Sv: Paradigmskiftet fortsätter!!!
Vet inte riktigt vad de som följde atikins dieten dog för tidigt av och vad i kosten som gjorde att de fick förhöjd risk för sjukdomar och för tidig död. Kan vara en kombination av för mycket kött och dåliga fetter. Det enda jag bryr mig om var att något i kosten gjorde att de dog tidigare och blev sjukare. Det räcker för mig men alla har vi ett val.
http://nutritionfacts.org/video/harvards-meat-and-mortality-studies/http://
Från 2012
Mumin
SBU gjorde en genomgång av 16.000 vetenskapliga studier och WHO hela 22.000 st. I båda fallen blev slutsatsen att det inte finns NÅGRA bevis på att mättat fett är farligt för hjärta och kärl.
Du kan läsa mer om detta t ex på vetenskapsjournalisten Ann Fernholms blogg: ettsotareblod.se
När det gäller studier på "rött kött" så är resultaten väldigt varierande. I amerikanska sådana visas försämrade hälsovärden, medan Japanska sådana INTE gör det. Vilket t ex kan bero på att de amerikaner som äter mycket "rött kött" inmundigar detta på McDonalds medan japanerna äter på ett annat sätt.
Vet inte riktigt vad de som följde atikins dieten dog för tidigt av och vad i kosten som gjorde att de fick förhöjd risk för sjukdomar och för tidig död. Kan vara en kombination av för mycket kött och dåliga fetter. Det enda jag bryr mig om var att något i kosten gjorde att de dog tidigare och blev sjukare. Det räcker för mig men alla har vi ett val.
http://nutritionfacts.org/video/harvards-meat-and-mortality-studies/http://
Från 2012
Mumin
Senast ändrad: