Tittar in i ditt kök, 17

[Petruska]

Jag gjorde granola - eller om det var müsli - i förmiddags och åt med yoghurt, smultron och nektarin till lunch.

Till middag blev det pasta, stekta småtomater av alla kulörer och vitlöksstekta blandade blad från trädgården. Parmesan och rött vin till.

 

[Miao]

Kanske lite OT, men gällande mitt kök och kökskunskaper;

Jag har fått ett nyfunnet intresse för bakning! För bara 3 månader sen kunde jag bara baka en enda sorts mjuk kaka, nu kan jag göra både cookies, maränger, muffins och tårtor

Nu har intresset vuxit så stort så att jag igår hämtade hem den här läckerbiten ! Så nu ska jag även bemästra konsten med bröd och bullar!

Igår började jag även göra i ordning ett vitrinskåp som förut innehöll "finporslin" och vinglas till ett bakskåp !

Folk säger att jag har en tendens att gå ALL IN när jag hittar något som intresserar mig, jag förstår inte vad de menar !

 

[athena_arabians]

@Miao: Kolla in Roy Fares recept på jäsdegar. Det är tack vare honom mitt saffransbröd blir bra numera och semlorna i våras var Jag Roy Fares!

 

[VLMF]

Kvällens middag blev en stor matig sallad med alla grönsaker från torget, ihop med kallrökt lax, 7 st räkor jag hittade i en ensam påse i frysen, en coleslaw på spetskål, pepparrotskräm och gröna ångkokta vaxbönor med olivolja och salt. MMM. Chips med dip och en ruta mörk choklad till efterrätt.

 

[Killaloe]

Alltså jag har ätit pannkakor till frukost/lunch/middag (vad en nu ska kalla sin måltid som sker vid 18-tiden efter att en sovit hela dagen? ) och det var såklart himla gott, men jag är ändå så avis på din middag @VLMF för den låter FENOMENAL!

 

[VLMF]

Hehe kan ha blivit någon näve Djúpur sedan också.. semestertider och chokladcravings.
Pannkaksmiddag var länge sen, ska föreslå det för min tillfälligt inneboende väninna, tack för inspiration

 

[Killaloe]

Hehe kan ha blivit någon näve Djúpur sedan också.. semestertider och chokladcravings.
Pannkaksmiddag var länge sen, ska föreslå det för min tillfälligt inneboende väninna, tack för inspiration

Vad tyckte du om Bingo-kulorna? Om du intr gillar dom kan du omplacera alla till mig

 

[VLMF]

Vad tyckte du om Bingo-kulorna? Om du intr gillar dom kan du omplacera alla till mig

De var goda men smakade för lite lakrits! Mer som chokladkola liksom.. GOD chokladkola men inte isländsk chokladlakrits som Djúpur. Men Bingosarna är slut så de skickas ingenstans

 

[Petruska]

Höstkänslor i början av augusti. Tröstade mig med en kolossal fika på Gunnebo slott. Efter det blev middagen på goda grunder rätt sen. Salsiccia, stekt grönkål, gnocchi med salvia, samt de två första egna gurkorna. Öl och nubbe. Höstmat. Höstmörker och regn.

 

[VLMF]

Vilka bakverk åt du på Gunnebo @Petruska ? Känns som att en testade halva sortimentet åtminstone Det var väldigt gott allting!

 

[Petruska]

Vilka bakverk åt du på Gunnebo @Petruska ? Känns som att en testade halva sortimentet åtminstone Det var väldigt gott allting!

På grund av stort trygghetsbehov vid tidpunkten åt jag kanelbulle, finsk pinne och kokostopp. Allt jättegott!

 

[em76]

Potatis- och purjolökssoppa och hembakt bröd med Gräddis-ost.
Te och Snoddas-kaka.

 

[Miao]

Premiärbakade i min Ankarsrum assistent igår! Första gången jag försöker mig på kanelbullar på egen hand!

Resultat: Great success i både utseende och smak!! Nästan (men bara nästan) precis lika goda som mormors bullar !

 

[VLMF]

Dagens lunch: choklad. Jag har varit på chokladprovning. Väger upp med finmiddag på Bastard ikväll!

 

[em76]

Här firar vi gräsklipparens namnsdag med ratatouillepaj, köttfärspaj och jordgubbstårta.

 

[Calyptra]

I dag blev det soppa på överblivna sallad/spenatblad utdrygad med bönor och grönsaker samt en efterrätt med maränger, rabarbercurd, rabarber och jordgubbskompott och lite vispad grädde (typ som en pavlova).

 

[em76]

Här firar vi gräsklipparens namnsdag med ratatouillepaj, köttfärspaj och jordgubbstårta.

Vi brukar fira min namnsdag (31 juli) med jordgubbstårta och kattens födelsedag (1 aug) med ratatouillepaj, men eftersom jag inte var på plats rätt datum i år så firar vi oss idag.
(Köttfärspajen ville pappa ha.)

 

[Killaloe]

Här firar vi gräsklipparens namnsdag med ratatouillepaj, köttfärspaj och jordgubbstårta.

Vilken fin tradition

 

[em76]

Vilken fin tradition

Får se om det blir en tradition att fira Arnold eller om vi återgår till ordningen nästa år.

 

[Hyacinth]

Varmrökt lax, blandat grönt från mina små pallkragar, mandelpotatis och yoghurtröra. Igår åt vi lammfärsspett efter att ha blivit bjudna på grillat av en kvinna som var flykting från Damaskus och hennes familj, supergulliga. Att kvinnan var sagolikt vacker och smart som få var en bonus, och hennes man grillade som en Gud. Jag blev kär, så även maken. Hela lilla närmsta hålan har fått nytt liv, jag älskar det. Det är BARN ute och leker, folk som promenerar och ICA har fått in lite roligare varor.