Tittar in i ditt kök, del 16

[VLMF]

Hotellfrukost följt av promenad längs älven och bildernas museum i Umeå. Tofusallad till lunch och nu är jag plötsligt i Bromma och väntar på att få borda sista sträckan hem. Ingen aning vad det blir till middag men jag har en spetskål hemma!

 

[VLMF]

Blir grymt avundsjuk på @Petruska förövrigt.

 

[Malibu_Stacy]

Här blev det lite Bamseklubben-style med körabärspaj och grädde till förrätt och LCHF-broccoligratäng med stekt ägg till huvudrätt
Ingen lunch idag därav den tidiga middagen.

 

[Hyacinth]

Lunch: grillade grönsaker och stekt cikoria. Jag har helt snöat in på cikoria! Underbart gott! Pasta med skaldjur och bläckfisk. Vitt vin. Dubbel espresso.

Jag lovar att ta tag i det edwardianska temat och äta kött till middag.

Såsen är helt klart ett problemområde i det italienska köket. Jag undrar hur Edward gör när han är i Italien.

Carbonara utan carb?

 

[Hyacinth]

Vi ska äta calamares till middag, med så mycket aioli vi bara förmår.

 

[Petruska]

Carbonara utan carb?

Jag hoppas på Saltimbocca ala Romana, eller hur det nu stavas.

 

[jarakamandan]

Testade räkfonden i en pasta med sparris och varmrökt lax. Och några delade körsbärstomater. Sjuka mängder parmesan, basilika och citronmarinerad fänkål (köpte äntligen en mandolin igår!) till. Och öl. Gott!

 

[inverterad]

Lunch: grillade grönsaker och stekt cikoria. Jag har helt snöat in på cikoria! Underbart gott! Pasta med skaldjur och bläckfisk. Vitt vin. Dubbel espresso.

Jag lovar att ta tag i det edwardianska temat och äta kött till middag.

Såsen är helt klart ett problemområde i det italienska köket. Jag undrar hur Edward gör när han är i Italien.

Häller på ister eller ankflott, kanske?

 

[VLMF]

Det blev spetskål i klyftor, grillad på hög värme längst upp i ugnen. Efter det insmord med brynt smör, citronzest, hackade hasselnötter och flingsalt. Stor sallad med tomat och mozarella till, samma blir lunch imorgon

 

[skerper]

Ikväll blev det nyfångad filleead forell stekt i ugnen i smör med potatis och smält smör på och får bli det samma i matlådan i morgon .Tog även upp några rödingar och några öringar från frysen innan dom blir för gamla och smakar illa så dom är saltade och får bli röken i morgon kväll

 

[Hyacinth]

Vi ska äta calamares till middag, med så mycket aioli vi bara förmår.

Blev inte mätt så var NÖDD att ta ett glas vitt vin, pistagenötter och choklad. Misär.

 

[Hyacinth]

Det är söndag hörrni! Vi gick ju in för EDWARD med ett osedvanligt stort engagement, vi verkar haft en kollektiv brist på...fett, vin och överdåd.
Ska vi se temat som avslutat trots den korta perioden, tänka på våra blodfetter och hitta något lite mer... grönt?

Land?
Råvara?
Kock?

 

[Killaloe]

Land?
Råvara?
Kock?

För att @Petruska inte ska känna sig utanför så kanske Italienskt tema?

Annars tänker jag att matlagning med ordet eklektisk som tema skulle kunna vara intressant?

 

[Hyacinth]

För att @Petruska inte ska känna sig utanför så kanske Italienskt tema?

Annars tänker jag att matlagning med ordet eklektisk som tema skulle kunna vara intressant?

Det kan hon ju ha, den däringa globetrottern som lyxlirar i Italien.

Eklektisk? Haru käkat flugsvamp eller hur tänker du? (Eventuellt läste jag först elektrisk och såg framför mig ett nytt sätt att ha ihjäl ostron på tills jag kom på att ostron är en grönsak.)

 

[Killaloe]

Eklektisk? Haru käkat flugsvamp eller hur tänker du? (Eventuellt läste jag först elektrisk och såg framför mig ett nytt sätt att ha ihjäl ostron på tills jag kom på att ostron är en grönsak.)

Jag bara gillar ordet
Annars tycker jag om ordet färgstark/färgglad i samband med mat, känns också som det kan bli ett roligt tema

 

[Hyacinth]

Jag bara gillar ordet
Annars tycker jag om ordet färgstark/färgglad i samband med mat, känns också som det kan bli ett roligt tema

Som småBARNSMOR blir det tacos. Men jag är på!

 

[Killaloe]

Som småBARNSMOR blir det tacos. Men jag är på!

Haha ja, det är ju lika bra att SPÄKPLUMPEN kommer in i den finaste tradition Sverige har att erbjuda - fredagsmystacos

 

[Hyacinth]

Haha ja, det är ju lika bra att SPÄKPLUMPEN kommer in i den finaste tradition Sverige har att erbjuda - fredagsmystacos

In deed. Skålar med hackad paprika åt folket!

Tacos-tema alltså?

 

[Killaloe]

In deed. Skålar med hackad paprika åt folket!

Tacos-tema alltså?

Hahaha färgglad och eklektiskt nedkokat till TACOS!

 

[Hyacinth]

Hahaha färgglad och eklektiskt nedkokat till TACOS!

Vi ska ju UTMANAS!

Vi plockar ju ogräs och odlar till förbannelse, så det är ju vardag.