Tittar in i ditt kök, del 12

[Lindon]

Enbär, en sked gelé, rödvin. Men annars så är det viktigaste att det får ta tid tycker jag. Vad hade du för styckdel?

Styckdel...ja. På förpackningen står nötstek tärnad
Bra tips annars med kryddningen,måste genast köpa enbär. Har haft men använt upp.

 

[Hyacinth]

Styckdel...ja. På förpackningen står nötstek tärnad
Bra tips annars med kryddningen,måste genast köpa enbär. Har haft men använt upp.

Lagerblad kan ju också vara något.
Annars chili, paprika (rökt om man gillar det) massa hela små lökar... Nästan sugen på varm mat nu.

 

[VLMF]

Tillbaka i Malmö! Lagade morotssoppa med röda linser, chili, ingefära och apelsin. Gjorde en filmjölkslimpa till och en sats hommous

 

[Killaloe]

Den är extremt lättodlad

Nänä, den odlas inte! Den ynglar av sig i HELVETET där den hör hemma för att sedan komma upp till jorden och förstöra våra liv.

Mvh har försökt utrota skiten från vår trädgård i snart tre år

 

[athena_arabians]

Nänä, den odlas inte! Den ynglar av sig i HELVETET där den hör hemma för att sedan komma upp till jorden och förstöra våra liv.

Mvh har försökt utrota skiten från vår trädgård i snart tre år

Jag har faktiskt dödat en libbsticka. Å andra sidan vill inte ens mynta bli ett ogräs här

 

[Anna]

Snabbmat ikväll. Potatisgnocchi med pesto och två strimlade skivor Schwarzwaldskinka. Och en driva parmesan. Ruccola med crema di balsamico på. Yum!

 

[VLMF]

Era bästa tips för att få en riktig mustig köttgryta? Gjorde gryta idag på nöt,lök,vitlök,morot,palsternacka,köttbuljong,timjan,soja och peppar. Hade jag haft rödvin hade det åkt i. Det blev så tamt,saknade djup.

Balsamico och chili är obligatoriskt i gryta enligt mig, och kanske liten skvätt koncentrerad svart vinbärssaft om den saknade något. Annars som nån annan skrev; imorgon är den säkert ännu godare

 

[Emiro]

Syster med man och barn kom på besök. Barnen fick rida ponny och de tacksamma föräldrarna lagade sushi till mig och sambon.
Ohyggligt trevligt att sitta i fönstersmygen med en kall öl och titta på när maten skapades.

 

[Killaloe]

Jag har faktiskt dödat en libbsticka. Å andra sidan vill inte ens mynta bli ett ogräs här

Om du är sugen på att extraknäcka som trädgårdsmästare hos mig är du mer än välkommen

 

[Petruska]

Den är extremt lättodlad

Om man inte har tung lerjord.

 

[Petruska]

Idag har jag lagat mat med grädde och smör. Typiskt norr om Paris.

Västerbottenpaj med kantareller, renskavsgryta, mandelpotatismos, sallad på Discoveryäpplen, lök och lingon. Inlagda nypon. Rönnbärsketchup.

 

[Anna]

Just det, jag har kokat marmelad också! Morot och apelsin, med citron och ingefära. Den blev väldigt god!

Förresten bakade jag en banankaka i förmiddags också, när vi ändå pratar om vad jag gör i mitt kök. Det har varit en ambitiös helg, jag är nöjd! Hoppas att kollegorna gillar kakan imorgon, jag är själv inte överförtjust i banankaka men måste ju smaka förstås.

 

[Hyacinth]

Luktar på kaffet som kollegan dricker och ryser av skräckblandad förtjusning.
Tips på kall/ljummen, tämligen luktfri mat mottages tacksamt.
Ätit en halv yoghurt med jordgubbssmak och en svampig fralla med Bregott.

 

[lil-sis]

Luktar på kaffet som kollegan dricker och ryser av skräckblandad förtjusning.
Tips på kall/ljummen, tämligen luktfri mat mottages tacksamt.
Ätit en halv yoghurt med jordgubbssmak och en svampig fralla med Bregott.

Fil

 

[Hyacinth]

Fil

Rinner ur öronen

 

[Emiro]

Potatisgratäng och falaffel i matlåda nummer 1. Matlåda nummer 2 som jag ska äta i kväll innhåller en fantastiskt god linssoppa med kokosmjölk och krossade tomater. Om man googlar så är receptet från ica buffe'. Rekommenderas.

 

[Andromedae]

Fick en kasse hemodlade tomater igår. Därmed var dagens spontanlunch given: pasta med tomatsås. Vitlök, timjan och lite sugarsnaps i såsen. En blandning av rostade pumpakärnor och cashewnötter att toppa med. Väl investerade tjugo minuter!

 

[Hyacinth]

Minifralla med Bregott till lunch, mineralvatten till.
Jag siktar på bra middag, av kräksrelaterade välsignelseskäl och händyn till kollegor. Detta LIDANDE! Har jag nämnt att jag har konstant molvärk i magtrakten också?

 

[lil-sis]

Hoppar över kycklingen den här veckan. Har glömt bort att jag beställt en matkasse. 5 middagar för 4 personer räcker nog till oss två ett par dagar

 

[Andromedae]

Apropå grytor: Har ni några tips om sådana utan animalier? Jag hade gärna försökt bemästra något husmansliknande, men har ingen inspiration för sådana utan kött.

(Jag tycker att sådana där "sojagrytbitar" är ganska äckliga, så helst inget baserat på den typen av köttsubstitut.)