Fylld kycklingfilé till nyår - recept?

[bettysmatte]

Har fått för mig att det skulle kunna vara gott med fylld kycklingfilé på nyårsafton, men har inget recept. Finns kanske någon här som har något mumsigt förslag på fyllning? Vill att filéerna ska bli saftiga och smakfulla ! Gärna också tips på vad ni brukar servera till.

 

[Gnist]

Sv: Fylld kycklingfilé till nyår - recept?

Ädelost, färsk riven ingefära och finhackad kruspersilja passar bra att fylla kycklingfiléer med och torr blir kycklingen bara om man översteker den

Brukar servera med ugnsbakad klyftpotatis kryddad med salt och 5 sorters peppar, ädelostsås och en grönsallad.

 

[Fishli]

Sv: Fylld kycklingfilé till nyår - recept?

Vi brukar fylla med hackad färsk basilika och en mozarella skiva. sätt i tandpetare om det behövs. Gör en dressing på creme fraiche och färsk riven ingefära, salt och peppar, serveras kall. Klyftpotatis till.

 

[Libra]

Sv: Fylld kycklingfilé till nyår - recept?

Jag fyller med pepparsalami och mozzarella samt kryddar med rosmarin. Sätter i tandpetare då det brukar behövas.
Blir alltid riktigt smarrigt

 

[Snurrfian]

Sv: Fylld kycklingfilé till nyår - recept?

Våran favorit här hemma är fetaost och grillad paprika fyllning, och på slutet i ugnen täcker jag det med crème fraiche med soltorkade tomater smak. Serveras med risoni som jag blandar i fetaost och grillad paprika i när den är klar.

 

[cewe]

Sv: Fylld kycklingfilé till nyår - recept?

Prova även att linda de fyllda filéerna med parmaskinka, bryn i stekpanna och kör klart i ugnen på 175 grader

 

[bettysmatte]

Sv: Fylld kycklingfilé till nyår - recept?

KL

Tack för alla tips - fortsätt gärna ! Har hittat ett recept nu på smördegsinbakade filéer fyllda med philadelphiaost, vitlök och basilika. Någon som testat något liknande? Kan det bli bra? Det LÅTER gott !

 

[hastflicka]

Sv: Fylld kycklingfilé till nyår - recept?

Jag fyller ofta med philadelphia ost eller gorgonzola ... garna med hackade oliver, soltorkade tomater, capris eller nagot annat jag kan hitta i kylskapet. Inbakade eller inlindad i parma skinka eller bacon blir det till och med battre.

 

[Sparrisen123]

Sv: Fylld kycklingfilé till nyår - recept?

Haha, du måste ha hittat samma recept som jag hittat och tänkte försöka mig på till nyår Jag tänkte ta bort vitlöken, kanske ha schalottenlök istället och möjligen någon mer ört än basilika.