Tittar in i ditt kök, del 16

[fraggelzebra]

Igår inmundigades fullkornspasta med RAMSLÖKSPESTO. En kompis kom förbi mitt jobb med en burk, hon hade hittat ett hemligt ramslöksställe och gone bananas. Till detta ett sprittande friskt vitt demeter-vin. Sparrisvin kallas det visst i mina hoods, rivaner/grauburgunder.
Frukost bestod av en smoothie på rester (frysta hallon, gojibär, banan, kiwi och havremjölk). Nu skall jag till hästen och plocka brännässlor till middagen. Hoppas det räcker till att fylla en burk med nässelpesto och ge tillbaka till kompisen.

I övrigt äter personen bredvid mig i tunnelbanan snabbnudlar. Okokta. Ur paketet.

 

[TeamLundVer]

Åh nej. Jag FROSSADE

Bläh på dig

 

[fraggelzebra]

Var så jäkla trött efter att ha mockat hagen i spöregn, så jag struntade i nässelplockningen idag. Istället blev det pimpade rester till senlunch: stekt lök, morot, finhackad rosmarin från balkongen. Hällde på lika delar sojagrädde och vitt vin, det skar sig men smakade bra. Pasta och grönsallad från igår. Gårdsbutiken vid stallet hade fått in ett av mina favoritviner, ska visa flaskan strax!

 

[fraggelzebra]

Här, kolla!

 

[Killaloe]

Tjusig flaska @fraggelzebra Du kanske kan förmedla kontakten mellan bukefalister och butiken (och givetvis ta procent på försäljningen i avgift). Tänker att det kan bli en storsäljare

 

[Nebraska]

Här, kolla!

jag som testar alla hästviner. Senast var det Darkhorse. Det där har jag missat.

 

[fraggelzebra]

jag som testar alla hästviner. Senast var det Darkhorse. Det där har jag missat.

Gör jag också! Kanske går denna att beställa till Sverige, tillverkaren heter Orsogna Winery.

 

[fraggelzebra]

jag som testar alla hästviner. Senast var det Darkhorse. Det där har jag missat.

Apropå hästviner: bandet Kent lanserade för några år sedan, runt 2011 tror jag, ett gäng egna viner varav ett hade en häst på etiketten! Vill minnas att det var rätt gott.

 

[Petruska]

Småstartar påsken lite idag. Ska bara avveckla lite jobb och annat först. Åker ner till landet och tänkte mig att experimentera fram en gräslökspaj till middag sen, egenodlad gräslök. (Inte mycket att skryta över att man kan odla gräslök, det vet jag. ) Lammkorv till. Lamm hör ju påsken till.

Jag brukar alltid få påskägg av jobbet. Oftast är det jättegod choklad i, men i år är det vanligt tråkigt godis. Jag är alltså i påskgodiskris! Ska jag köpa en stor påse marsipanägg från Anton Bergh, eller vad ska jag ta mig till?

 

[VLMF]

Var på pubquiz igår, åt vegetarisk burgare med pommes och drack öl. Jättegott! Sen hade jag brutalont i magen halva natten. Ändå värt det inga andra symptom förutom smärta, femte dagen idag men det har ändå avtagit generellt sett. Kompenserade med a-fil, banan och te till lunch idag!

 

[fraggelzebra]

Vi gjorde pommes av sötpotatis igår, gott! Dip av creme fraiche och färska kryddor. Hittade ett par vegetariska "fileer" i kylen som vi åt till, av lupin... öh.. lupinprotein? Sötlupin? Vad kan det tänkas heta på svenska? Tror inte att det är vanliga, giftiga lupiner de är gjorda av. Partner fann dem utsökta, jag tyckte "nja, mja, okej". Var ungefär som quornfilé men lite bättre konsistens.

 

[Mineur]

Soppa på morot och linser till lunch, tillsammans med diverse grönsaksstavar som jag doppar i lite överbliven paprikahummus.

Ikväll blir det middag och pub quiz (great minds think alike @VLMF) på skotsk-tyskt ställe. Tveksam kombination av två icke särskilt imponerande kök (enligt mig alltså), så vi får väl se vad jag kan lyckas skaka fram ur menyn.

 

[Mineur]

Jag tänkte förresten baka något till lördagens påskmiddag, vi ska gå hem till sambons mamma och äta. Jag kan dock inte komma på en endaste påsk-relaterad kaka/tårta. Kan det verkligen vara så att det inte direkt finns? Något gult kan jag ju alltid få ihop, men finns det något lite mer spännande som jag glömt bort kanske?

 

[VLMF]

Skotsk-tyskt, haha låter amaze! @Mineur

 

[Petruska]

Skotsk-tyskt, haha låter amaze! @Mineur

En sån vinnarkombination!

 

[Mineur]

Skotsk-tyskt, haha låter amaze! @Mineur

En sån vinnarkombination!

Mjo, jag var inte överdrivet exalterad när jag hörde det... Nåja, jag lär väl kunna hitta en massa god öl att dränka min spätzle (kanske toppad med friterad haggis?) i om inte annat!

 

[Petruska]

Mjo, jag var inte överdrivet exalterad när jag hörde det... Nåja, jag lär väl kunna hitta en massa god öl att dränka min spätzle (kanske toppad med friterad haggis?) i om inte annat!

Knödel med friterad black pudding.

 

[Mineur]

Knödel med friterad black pudding.

Apfelstrudel med friterad Mars. Stovies med bratwurst. Möjligheterna är oändliga!

 

[Petruska]

Apfelstrudel med friterad Mars. Stovies med bratwurst. Möjligheterna är oändliga!

Och alla smakar de likadant!

 

[Mineur]

Och alla smakar de likadant!

Japp! 'Bland' är ett engelskt ord som kommer upp i hjärnan när jag tänker på tysk och skotsk mat. Det kan i och för sig sägas även om svensk mat tycker jag, så jag ska väl inte sitta här och sitta egentligen!