Tittar in i ditt kök del 26

[Mineur]

Ingen sparrisbroccoli här hemma idag heller, men däremot halloumistroganoff. Har varit lite sugen på det i några dagar nu och det var mycket riktigt smaskens

 

[tuaphua]

Vi var trötta och hade mycket att göra båda två idag. Så vi rotade fram rester av köttfärssås som vi spädde ut med någon pastasås med ricotta som vi hittade i skåpen. Till det pasta.
God mat passande efter varit ute i kylan halva dagen!

 

[hastflicka]

Vad ÄR sparrisbroccoli!?!
(Måste googla!)

Visst heter det broccolini har?

Är på g att investera i en slowcocker (crockpot) , förhoppningvis köpa en hyfsad billig av privatperson på lördag. Men några tips på vad för rätter gör i sådan? Kött och veg, men ej fisk, skaldjur

I dag la jag 5 kyckling brost i slow cockern tillsammans med sen sas av olika grejor ... lite bbq sas, lok, garlic, och diverse kryddor ... efter 6 timmar pa lag varme tog jag tva gafflar och gjorde det till "pulled" chicken. Det blev mycket gott och racker lange!

 

[em76]

Burgare med briochebröd och pommes, tomat, gurka, sallat, lök, dressing med Bostongurka och ketchup. Coca-Cola.
Blåbärspaj och vispgrädde.

 

[Saigon]

Burgare med briochebröd och pommes, tomat, gurka, sallat, lök, dressing med Bostongurka och ketchup. Coca-Cola.
Blåbärspaj och vispgrädde.

Samma här fast jag hade kladdkaka till efterrätt istället.

 

[tuaphua]

I går gjorde vi pizza. Körde på tomatpizzasås, färsk mozarella, fetaost, vitlöksoliver, diverse spanskt kallskuret och färsk basilika. Efterrätt för mig semla och sambon någon mjuk kaka.

Nu väntar jag otåligt på torsrygg i knyte med minitomater, rödlök, smör kryddor. Till det mos av blomkål och potatis. Och blancherade färska haricot verts.
Efterrätt blir förhoppningsvis semla. Om jag lyckas övertala sambo att äta kaka igen.

 

[Liten]

Igår åt vi kantarellstuvning på levain, och knäckig jordgubbspaj med vit choklad-glass till efterrätt. Gott! Nu har vi en påse jordgubbar kvar i frysen, bra att "rensa" den lite också.

 

[Liten]

Ikväll blir det (vego)färssås med spagetti. Tanken är att det ska räcka till ett gäng matlådor också!

 

[em76]

Italiensk grönsakssoppa och nybakt fralla. Pannkakor och sylt.

 

[sjoberga]

Idag långkokt fläsklägg med buljongrotmos och senapssås. Bara en intressent så resten fick mosa i sig lyxlasagne från i fredags, men så blir det också flera matlådor. Mums.

 

[Nebraska]

Var i Malaysia en kort period på SIDAuppdrag. Då levade jag i princip på kycklingspett marinerade i jordnötter. Aldrig själv fått till det bra, är det någon som har ett bra recept?

 

[Monimaker]

Var i Malaysia en kort period på SIDAuppdrag. Då levade jag i princip på kycklingspett marinerade i jordnötter. Aldrig själv fått till det bra, är det någon som har ett bra recept?

Är det kyckling satay? Det hade jag velat prova någon gång.

 

[tuaphua]

Ikväll gjorde sambo hemgjorda pommes, kyckling, majskolvar och bakade örtiga tomater. Till det Rays grillsåser.
Efterrätt blev ett berg frukt och bär.

 

[hastflicka]

Var i Malaysia en kort period på SIDAuppdrag. Då levade jag i princip på kycklingspett marinerade i jordnötter. Aldrig själv fått till det bra, är det någon som har ett bra recept?

De chicken satay jag brukade ata i Malaysia (mestadels precis soder om Singapore, Johor Bahru) och Singapore ar en "SIngapore style chicken satay" ... och den godaste kyckling i varlden!

 

[Liten]

Igår åt vi pannkakor (med kardemumma i smeten), med grädde och hjortronsylt. Mmm

 

[Mineur]

Igår åt vi pasta med lättrökt lax, citronsås, spenat och ärtor vilket var väldigt gott och fräscht!

Planen för kvällen är soppa på sötpotatis och morot, och efter att ha läst @Liten s inlägg måste jag nog göra lite pannkakor till efterrätt också

 

[FengurLaugar]

Igår gjorde jag en riktigt god köttgryta på rådjur Gjorde klyftpotatis till. Riktigt gött! Idag ska jag göra köttfärslimpa, potatis och brunsås

 

[em76]

Våffla, grädde och sylt till lunch.

 

[Karfitsa]

Gulasch på högrev. Rester från i söndags. Potatis till.

 

[athena_arabians]

Dagens middag