Får försöka få tag på Chapel Down nån gång i framtiden då det blir lättare att resa igen och jag kan ta mig till Storbritannien igen!Jag fick en flaska av det här från min chef, som är från Kent. Rekommenderas varmt! (dock osäker på om det går att få tag på i Sverige) https://www.chapeldown.com/collections/sparkling/products/brut-nv
För övrigt håller jag med dig om franciacorta, det är mitt favoritbubbel! Lite svårt att få tag på här i UK bara, ett bra exempel på när Systembolagets pålitliga utbud är bättre än här där det varierar kraftigt från butik till butik och, i vissa fall, månad till månad!
Ambriel sparkling är också bra, den bör du kunna hitta där. Jag har bara fått den av en vän som är sommelier så jag har ingen uppfattning om tillgång på den utanför Storbritanniens gränser.
Såg förresten, på tal om tillverkningsmetoder denna roliga etikett:
Very British I say.