Tittar in i ditt kök, del 8

[lil-sis]

Soppa på torsk, lax, morot, potatis, fänkål, gul lök, vitlök, buljong, apelsin och kryddat med saffran, timjan, vitpeppar, salt och basilika.

Skippar timjan och basilika nästa gång.

Sambon får päronpaj med smultäcke (smör vetemjöl kokosflingor havregryn socker kanel kardemumma) till efterrätt.

 

[Koltrast]

Tomatbaserad kikärtssoppa med spiskummin, chili, sesamfrön och färsk basilika. Morots- och squashstrimlor frästa med sesamfrön och vitlök i som topping. Gott och värmande!

 

[Petruska]

Det låter gott! Toppingen ska jag testa nästa gång jag gör kikärtssoppa.

 

[Trani]

Sojastrimlor, finstrimlad vitkål, purjolök och morötter stekta med chili, ingefära och koriander och annat jox. Hyfsat gott men trist. Tursamt nog har jag chokladmuffins i skafferiet som jag kan komplettera med.

 

[Stalone]

I fredags var jag på det nu berömda Dubbel dubbel och åt dim sum. Underbart gott, förälskade mig i maten, stället och en person i middagssällskapet

Och imorgon ska jag till det berömda Dubbel Dubbel och fira en gjord tenta

 

[hastflicka]

I kvall gjorde jag blomkals pure och flask file med sauteed radisor. Nar sonen smakade pa blomkalen var hans kommentar att han glomt hur gott det ar. Jag gor den som hummus, minus oliv oljan eftersom blomkalen ar sa "los" som den ar aven om jag angar den.
Radisorna ... well ... stekta ett par minuter i olja och smor, rejalt med salt och peppar och in i ugnen for 8-10 minuter. Himmelskt gott!

 

[honung]

Ikväll gör jag en pizza, inspirerad av provsmakning i en affär. Milanosalami, bacon, ruccola, marinerad feta, riven mozzarella och efter gräddning rå rödlök och okokta krispiga finklippta sockerärtor ovanpå.

 

[Koltrast]

Ikväll gör jag en pizza, inspirerad av provsmakning i en affär. Milanosalami, bacon, ruccola, marinerad feta, riven mozzarella och efter gräddning rå rödlök och okokta krispiga finklippta sockerärtor ovanpå.

Oj, vad jag blev sugen på att göra pizza nu. Det låter riktigt gott!

Här har det mest blivit livräddar-plockmat i form av avokado, makrill i tomatsås, råa morötter, mandlar och sånt de senaste dagarna. Imorgon är jag dock lovad bönbiffar med ratatouille och rotselleripuré samt tarte tatin till efterrätt. Jag längtar så! Ska bara kämpa mig igenom morgondagen och ett par jobbiga möten först.

 

[Tramptass]

Pulled pork med bröd, grönsaker och vitlökssås i går och upprepning av menyn i dag .

 

[lil-sis]

Köttfärssoppa på nötfärs, morot, lök, potatis, paprika, buljong och en slatt créme fraiche.

Jag äter någon mixad variant.

Sambon tar nog en grovknäcke med ost till.

 

[hastflicka]

I kvall blir det rester, jag har aldeles for mycket att gora for att laga mat.

 

[Scata]

Jag var och handlade med sonen idag och vi hamnade vid ett provkök i mataffären... sonen tyckte det var så gott att han "tvingade" mig att laga det .
Det var grekiska stora köttbullar med fetaost i och lagda i tomatsås, vi hade ris och sallad till - supergott blev det .

 

[Hyacinth]

Jag gjorde linssoppa igår, den ska vi äta idag.
Massor av korianderfrön, kalonji, bockhornsklöver, kanel och chili, ingefära, tomater mm och lite linser. En yoghurtröra med apelsin som topping och gott bröd till.

 

[lil-sis]

Jag var och handlade med sonen idag och vi hamnade vid ett provkök i mataffären... sonen tyckte det var så gott att han "tvingade" mig att laga det .
Det var grekiska stora köttbullar med fetaost i och lagda i tomatsås, vi hade ris och sallad till - supergott blev det .

Det är grymt gott!

Vi fick ungefär sådana hos dietisten innan operationen och jag har lagat det flera gånger efter och är det första jag ska äta när jag kan äta vanlig mat igen

 

[honung]

Jag gjorde linssoppa igår, den ska vi äta idag.
Massor av korianderfrön, kalonji, bockhornsklöver, kanel och chili, ingefära, tomater mm och lite linser. En yoghurtröra med apelsin som topping och gott bröd till.

Ååå vad sur jag blir på att linser slemproppar hör till de saker jag inte ska äta. Det låter så gott!
Jag var f.ö tvungen att googla på kalonji. Never heard of before, ja ordet alltså.

 

[Petruska]

kalonji, bockhornsklöver,

Två av mina absoluta favoritkryddor! Min partner säger ibland att jag luktar bockhornsklöver flera dagar efter att jag har ätit det. Han tror att det utsöndras genom huden.

I övrigt råder misär på matlagningens område i mitt liv. Hankar mig fram på fika på jobbet, rätt trista överlevnadsluncher och en och annan kvällssmörgås.

 

[Anna]

Igår åt jag sen och stadig lunch bestående av ost- och skinkpaj och sallad med en helt fantastisk blue cheese-dressing, så jag behövde då rakt ingen middag. Var fortfarande proppmätt framåt halv nio!

Imorse fick jag hotellfrukost, inte den bästa jag har kommit över men brödet var väldigt gott.

 

[lil-sis]

Soppan blev riktigt riktigt god Så jag lever på den i ett par dagar till. Det kan ju inte skada, alla proteiner jag får i mig är bra. Och den är lika god mixad till smulor som när man kan äta den som folk.

 

[Girasol]

Ikväll latar vi oss och käkar hemgjorda räkmackor. Så sjukt gott

 

[Emiro]

Om 3 minuter är min vegetariska lasagne klar. Sitter och sippar på ett glas rött och läser på buke medan jag väntar. Trevlig kväll på er!