Tittar in i ditt kök, del 16

[Hermelin]

Stekte ett par små makrillar med massa dill till middag igår. Ugnsrostade färskpotatisarna istället för att koka dem. Tänkte jag skulle få lite variation. Lessons learned: A: Allt blir godare om man steker det i lite vispgrädde. B: Kokt färskpotatis är trots allt godast i längden.

 

[Petruska]

Stekte ett par små makrillar med massa dill till middag igår. Ugnsrostade färskpotatisarna istället för att koka dem. Tänkte jag skulle få lite variation. Lessons learned: A: Allt blir godare om man steker det i lite vispgrädde. B: Kokt färskpotatis är trots allt godast i längden.

Åh, makrill! Idag är min sista arbetsdag för säsongen. Sedan kommer jag att kunna få nyfångad makrill under sommaren!

 

[Hermelin]

Åh, makrill! Idag är min sista arbetsdag för säsongen. Sedan kommer jag att kunna få nyfångad makrill under sommaren!

Åh, det som är så gott. Det har jag inte fått sen min gamle far hade en båt liggandes i Lysekilstrakten. Då gick vi ut då och då och drog upp en spann makrillar till middan. Numera är jag hänvisad till fiskaffären. Har jag tur så kan jag ta mig tid att åka till "min" fiskhandlare i Olskroken. Men precis ur havet är ju galet gott.

 

[Hyacinth]

Vi planerar några dagars utflykt, från Landet till Skogen. Episk matlagning väntar, tar med sesamolja och sriracha för att hålla nöden på avstånd.

 

[Anna]

Jag köpte färdiga kycklingköttbullar häromdagen - föll för en röd prislapp och svår tröttma. Igår stekte jag upp dem och åt med en sallad på blandade bönor, fetaost, chili och körsbärstomater. Förvånansvärt goda och kryddiga med fin konsistens faktiskt.

 

[Petruska]

Vi planerar några dagars utflykt, från Landet till Skogen. Episk matlagning väntar, tar med sesamolja och sriracha för att hålla nöden på avstånd.

Episkt kan vara både bra och dåligt.

 

[Hyacinth]

Episkt kan vara både bra och dåligt.

Exakt! Drt kan bli vad som helst. Nämnde jag husvagnen?

 

[hastflicka]

Hoppar in i tråden. Ämnet kan ha varit uppe tidigare. Hur lyckas man med champinjonsåsen till pastan? Jag får ingen smak på den. På resturang smakar det himmelskt så jag vill också lyckas med smaken.

Man googlar efter recept tills man hittar ett man tycker ser ut att halla den smak karaktar man ar ute efter. Man lar sig mycket av det ... och av att titta pa "cooking shows".

 

[Petruska]

Exakt! Drt kan bli vad som helst. Nämnde jag husvagnen?

Här undrar vi vilken mat du förväntar dig att få, som ska piggas upp med sriracha och sesamolja. När jag tänker på husvagnssemester med episk mat i inlandet, tänker jag på typ fläskkotlett med potatis och brunsås. Sesamolja på det känns lite udda?

 

[jarakamandan]

Här undrar vi vilken mat du förväntar dig att få, som ska piggas upp med sriracha och sesamolja. När jag tänker på husvagnssemester med episk mat i inlandet, tänker jag på typ fläskkotlett med potatis och brunsås. Sesamolja på det känns lite udda?

Men lite sriracha till så blir det fantastiskt

Jag har för övrigt inte den med tuppen, utan typ Icas egna eller nåt. God den också. Ätit har jag inte gjort på ett tag, i alla fall inget värt att skriva om. Måste skärpa mig lite.

 

[Hyacinth]

Här undrar vi vilken mat du förväntar dig att få, som ska piggas upp med sriracha och sesamolja. När jag tänker på husvagnssemester med episk mat i inlandet, tänker jag på typ fläskkotlett med potatis och brunsås. Sesamolja på det känns lite udda?

SMYGKRYDDA vid grillning

 

[Ariane]

På tal om husvagnsmat.
En bekant gjorde "husvagnsgryta" som innehöll tärnad skinka, stekt köttfärs, spagetti, grädde och ketchup.
Det slog aldrig fel att en blev bjuden på detta om en hälsade på under campingtiden.

 

[Hyacinth]

På tal om husvagnsmat.
En bekant gjorde "husvagnsgryta" som innehöll tärnad skinka, stekt köttfärs, spagetti, grädde och ketchup.
Det slog aldrig fel att en blev bjuden på detta om en hälsade på under campingtiden.

Herregud. Hade det blivit bättre med sriracha?

 

[athena_arabians]

Herregud. Hade det blivit bättre med sriracha?

Tveksamt, jag tror inget kan rädda något sådant förutom kopiösa mängder alkohol då (boxvin för att matcha nivån på maten) för att glömma smaken på eländet.

 

[G-uldlock]

Efter två tunga och avslutande veckor på jobbet går jag nu på sommarledigt!
Detta firades fört med en tupplur på soffan, ca 2h
Middagen står i ugnen, frysrensningen är påbörjad iom flytt under sensommaren, Panerad torsk, lite pommes, lite broccoli och så avslutningsvis 6 hemmagjorda chili cheese

 

[em76]

Två varma tomat-ostmackor till lunch.
Chokladmjölk och kanelbullar i kväll.

 

[Petruska]

På tal om husvagnsmat.
En bekant gjorde "husvagnsgryta" som innehöll tärnad skinka, stekt köttfärs, spagetti, grädde och ketchup.
Det slog aldrig fel att en blev bjuden på detta om en hälsade på under campingtiden.

Herregud. Vilken outhärdlig semester.

 

[IsisEm]

Icas färdiggrillade revbensspjäll serverat på papptallrik, coleslaw direkt ur byttan och tämligen äckligt rosévin gjort drickbart genom mer än hälften Sprite serverat ur plastglas. Livet som nyinflyttad om bara karlskrället kunde komma nu så jag får sova...

 

[coolia]

Herregud. Vilken outhärdlig semester.

haha jag tycker att det låter helt ok. så länge som jag slipper fisk

 

[skerper]

Det puttrar mycket Thaimat i köket nu men får bli att steka på en burgare