Tittar in i ditt kök, del 10

[VLMF]

Jösses! Vad firade du?

Inget alls! Men lunchade med kollegor från min förra arbetsplats, och jag fick välja ställe, därav "finstället" tvärs över gatan Det är de som har riktigt bra vegetarisk mat också, men idag smällde tupp högre.

 

[Flixon]

Själv fick jag till en riktigt god tacopaj igår, så den har jag och dottern (och maken, när han kom hem) ätit idag igen, tillsammans med en enkel grönsallad (så enkel att jag stoppade ner handen i påsen med färdig blandsallad och ringlade över lite olivolja och vinäger )

 

[Flixon]

Inget alls! Men lunchade med kollegor från min förra arbetsplats, och jag fick välja ställe, därav "finstället" tvärs över gatan Det är de som har riktigt bra vegetarisk mat också, men idag smällde tupp högre.

Vilket ställe är det? Tupplår låter himla spännande!

 

[VLMF]

Vilket ställe är det? Tupplår låter himla spännande!

Grand Öl & Mat heter det! Kolla på Facebook, de lägger ofta upp bilder på dagens, så även idag. Det är inget hotell alltså, utan bara råkar heta Grand

 

[Flixon]

Grand Öl & Mat heter det! Kolla på Facebook, de lägger ofta upp bilder på dagens, så även idag. Det är inget hotell alltså, utan bara råkar heta Grand

Aha, där har jag varit för ca 100 år sedan och druckit öl Kanske får bli en lunch också nån gång när jag börjar jobba igen...

 

[VLMF]

Aha, där har jag varit för ca 100 år sedan och druckit öl Kanske får bli en lunch också nån gång när jag börjar jobba igen...

De öppnade för fyra år sen bara men JA lätt, gå dit! Rekommenderar varmt.

 

[Flixon]

De öppnade för fyra år sen bara men JA lätt, gå dit! Rekommenderar varmt.

Känns som det var betydligt längre sen jag var där, men det lär det ju inte varit då. Eller så finns det fler ställen i Malmö på 2a våningen, i närheten av Möllan med förstklassigt ölsortiment

 

[VLMF]

Brygghuset kvalar också in på din beskrivning

 

[Flixon]

Det har du rätt i, men stand up-showen som föregick besöket var faktiskt 2012 när jag kollade upp det, så det är jag som har dålig koll på åren

 

[VLMF]

97 år hit eller dit!


Hörni tråden, på mat-temat: vad brukar ni använda ricotta i för matlagning? Ska bjuda jobbet på en kaka med ricotta i, och det blir en hel del över. Är inte särskilt sugen på pasta, vilket är det jag kopplar ihop ricotta mest med.

 

[Hyacinth]

97 år hit eller dit!


Hörni tråden, på mat-temat: vad brukar ni använda ricotta i för matlagning? Ska bjuda jobbet på en kaka med ricotta i, och det blir en hel del över. Är inte särskilt sugen på pasta, vilket är det jag kopplar ihop ricotta mest med.

I grönsaksbiffar eller till pasta, i lasagne osv.

 

[Hyacinth]

I grönsaksbiffar eller till pasta, i lasagne osv.

Det är en rätt värdelös ost. Släng den och köp en getost istället. Funkar till allt utom glass.

 

[VLMF]

Ja visst känns den lite värdelös när man faktiskt funderar på vad man ska använda den till
Kan man köpa ricotta på lösvikt i ostaffärer? Eller beblandar de sig inte med sådan ost? I såna fall kan jag ju köpa precis på mängden 85 g till kakan, istället för 250 g-förpackningen.

 

[VLMF]

Funderar på om man kan göra en pizza blanc med ricotta.. låter mer lockande än pasta.

 

[Koltrast]

Det är en rätt värdelös ost. Släng den och köp en getost istället. Funkar till allt utom glass.

Har du provat? Getost med glass, alltså? Jag blev sugen på att prova.
Chèvreglass, honung och rostade nötter?

 

[Koltrast]

Chokladglass, chèvre och kolasås kanske not so mucho.

 

[Hyacinth]

Har du provat? Getost med glass, alltså? Jag blev sugen på att prova.
Chèvreglass, honung och rostade nötter?

Nix. Men det kanske kan funka? Det låter rätt gott presenterat sådär. Lite körvel till kanske?

 

[Hyacinth]

Ja visst känns den lite värdelös när man faktiskt funderar på vad man ska använda den till
Kan man köpa ricotta på lösvikt i ostaffärer? Eller beblandar de sig inte med sådan ost? I såna fall kan jag ju köpa precis på mängden 85 g till kakan, istället för 250 g-förpackningen.

Baka massor av kakor?

 

[Petruska]

Men någon annan lagar middag. Det är trevligt.
Jag har ingen bihustru. Jag är en.

Aningens överkokt färsk pasta, bränd halloumi, stekta blandade grönsaker, riven parmesan, vatten.

 

[Hyacinth]

Aningens överkokt färsk pasta, bränd halloumi, stekta blandade grönsaker, riven parmesan, vatten.

Vi får hoppas bihustrun har andra fina egenskaper