Sv: Fisk
Det där är lite av en jobbig sanning. Jag var en gång på en föreläsning där man berättade om en LCA gjord på lax.
Man jämförd lax odlad i Norge, fiskad och rensad (med maskin) där och transporterad med lastbil till Göteborg (kan ha varit Sthlm?), med lax odlad i Chile, fiskad där, transporterad med båt till Thailand, rensad där (med människohänder) och sen med båt till Sverige (om det nu var GBG eller Sthlm).
Den senare var bättre ur ett klimatperspektiv... Det berodde då delvis på att det blir mindre spill när mänskliga händer rensar fisken. Men också såklart att lastbilstransporter är så oändligt mycket sämre än stora fartyg.
Det är verkligen jättesvårt att veta att man fattar rätt beslut i mataffären (egentligen i alla affärer såklart). Att produktionen läggs utomlands är inte ett dugg konstigt, det gäller ju allt. Det kostar t ex 5:- att frakta en TV hit från Kina. Varför ska vi då producera den här?
Å andra sidan så kanske det är så att transporten t o r Swinoujscie har mindre miljöpåverkan än om man t ex förpackat köttet i någon svensk stad? Det är bara några få mil till färjan från Kristianstad. Om de packat i Sverige hade det förmodligen blivit många fler mil på lastbil.
Det där är lite av en jobbig sanning. Jag var en gång på en föreläsning där man berättade om en LCA gjord på lax.
Man jämförd lax odlad i Norge, fiskad och rensad (med maskin) där och transporterad med lastbil till Göteborg (kan ha varit Sthlm?), med lax odlad i Chile, fiskad där, transporterad med båt till Thailand, rensad där (med människohänder) och sen med båt till Sverige (om det nu var GBG eller Sthlm).
Den senare var bättre ur ett klimatperspektiv... Det berodde då delvis på att det blir mindre spill när mänskliga händer rensar fisken. Men också såklart att lastbilstransporter är så oändligt mycket sämre än stora fartyg.
Det är verkligen jättesvårt att veta att man fattar rätt beslut i mataffären (egentligen i alla affärer såklart). Att produktionen läggs utomlands är inte ett dugg konstigt, det gäller ju allt. Det kostar t ex 5:- att frakta en TV hit från Kina. Varför ska vi då producera den här?