Vad tillaga av mozzarella

[BernT]

Behöver tips på vad man kan laga av 4 mozzarella-bollar. Jag äter inte kött. Enda jag kommer på är gratinerad mozzarella och tomat men gärna något som blir mer som en lunch.

 

[Bison]

Baguette med mozzarella och massa riven ost in i ugnen

 

[Flixon]

Hemmagjord pizza med mozzarella och en massa annat gott

 

[Wysiwyg]

Behöver tips på vad man kan laga av 4 mozzarella-bollar. Jag äter inte kött. Enda jag kommer på är gratinerad mozzarella och tomat men gärna något som blir mer som en lunch.

https://baraenkakatill.se/fredagspasta/ Detta är ett av mina favoritrecept. Sjukt gott!

Brukar annars äta mozzarella skivat på toast med skivade tomater, salt, peppar och basilika. Blir riktigt matigt.

En annan mozzarellafavorit är stekt gnocci som man sen sätter åt sidan. Smörsteker lite tomat, tillsätter lite vitt vin, citronzest och så blanda ihop alltihop, tillsätter lite ruccola och smular på mozzarellan och låter den smälta innan man serverar. Lite lätt ovärdigt att äta pga den smälta mozzarellan men SÅ gott.

 

[Ajda]

Pasta med tomatsås som man strör sönderdelad mozarella över.

 

[Entourage]

Jag köper ofta mozzarella samtidigt som jag köpt ett färdigt pizzakit. Och det brukar alltid bli tomatsås över från pizzan, så dagen efter brukar jag koka upp valfri pasta, blanda i såsen som är kvar och sen klippa ner valfri mängd mozzarella som får smälta ner. (Det förutsätter iofs att man gjort pizza innan, eller är bra på att göra egen tomatsås).
Men annars uppepå vilken pastarätt som helst, tex veg köttfärssås, linssås? Kanske skulle funka att ha uppepå en gratäng (potatis/rotsaks/grönsaks) också. Eller i en paj med valfritt innehåll.

 

[honung]

Omelett med fyllning av mozzarella och söta tomater och någon lufttorkad skinka? Utöver det vd andra redan sagt?

 

[AbCdE]

Nu har jag inte testat just detta recept men generellt så är det min favoriträtt
Melanzane alla parmigiana

https://www.matmalin.se/recept-pa-melanzane-alla-parmigiana/

 

[Sofie.S]

Gratinera broccoli med mozarella i ugnen - så gott!

 

[Panamera]

Behöver tips på vad man kan laga av 4 mozzarella-bollar. Jag äter inte kött. Enda jag kommer på är gratinerad mozzarella och tomat men gärna något som blir mer som en lunch.

Denna är väldigt god, och antalet mozzarella kan lätt ökas:

https://www.ica.se/recept/gnocchi-med-tomat-och-mozzarella-722164/