Tack alla för era svar! Har fått många inspirerande tips!
Känner att ett problem för mig är att även om jag älskar sallader håller jag mig inte mätt mera än en stund. Samma med annan lätt mat så då måste jag ju äta ännu oftare.
Ett tips är att ha någon form av bönor i, t.ex. Svarta bönor, stora vita bönor, kidneybönor eller kikärtor i så blir det mer mättande. Förutom pasta/bulgur/quinoa och fetaost/rökt lax/kyckling/skinka/räkor/ägg, diverse grönsaker och vad man nu vill ha.
Just nu grillar vi så klart massor. En rätt som gick hem här är grillade laxspett och grönsaksspett (zucchini, tomat, lök, champinjoner och paprika) med bulgur och vitlöksdressing (créme fraiche med pressad vitlök, salt och peppar).