)Jag gjorde en snabbvariant på oopsies häromdagen (orkade inte dela äggen och värma ugnen)
Tre ägg, ett halvt paket philadelfia, lite bakpulver och fiberhusk
Sen fick det stå och svälla ett tag och klickades sen ut i stekpannan (rejält med smör ska det vara i pannnan)
Blir som ett mellanting mellan oopsies och amerikanska pannkakor.
Funkade alldeles utmärkt även dagen efter. Åts med julskinka, ost och senap
) ) så detta låter ju som ett bra tips då! 
. När jag såg att hon även är medförfattare på "Ferry food" så fick jag ju god lust att köpa den också! )så jag kanske kan ge en recension i veckan. Är i stort behov av inspiration igen, har ramlat ned i ett "svart hål" etttagmatmässigt,ingen planering och så äts det 2vad är jag sugen på" och då blir det inget bra och massa SKRÄP. HAr skärpt till mig sista veckorna men nu är det dags att ta itu med vikten också, som jag inte brytt mig så mycket om sista 1,5 året eftersom jag sett det som viktigast att börja må bra igen. Men nu så åker måttbandet fram, minmat.net har en permanent flik öppen och nu blir det lite ordning och reda på ätandet. Vispade ägg och ost med elvispen så det blev fluffigt, 1 tks bakpulver och en msk husk ungefär vispades ner med elvisp och sen ska smeten stå en stund så den sväller. Blir den för hårt kan man spä med lite grädde.
Grädda i RIKLIGT med smör (annars fastnar det i pannan).
Lycka till
Såg ni har skrivit om Matrevolutionen. Jag ska gå på en bokcirkel om den i Växjö. Vi ska träffas 5 tisdagar
Om ni kollar på hans blogg så har länken texten "Team Lillhästen: Matrevolutionen är här!") var det ngn som la upp en länk från p4 värmland. Då var kostdoktorn med på radion 19 jan 11.30
