Byta ut vatten mot mjölk i pannkakssmet?

[alazzi]

Jag har lite för mycket mjölk hemma och tänkte göra pannkakor. Receptet har hälften vatten men det borde jag väl kunna byta ut mot mjölk? Eller blir det dåligt?

 

[Nixehen]

Jag har lite för mycket mjölk hemma och tänkte göra pannkakor. Receptet har hälften vatten men det borde jag väl kunna byta ut mot mjölk? Eller blir det dåligt?

Ja!

 

[Luff]

Vem har vatten i pannkakssmet? Aldrig hört talas om.

 

[Tora]

Vem har vatten i pannkakssmet? Aldrig hört talas om.

Tror det blir frasigare pannkakor då.

Men jag har bara mjölk i mina

 

[alazzi]

Ugnspannkaka 200 grader i 20 min
50 g smör
1 1/2 dl mjölk
1 dl vatten
1 1/2 dl vetemjöl
2 ägg
strösocker

Fick detta recept 2004 på Buke. Från @mandalaki

 

[dobbis]

Jag har lite för mycket mjölk hemma och tänkte göra pannkakor. Receptet har hälften vatten men det borde jag väl kunna byta ut mot mjölk? Eller blir det dåligt?

Har bara mjölk i mina,6dl

 

[astronaut]

Vem har vatten i pannkakssmet? Aldrig hört talas om.

Den ungerska pannkakan (palacsinta) har bubbelvatten i smeten.

 

[dobbis]

Den ungerska pannkakan (palacsinta) har bubbelvatten i smeten.

Det har man i crepes oxå

 

[Kilauea]

Jag blandar bara i vatten i mina pannkakor om smeten blir lite för fast.
Mått? Jag brukar bara blanda ihop lagom mängd av vardera innehåll .

 

[ptr]

Vem har vatten i pannkakssmet? Aldrig hört talas om.

Jag har - men inte mjölk. Smakar i stort sett lika med de blir lite grådaskiga i färgen. Kan behövas något mera olja i för att fungera.
Ska jag ha något vitt i så blir det hellre en skvätt grädde.

 

[Sonic76]

Den ungerska pannkakan (palacsinta) har bubbelvatten i smeten.

Vi blandade bubbelvatten med våffelsmeten på midsommar. Då blev det frasvåfflor