Vad sätter ni på grillen?

[tott]

Förutom kött och fisk - vad grillar ni?

Tycker att jag kört samma koncept så länge nu, så jag vill ha lite förnyelse.
Nån god kall sås som passar till önskar jag också recept på.

 

[Malin_L]

Sparris, champinjoner, majs, halloumi.

God kall sås: créme fraiche, mango chutney och hackad (färsk) basilika.

 

[Miiikaela_]

Vi grillar också mycket svamp, sparris och halloumi. Gör gärna folie-paket med lite gott och blandat i. Även lök, tomat och zucchini grillas flitigt hemma hos oss.

Sås däremot är vi oftast lata och köper färdig, om inte gör vi någon enklare vitlöksås eller tzatsiki.

 

[athena_arabians]

Förutom kött och fisk - vad grillar ni?

Tycker att jag kört samma koncept så länge nu, så jag vill ha lite förnyelse.
Nån god kall sås som passar till önskar jag också recept på.

Jag grillar ofta fyllda champinjoner (ädelost och Philadelphia som mosas ihop) och baconlindad sparris. Vill man ha vego är det ju bara att grilla sparrisen som den är utan bacon. Halloumi om man gillar det är ju också tacksamt att grilla.

Gör jag kall sås blir det oftast tzatziki men den går ju att variera i det oändliga med andra grönsaker som tex morot. Jag är ju barnsligt förtjust i rödlök så ibland har jag i det i den också.

 

[Modest]

Halloumi, aubergine, zucchini, champinjoner, spetspaprika, tomater, grön sparris, citronhalvor (jättegott att droppa över).

Gör gärna hummus till grillade grönsaker.

 

[pepp]

Brukar ha quornfile marinerad i chilimarinad samt grönsaksspett

 

[tott]

Sparris, champinjoner, majs, halloumi.

God kall sås: créme fraiche, mango chutney och hackad (färsk) basilika.

@Malin_L Gör du nåt med sparrisen och champinjonerna innan du grillar?

 

[Malin_L]

@Malin_L Gör du nåt med sparrisen och champinjonerna innan du grillar?

Sparrisen kan vi ibland linda bacon runt och svampen marinera om vi har gjort marinad till köttet.

 

[Ullmerkott]

Halloumi, paprika, potatis, marinerade champinjoner, aubergine, citron- och olivoljemarinerad spetskål är gott. Så även foliepaket med t. ex. färsk lök, tomater och en klick smör. Grillar man kött är fransk potatissallad gott till, då behöver man ingen sås.

 

[Lalinea]

Filadelfiost med lite honung och svartpeppar i passar bra till grillat jag gillwr att grilla paprika fyllda med fetaost och majs!

 

[Fille]

Halloumi är klassikern, squash som jag bara skivar, fyllda champinjoner (ta ut foten och fyll med valfri färskost), majskolvar, tacobröd fyllda med ost (två vanliga tacobröd med riven ost imellan somman sedan delar i tårtbitar när man grillat klart, går ju även att ha tex skinka i), för länge sen var jag på en grillbuffe där vi fick späda grillade morötter, det var nåt på morötterna också men minns inte vad, dock var det supergott! Kanske finns nåt på google

 

[tott]

Kan väl dela med mig av mina egna grillgrejer också.
Champinjoner fyllda med vitlöksost - i folie
Zuccinibitar med smör och örtsalt - i folie
Ibland halloumi med olja och chilipulver och ibland förkokt majs

Min sås består av Creme fraiche, sweet chili-sås, vitlök och yttepytte salt

 

[Modest]

Halloumi, paprika, potatis, marinerade champinjoner, aubergine, citron- och olivoljemarinerad spetskål är gott. Så även foliepaket med t. ex. färsk lök, tomater och en klick smör. Grillar man kött är fransk potatissallad gott till, då behöver man ingen sås.

Åh spetskål glömde jag ju Så gott!

 

[gul_zebra]

Halloumi är ett måste för mig, och jag vill gärna ha sparris. Lite sallad på sidan och gräddfil istället för sås så är jag nöjd.

De fyllda champinjonerna som nämnts måste jag prova framöver!

 

[tott]

Åh spetskål glömde jag ju Så gott!

Det testade jag tidigare i år, men fick inte riktigt till det. Potentiellt gott, men...
Hur gör du @Modest ?

 

[Milosari]

Senast jag grillade hade vi lax, havskräftor och räkspett. Till det en asiatiskinspirerad sallad, med grillade babytomater och sparris. Sååå gott!

 

[Fille]

Halloumi är klassikern, squash som jag bara skivar, fyllda champinjoner (ta ut foten och fyll med valfri färskost), majskolvar, tacobröd fyllda med ost (två vanliga tacobröd med riven ost imellan somman sedan delar i tårtbitar när man grillat klart, går ju även att ha tex skinka i), för länge sen var jag på en grillbuffe där vi fick späda grillade morötter, det var nåt på morötterna också men minns inte vad, dock var det supergott! Kanske finns nåt på google

https://www.arla.se/recept/helgrillade-morotter-med-honungsglaze-och-ostkram/

Det var nog nåt sånt här vi fick!!

 

[tott]

https://www.arla.se/recept/helgrillade-morotter-med-honungsglaze-och-ostkram/

Det var nog nåt sånt här vi fick!!

Hjälp vad det ser gott ut!!

 

[Bison]

Jag är enklare än enklast.
Grillar halloumi, gör sallad med tomat, avokado och rödlök, creme fraiche med franska örter till.
Gott och kräver noll skills av mig.

 

[DarkInNight]

Vi har börjat grilla blomkål och zucchini, det är såå himla gott!
Olja in och krydda, det är till och med svårt att låta bli att äta upp dem direkt från grillen