Kall mat

[AgentCarter]

Denna värmen tar kål på mig! Att koka maten höjer bara temperaturen inne och inte är jag sugen på varm mat heller.
Så jag undrar om ni har några recept på kall mat? Ös in era bästa recept, jag måste ändå skicka sambon att handla

 

[Andromedae]

Olika sorters sallader
Paj
Mackor
Kalla soppor (typ Gazpacho)

 

[Blueberry]

Denna värmen tar kål på mig! Att koka maten höjer bara temperaturen inne och inte är jag sugen på varm mat heller.
Så jag undrar om ni har några recept på kall mat? Ös in era bästa recept, jag måste ändå skicka sambon att handla

• Caprese
• Vattenmelon
• Glass

Själv är jag bara sugen på olagad mat, kan lätt äta smörgås eller youghurt och müsli till middag i den här värmen.
I går kokade jag spökpasta (Perline från Paolo), sköljde i kallt vatten så att de blev svala och åt utan bestick från en skål.

 

[Blueberry]

Okej.
Fick nu HELT ORIMLIGA cravings efter vattenmelon.

Herregud.

 

[AgentCarter]

KÖP! finns väl någon mataffär i närheten? Melon ska köpas in här, hade räknat med att åka och handla, men nej sambon drog iväg med bilen (visst, han skulle jobba men ändå)
Glass har vi ätit till mellanmål idag

Eftersom mini är herr kinkig just nu tänker jag servera kall falukorv till alla mål, resten är sallad. För så bra är jag på kall mat

 

[Andromedae]

Tips: Det finns gul vattenmelon. Den är god

 

[nyponros]

Kall grillad kyckling
Potatissallad (antingen färdigköpt eller så gör man egen, vinegrettevariant med färskpotatis är supergott).
Sallad med avocado, solrosfrön, serranoskinka, honungsmelon och fetaost
mozzarella/tomatsallad med olivolja och basilika
wraps med sallad och olika röror (hummus, guacemole, aioli, tzatsiki etc)
turkisk yoghurt med olika nötter och honung, eller tinade bär

Typ vad jag äter i värmen, och det kräver knappt någon förberedelse what so ever

 

[Och_Aye]

Här kör vi typ olika typer av pastasallader, fruktsallader med yougurt och nötter samt typ tonfiskrullar etc... Blir inte mycket vettigare nu!

 

[Mirtai]

vi serverar kalla pannkaksrullar här hemma

 

[Andromedae]

@Mirtai Fy satan vad gott det lät

 

[tuaphua]

Denna värmen tar kål på mig! Att koka maten höjer bara temperaturen inne och inte är jag sugen på varm mat heller.
Så jag undrar om ni har några recept på kall mat? Ös in era bästa recept, jag måste ändå skicka sambon att handla

Kalla pannkakor(går att variera och göra sundare proteinpankisar) med vaniljkesella och äppelmos utan tillsatt socker

Tofisk nedrört i Creme Freiche med soltorkade tomater och fetaost(finns färdig) ihop med pasta(för mig gärna fullkornsdinkel)

Keso med äppelmos och kanel

Light-Kesella, naurell ihoprört med Bob mix

Vanilj-Kesella med frukt

Gaspacho

Sallad

Kallskuret med sallad, avocado, feta etc

 

[AgentCarter]

Allt låter bra! Utom keso med äppelmos och kanel, jag har svårt för keso och söt av någon anledning!

 

[tuaphua]

Allt låter bra! Utom keso med äppelmos och kanel, jag har svårt för keso och söt av någon anledning!

Det har jag med. Men med kanel just funkar det, för mig.
Jag var extremt skeptisk!

 

[tuaphua]

Det har jag med. Men med kanel just funkar det, för mig.
Jag var extremt skeptisk!

Annars funkar ju keso med grönsaker tex avocado, coctailtomater etc.. Med lite peppar på också..

Glöm inte bär och kesella. Mums! Eller granatäppelkärnor!

 

[nexxa]

Äter musli till frukost, piggelin under dagen och sen vid 19-20 orkar man sig på att både äta och laga mat när det svalnat av

 

[bettysmatte]

Pastasallad ! Vanligtvis: Pastaskruvar, strimlad salami, hackad melon, tomat och gurka, mozzarellaost och ibland svarta oliver och majskorn. Brukar blanda allt tillsammans med en dressingpåse (Knorr) och sedan servera med ytterligare dressing från flaska och ett gott bröd. Mums !

 

[AgentCarter]

@nexxa Då har jag både hunnit börja jobba och lillkillen lagt sig

 

[Thera]

Pastasallad med pastaskruvar, ruccola, fetaost, körsbärstomater, majs, rödlök, samt det viktigaste, en burk Ridderheims soltorkade tomater MED spad.

Supergott till grillat, eller med kyckling i. Rekommenderar Lallerstedts mango-chilisås, eller Biggans Grillmästarsås till, den är super!

 

[dpmatte]

Olika slags rökt fisk, kassler eller annat rökt kött. Matjessill eller annan inlagd sill.
Potatissallad, pizzasallad, pastasallad, grönsallad med tomat o paprika, rivna morötter
Kall sås av gräddfil/creme fraiche med olika smaker t ex curry, chili eller örtkryddor
Grov macka med kalla köttbullar, grönsallad, rödbetor o en liten klick gräddfilsmajonnäs med hackad lök i

 

[kladdkaka]

Parmaskinka med melon-och fetaostsallad
Massa olika meloner, ruccola, sockerärtor och fetaost. Och ja, parmaskinka såklart