Tittar in i ditt kök, 17

[Miran]

Hur mycket mangold ska det vara på ett ungefär?

Ja alltså, det beror ju på hur många som ska äta och hur mycket de vill äta ... Men det sjunker ju ihop rejält så ... eh ... en liter per person? Jag brukar plocka ett durkslag till två.

 

[Philosophia]

Ja alltså, det beror ju på hur många som ska äta och hur mycket de vill äta ... Men det sjunker ju ihop rejält så ... eh ... en liter per person? Jag brukar plocka ett durkslag till två.

Tack!

 

[Philosophia]

Ja alltså, det beror ju på hur många som ska äta och hur mycket de vill äta ... Men det sjunker ju ihop rejält så ... eh ... en liter per person? Jag brukar plocka ett durkslag till två.

Riktigt gott blev det!

 

[VLMF]

Jag och två kollegor åt falafelburgare med halloumi och pommes till lunch Vi trodde det skulle vara utbankade falafelbollar, men det var på riktigt en burgarbiff av precis samma smet och med samma textur som en falafelboll! Och en rejäl skiva halloumi, större och tjockare än de man får i burgarna på Max. Jag tog chilivitlökssås och mild sås till. För 40 kronor!!! Älskar Malmö. Detta stället är på riktigt 60 meter från mitt jobb

 

[Killaloe]

Jag vill också bo i Malmö! @VLMF
Själv har har ätit pannkakor med äpplemos och vaniljglass, så jag ska inte klaga - men ändå! Malmö liksom!

 

[Koltrast]

Min lunch idag bestod av hemgjort grovt rågsurdegsbröd med stekt ägg och paprika och kaffe ur en termos. Jag var inte ledsen, för jag åt på kallbadhuset efter att ha bastat, badat och blivit masserad.

 

[Petruska]

Nudlar (en god sort, lite brunaktiga), hårt stekt tofu med japansk soja och koreansk chili, broccoli stekt i sesamolja med sesamfrön och salt. Och kimchi från asiatisk take away. Enkelt och gott en mycket trött dag.

 

[Pilot]

Jag och två kollegor åt falafelburgare med halloumi och pommes till lunch Vi trodde det skulle vara utbankade falafelbollar, men det var på riktigt en burgarbiff av precis samma smet och med samma textur som en falafelboll! Och en rejäl skiva halloumi, större och tjockare än de man får i burgarna på Max. Jag tog chilivitlökssås och mild sås till. För 40 kronor!!! Älskar Malmö. Detta stället är på riktigt 60 meter från mitt jobb

Var nånstans?

 

[VLMF]

Var nånstans?

Möllans Falafel heter stället! Bästa på Bergsgatan enligt empirisk studie.

 

[Anna]

Igår var det fint. Kycklingkorv med bröd och dijonsenap efter bio. Men gott var det ju onekligen!

Gjorde samtidigt dagens matlåda medelst gnocchi som först fick smörfräsas lite, sedan puttra med vatten och lite sådan där ekologisk buljong tills det var lagom såsigt och gott. Blandade ner pesto och serverar med riven ost. Helt okej, såhär dagen före löning - jag längtar redan. Fast just nu äter jag keso till frukost. Inte heller fy skam om man är lagd åt det hållet (det är jag).

Just det, i tisdags var vi hemma hos min gamla chef som fått en bebis (fast det var väl frun som de facto fick den) och åt middag. Jag är ju skeptisk mot lamm pga har nästan aldrig blivit serverad gott dito förutom i väldigt kryddade färsvarianter, men detta var SÅ gott, långsamt ugnsstekt tror jag, med klyftpotatis, rödvinssås och haricots verts. Och en otrolig fransk chokladtårta till efterrätt. Vi saknar honom, men ska han hålla på att bjuda på middag på det här viset är det helt okej att han har lämnat oss

 

[Hyacinth]

Igår gjorde jag hemlagade hamburgare, det blev vansinnigt gott för att vara sådana.

 

[Petruska]

Möllans Falafel heter stället! Bästa på Bergsgatan enligt empirisk studie.

Malmö alltså.

 

[inverterad]

Fick feeling igår och lagade thom ka gai. Sjukt gott. Helt besatt av soppor nu. Soppor, grytor, partnerns hembakta bröd. Te i stora muggar och en liten cognac framför brasan efter en regnig promenad. I den här magnifika höstdrömmen är jag förstås redan färdig med allt skrivande som jag borde gjort för fler veckor sen men har prokrastinerat fram till två dagar före deadline. I verkligheten hade jag suttit med kallnande te och stirrat tomt på en helt vit sida på en datorskärm. Suck.

 

[Hyacinth]

Har strömavbrott! Lycklig som ett barn och planerar glass till lunch och choklad till middag. Imorgon går våra KRIGSRUSSIN. Farväl kära vänner!

 

[Miao]

Är överlycklig för jag har lärt mig bemästra en favoriträtt; mammas recept på fiskbullar med vitsås !

Detta är verklig comfortfood för mig!

 

[VLMF]

Igår blev det caprese till förrätt. Skrev något inlägg nyligen om caprese med god olivolja och fick såklart världens sug efter det. Romanticatomater, strimlad basilika, flingsalt och kvarnad svartpeppar och rejält med min gräsigaste olivolja (GRÄS, inte gräslig!). SÅ GOTT.

 

[VLMF]

Har strömavbrott! Lycklig som ett barn och planerar glass till lunch och choklad till middag. Imorgon går våra KRIGSRUSSIN. Farväl kära vänner!

Era vadå?!

 

[Hyacinth]

Era vadå?!

KRIGSRUSSIN! i händelse av krig är ett paket russin oumbärligt. Lärde mig av farmor. Nåde den som åt russin när det inte var krig.

 

[Petruska]

KRIGSRUSSIN! i händelse av krig är ett paket russin oumbärligt. Lärde mig av farmor. Nåde den som åt russin när det inte var krig.

Jag trodde att det var de russin som du lydigt samlat för att kunna överleva i 72 timmar i händelse av kris. Och nu är det äntligen kris!

 

[Hyacinth]

Jag trodde att det var de russin som du lydigt samlat för att kunna överleva i 72 timmar i händelse av kris. Och nu är det äntligen kris!

Russin, krympta bomullssnören och kaffesurrogat!