Sv: Baka liten kaka
Nu har jag slängt ihop lite kakor som sambon får ta med sitt jobb i morgon.
Degen smakade precis som i Ben & Jerryglassen "Cookie dough" Åt mer deg än färdig kaka
Tur man tränat idag & ska träna i morgon så man slipper få tokångest. Hihi
Leila´s chocolate ship cookies
125 g mjukt smör
1 1 dl råsocker
1 1 st ekologiskt ägg
1.5 1.5 dl vetemjöl
0.5 0.5 dl cocos
0.5 0.5 tsk bakpulver
0.25 0.25 tsk salt
100 100 g mörk choklad
1 1 st apelsin, skalet
1. Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget.
2. Vänd i vetemjöl, cocos, bakpulver och salt.
3. Hacka chokladen grovt och riv apelsinskalet, blanda i degen.
4. Rulla in kakdegen i bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och frys i cirka 30 min.
5. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 200 grader, cirka 10 minuter.
6. Låt svalna & förvara i en låda med lock.