit päron med after eight. (Min mamma orkade inte göra så krångliga efterrätter, min mormor nedlät sig inte till så enkla efterrätter.)

 

[Hyacinth]

After eight-päron? Krustader med burkchampinjoner? Båda?

Päronen!

Krustader har jag heller aldrig ätit
Min mor födde upp oss på Kotteletter med ben eller kyckling med sallad och paj när vi var små.
Hon hittade matlagningen när jag var i tonåren, innan dess var det kulinarisk enformighet.

 

[Petruska]

After eight-päron? Krustader med burkchampinjoner? Båda?

Krustaderna till förrätt, päronen till dessert, och varför inte slottsstek som huvudrätt.

 

[Hyacinth]

Jag har aldrig ätit päron med after eight. (Min mamma orkade inte göra så krångliga efterrätter, min mormor nedlät sig inte till så enkla efterrätter.)

Min första pojkväns mamma bjöd på det
De hade ett helt hus inrett med furu och rödvitrutigt.
Jag var helt chockad.

 

[Petruska]

Min första pojkväns mamma bjöd på det
De hade ett helt hus inrett med furu och rödvitrutigt.
Jag var helt chockad.

Jösses, en vid den tiden ganska otrendig familj om jag inte räknar helt galet.

 

[Hyacinth]

Jag har aldrig ätit päron med after eight. (Min mamma orkade inte göra så krångliga efterrätter, min mormor nedlät sig inte till så enkla efterrätter.)

Något till helgen kanske? Konserverade päron, after eight och vispad grädde. Vill du gå All In- köp spraygrädde på sån där burk.

 

[Koltrast]

Krustaderna till förrätt, päronen till dessert, och varför inte slottsstek som huvudrätt.

Du vet om att jag är för ung för samtliga, va? Mina barndomsminnen består av nya spännande saker som couscous, baba ganoush, sambal oelek och fryst filodeg.