Vad göra med grön paprika?

[sthu]

Grön paprika är perfekt till "the holy trinity", basen i grytor från amerikanska södern. Lök, grön paprika, selleri.

Jag hade hackat upp och fryst och använt till grytor.

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Holy_trinity_(cooking)

Jag provade att frysa i somras, men efter bara nån vecka i frysen tycker jag de blev så äckliga i konsistensen. Till och med i grytor..

 

[skiesabove]

Jag provade att frysa i somras, men efter bara nån vecka i frysen tycker jag de blev så äckliga i konsistensen. Till och med i grytor..

Konsistensen spelar ingen roll när du har det till "buljongbas"/mirepoix, det ska ju vara finhackat i typ 5mm. Och inte så stor mängd, typ 1dl lök 0,5dl paprika 0,5dl selleri.

 

[sthu]

Konsistensen spelar ingen roll när du har det till "buljongbas"/mirepoix, det ska ju vara finhackat i typ 5mm. Och inte så stor mängd, typ 1dl lök 0,5dl paprika 0,5dl selleri.

Låter inte som något för mig tror jag. Inget fan av selleri
Och ärligt talat inget fan av grytor heller. Inte ens på hösten..

 

[skiesabove]

Låter inte som något för mig tror jag. Inget fan av selleri
Och ärligt talat inget fan av grytor heller. Inte ens på hösten..

En stor sats salsa då?

Men om du inte gillar grön paprika egentligen, ge bort det till någon som gör det .

 

[gammalek]

Paprikapesto har jag ätit, jättegott. Byt ut basilikan mot 'grillad' paprika.

 

[sthu]

En stor sats salsa då?

Men om du inte gillar grön paprika egentligen, ge bort det till någon som gör det .

Jag gillar grön paprika? Det är selleri, grytor och fryst paprika jag inte gillar.
Salsa vet jag inte riktigt vad jag skulle ha det till?

 

[sthu]

Paprikapesto har jag ätit, jättegott. Byt ut basilikan mot 'grillad' paprika.

Det lät spännande! Värt att testa

 

[parellikusken]

Jag gillar grön paprika? Det är selleri, grytor och fryst paprika jag inte gillar.
Salsa vet jag inte riktigt vad jag skulle ha det till?

Satsa är ju gott till tacos!

 

[skiesabove]

Jag gillar grön paprika? Det är selleri, grytor och fryst paprika jag inte gillar.
Salsa vet jag inte riktigt vad jag skulle ha det till?

Tacos, nachos, kött, rätter med ris, ovanpå toast

 

[sthu]

Tacos, nachos, kött, rätter med ris, ovanpå toast

Fast jag äter inget av det så ofta att en stor sats skulle gå åt innan den blev dålig.. för jag antar att det inte håller speciellt länge? De recept jag hittat innehåller dessutom tomat, vilket jag inte tål..

 

[sthu]

Satsa är ju gott till tacos!

Jag äter typ aldrig taco. Och de gånger jag gör det här jag hellre guacamole och jalapenorelish.