Blir bakpulver för gammalt?

[tanten]

Jag - diabetikern - har lovat baka ett par mjuka kakor till julmässan i byn. Tittade i skåpet och hittade TVÅ bukar bakpulver. Bägge med utgågna datum.

Frågan blir då - kan bakpulver bli för gammalt? Dvs tappar det jäskraft?

 

[bettysmatte]

Jag - diabetikern - har lovat baka ett par mjuka kakor till julmässan i byn. Tittade i skåpet och hittade TVÅ bukar bakpulver. Bägge med utgågna datum.

Frågan blir då - kan bakpulver bli för gammalt? Dvs tappar det jäskraft?

Enligt google gör det det. Men det går att testa:

Så testar du bakpulvret​

För att ta reda på om ditt bakpulver tappat sin effekt finns det ett enkelt trick.

Prova att blanda en tesked bakpulver tillsammans med en knapp deciliter kokande vatten. Om det "bubblar entusiastiskt" har bakpulvret inte tappat sin effekt, tipsar Francisco Migoya.
https://recept.se/artikel/sa-vet-du-om-ditt-bakpulver-blivit-gammalt

 

[tanten]

Enligt google gör det det. Men det går att testa:

Så testar du bakpulvret​

För att ta reda på om ditt bakpulver tappat sin effekt finns det ett enkelt trick.

Prova att blanda en tesked bakpulver tillsammans med en knapp deciliter kokande vatten. Om det "bubblar entusiastiskt" har bakpulvret inte tappat sin effekt, tipsar Francisco Migoya.
https://recept.se/artikel/sa-vet-du-om-ditt-bakpulver-blivit-gammalt

Kanon! Ska testa

 

[tanten]

Kanon! Ska testa

Och jajjamän - det fyra år för gamla bakpulvret bubblade verkligen "entusiastiskt"