Tittar in i ditt kök del 26

[em76]

Quesadillas med ost och spenat (och jalapenos på vissa), tomatsallad och grekisk yoghurt.

 

[hastflicka]

Jag gjorde en salad med Napa Cabbage (Kinesisk kal?) med en apelsin/tahini dressing. Jatte gott och till det tinade jag en bunke med lam stuvning ... Mycket gott ihop.

 

[em76]

Rotfruktsgratäng, falafel, gurka, små tomater och små blad.

 

[em76]

Tortillabröd, tacokryddad färs, limepicklad rödlök, isbergssallat, majs, gurka, tomat, inlagda jalapenos, nachochips och salsa.
Chokladkolapaj med lingon och vispad grädde.
https://www.arla.se/recept/chokladk...LHH7K42QKXB6b13AxHhqHp4G1wH0eGVQURplvmzbiLxYo

 

[sjoberga]

Vitvinssås på gång. Till röding och rotfrukter.

Kammusslor i samma vitvinssås med lite vitlök och örter till förrätt.

Och mandelostkaka med glass, hjortron och vispad grädde efter.

 

[Islandshästryttare]

Det blir pasta med vegetarisk sås, sambon lagar mat så exakt recept blir en överraskning. Är själv på väg hem från en mycket blöt dag i stallet.

 

[Butterflyflip]

Cowboysoppa gjorde jag till lunch idag gjorde lite modifikationer, tillsatte bla i lite sambal oelek. Älskar sambal. Blev hur gott som helst med lite hetta!

 

[Gnist]

Gjorde det enkelt för mig idag, äggnudlar fick koka upp med färska brytbönor.
Till det strimlade jag morot, purjo, bambuskott och pak choi"stam" som frästes upp med lite diverse kryddor.

De överblivna pak choibladen tänker jag äta upp till morgondagens lax

 

[sjoberga]

förrätt

 

[Tilly_85]

Blev en linsgryta, väldigt ihop snickeri men nöjd med resultatet. Potatis i grytan och ris till, riktig vinter mys mat

 

[Lillgrådis]

Comfort food medan vinden viner utanför fönstren: två pizza bianco-varianter, en med champinjoner/jordärtskocka/äpple och fänkålspesto, en med brysselkål/chèvre/grönkål/karamelliserad rödlök. Och valnötter! Glömde ju valnötterna och lite honung.

 

[em76]

Bakad potatis med keso och rödlök.

 

[sjoberga]

förrätt

Visa bifogad fil 84837

Det var verkligen en njutning. Sonen slickade upp samtliga såsresterna från tallriken, vilket kanske inte är världens bästa bordsskick, men ett gott betyg åt smakerna.

Vinet i såsen och glasen:

 

[Malin_L]

Diverse plock blev det här idag!

 

[Islandshästryttare]

Idag blir det min tur att laga mat. Det blir hasselbackspotatis med fransyska, bearnaisesås och sallad till. Var evigheter sen jag gjorde hasselbackspotatis och det är så himla gott ju! Hittade en fin bit fransyska att skära skivor av i affären igår.

 

[em76]

Ugnsrostade små potatishalvor, vegansk burgare, bearnaisesås, sugar snaps och små blad.

 

[hastflicka]

I gar hade jag tinat en flaskfilee for att gora "nagot" odefinierat med. Sedan hittade jag en flaska Miri i ett skap, sa det blev en kramig svampsas och ris till hela anrattningen. Mycket gott!

 

[Butterflyflip]

Provade göra aloo gobi för första gången nu till kvällsmat, blev supergott. Modifierade såklart receptet, slängde i lite andra ingredienser utöver receptet som vanligt (verkar aldrig kunna följa recept till punkt och pricka.. något mer ska alltid i..) blev perfekt matlåda att ha med sig till högskolan imorgon yummy

 

[Mineur]

Jag har varit dålig på att skriva här på senaste trots att vi lagat en massa god mat!

I fredags blev det scaloppine al limone med ugnsrostad potatis vilket var något alldeles vansinnigt gott. Crèmant d'Alsace till.

Igår åt vi bönburgare med ost och guacamole, sötpotatispommes till. Rödvin från den portugisiska delen av Ribera del Duero till.

Ikväll pizza à la sambo; min med grillad paprika och svarta oliver på. För att vara "emergency dough" (vilket i pizzanördarnas värld betyder att den fick jäsa i 8 timmar istället för 24-48 timmar) blev det riktigt bra!

 

[Exile]

Jag har varit dålig på att skriva här på senaste trots att vi lagat en massa god mat!

I fredags blev det scaloppine al limone med ugnsrostad potatis vilket var något alldeles vansinnigt gott. Crèmant d'Alsace till.

Igår åt vi bönburgare med ost och guacamole, sötpotatispommes till. Rödvin från den portugisiska delen av Ribera del Duero till.

Ikväll pizza à la sambo; min med grillad paprika och svarta oliver på. För att vara "emergency dough" (vilket i pizzanördarnas värld betyder att den fick jäsa i 8 timmar istället för 24-48 timmar) blev det riktigt bra!

Visa bifogad fil 84916

Min version av emergency dough är den med bakpulver så ja..

Ser supergott ut!