Tittar in i ditt kök, del 8

[em76]

Ica Pizza Mozzarella

 

[lil-sis]

Julskinka.

 

[VLMF]

Dagens rest-hopskrap: gratinerad zucchini fylld med daal. Till det rödkålsfräs (zucchini-innanmäte, vitlök, rödlök, rödkål, balsamico, dijon och persilja). Oväntat gott!

 

[Trani]

Jag har en curry med grönkål, gula ärtor och potatis på spisen.

 

[jarakamandan]

@Koltrast jag måste tacka för ärttipset igen! Det är så SJUKT gott med gröna ärtor!! Gjorde en pesto med rostade solrosfrön, timjan, parmesan och citron idag och åt till lite överbliven risotto och stekt halloumi. Svingott!

 

[Killaloe]

Idag har vi ätit lax med en marinad på ingefära, soja, lime och honung. Till det en wasabi- och avokadoröra samt nudlar och gurksallad. Det gick otroligt fort att slänga ihop schah gissar på att det kommer bli en ny vardagsfavorit.

 

[hastflicka]

Vi korde ner till Stockholm i dag och da vi lanar lagenhet av goda vanner som ar pa vinter semester ar skapen tomma. Pa vagen hit inhandlade jag ett par flaskor vin och bubbly till imorgon, samt brod, smor och en grillad kyckling till dagens middag. Ett glas vin fick sta for frukten till maten.
I morgon ska jag astadkomma en potatis sallad medan kompisen fixar resten av middagen i morgon.

 

[VLMF]

@Killaloe Är det något mer i avokadoröran förutom avokado och wasabi? Det lät gott

 

[Blipp]

Pannkakor, smör, vispgrädde o jordgubbar, bonnlunch. Dricker japanskt te. Har beställt nyårsmaten från Djupvik o skall strax åka o hämta, ett paket gös ligger oxå i kylen, o några ostron, det är både födelsedag o nyår så en tårta finns det oxå! Stor lycka, imorgon börjar godis semester, vilket innebär godisfritt sö-fre o 7 bitar lösviktsgodis på lö för mig o yngsta.

 

[em76]

Spenatpiroger och körsbärstomater.

 

[Trani]

Har gjort minipajer med trattkantareller, schalotten- och rödlök, timjanpesto och ruccola. Jag har inte smakat ännu men de ser förbaskat fina ut om jag får säga det själv. Tack @VLMF @Killaloe och @Diskurs för inspiration! (Nästa gång får jag uppgradera ännu ett snäpp och göra chutney av rödlöken Diskurs.)

 

[Killaloe]

@Killaloe Är det något mer i avokadoröran förutom avokado och wasabi? Det lät gott

Det var avocado, wasabipasta, lime, salt och urkärnade hackade tomater i röran. Och den var himla god, men någon (inte jag) hade fördelat wasabin lite dåligt så på vissa ställen blev det rätt starkt

 

[Raderad medlem 19815]

Är hos mina föräldrar sedan fem dagar tillbaka och börjar känna mig lite fet och däst av maten. Mycket friterat och pizza. Erbjöd mig att laga spaghetti med räkor, chili, vitlök, citron och bladpersilja men mamma gillade inte frysta räkor utan ville ta räkor i lake samt kräftstjärtar. Det blir ju inte alls samma rätt då så då fick det vara. Blev hämtpizza istället.

Ikväll blir det fest med knytis; räkor, aioli, paj ( som jag har gjort; en med sparris/körsbärstomater/Västerbotten och en med spenat/getost/soltorkade tomater), sallad, skaldjurspaté, mozzarella och säkert lite annat tyvärr har jag erbjudit mig att köra så ingen champagne.

 

[Raderad medlem 19815]

Förresten, jag började äta kött för fyra år sedan men låtsas som om jag inte gör det inför mina föräldrar pga att maten vi skulle få då hemma hos dem skulle vara så äcklig.

Elakt va?

Jag skäms bara lite.

 

[Killaloe]

Förresten, jag började äta kött för fyra år sedan men låtsas som om jag inte gör det inför mina föräldrar pga att maten vi skulle få då hemma hos dem skulle vara så äcklig.

Elakt va?

Jag skäms bara lite.

Skitsmart tycker jag! Varför äta äckliga mat om en inte måste liksom?

 

[Killaloe]

Idag orkade jag inte fixa någon mat efter min och hundens långpromenad, så det resulterade i köpta pannkakor (!) och godis framför tvn tillsammans med en flaska julmust.

 

[em76]

Bulgursallad och bröd.
Kladdkaka.

 

[em76]

Spenatpirog.
Kladdkaka och vispgrädde.

 

[Petruska]

Förresten, jag började äta kött för fyra år sedan men låtsas som om jag inte gör det inför mina föräldrar pga att maten vi skulle få då hemma hos dem skulle vara så äcklig.

Elakt va?

Jag skäms bara lite.

Så gör min partner också. Köttätare sedan ca 2 år tillbaka, men undviker att komma ut inför sin egen familj och släkt av samma skäl. Där får man iofs inte äcklig mat, men kött som dominerande ingrediens i 100% av luncher och middagar blir motbjudande rätt fort när man inte alls är van.

 

[em76]

Röd potatisgratäng, kokta sockerärter och vegetarisk schnitzel.