Sv: Att baka bröd ...
Det låter som att du har för lite mjöl i degen.
Använder du färsk jäst eller torrjäst? Med torrjäst ska degvätskan vara lite varmare än med färskjäst.
Jäser bröden för länge blir de platta.
Recept där mjölet ska vägas i stället för att mätas är mycket lättare att få till.
När det gäller bakning får man vara riktigt noga med recepten tills man lärt sig se och känna hur en bra deg ska se ut.
Det låter som att du har för lite mjöl i degen.
Använder du färsk jäst eller torrjäst? Med torrjäst ska degvätskan vara lite varmare än med färskjäst.
Jäser bröden för länge blir de platta.
Recept där mjölet ska vägas i stället för att mätas är mycket lättare att få till.
När det gäller bakning får man vara riktigt noga med recepten tills man lärt sig se och känna hur en bra deg ska se ut.