Tittar in i ditt kök del 25

[athena_arabians]

Life is good Rökhalstrad tonfisk med grönsakspytt och mango-avokadosalsa. Porslinet är Rörstrand Pagod. Les Lauzeraies i glaset och mina smaklökar är mycket glada.

 

[em76]

Firat Mors afton med färskpotatis från Sverige, sparris från Lund, auberginegratäng med körsbärstomater och parmesan och coleslaw (vissa åt även lax, romsås och köttbullar). Fransk chokladtårta och vispad grädde.

 

[G-uldlock]

Pastasallad gjord på det som fanns hemma.
Vitkål, ärtskott, tomat, rödlök, avocado, koriander och thaibasilika. Stekte även lite kyckling i oystersås, sesamolja och srirachasås. Dressing på fisksås, olja och citron.
Blev faktiskt över förväntan!

 

[tuaphua]

Ikväll grillade vi högrevsburgare med ost, bacon, grönsaker, massa saltgurka, lök, dressing etc med surdegsbröd. Vi hade också en sås från Johnnys som är barbecuesås med senap i. Så god!
Jag och gäst drack alkoholfri flädercider. Till efterrätt mkt god moråtstårta hon hade med.

 

[hastflicka]

Vi firade morsdag andra Sondagen i May. I dag gjorde jag Sonoma Hotdogs (Sa HIMLA gott!) och alla gillade det ... till och med barnen. och kopte "puff deg" som bara ar att rulla ut och anvande som grunden for efterratt. Enkelt och nagot jag helt klart kan forbattra.

Men jag minns med visst valbehag det ar nar vi bodde i Saudi Arabien och Maken var i UK for jobb i Apil och varje affar hade skyltar om "Mother's Day" pa SONDAG i stora bokstaver. Han kopte en mycket trevlig present till mig.
Sedan kom barnen hem fran skolan i borjan pa May och pratade om Mors day och hur de behovde kopa nagot bra till Mamma ... sa Maken passade pa att kopa en mycket trevlig morsdags present ... igen.
Ett par veckor senare ringde min Mamma till honom for att paminna om Morsdag ... sa Maken kopte en till mycket trevlig present till mors dag for tredje gangen det aret.

 

[Lillgrådis]

Den här tiden på året när allt man vill äta är fräscha sallader, melon och färska bär.

Idag kall färskpotatissallad med bönor och senapsdressing + rikligt med gräslök och persilja.
Dessert: vaniljkvarg med jordgubbar.

 

[Alandia]

Visa bifogad fil 70482
Life is good Rökhalstrad tonfisk med grönsakspytt och mango-avokadosalsa. Porslinet är Rörstrand Pagod. Les Lauzeraies i glaset och mina smaklökar är mycket glada.

Ser, och låter, gudomligt! Tonfisk var länge sedan Älskar porslinet!
Här har det varit fiskecamp hela helgen, dock dåligt med ätbar fisk så igår blev det pasta. Fräste lök och vitlök i oljan från de soltorkade tomaterna, i med färdig pastasås, lite vatten, buljong och så fick de ostfyllda tortellinis koka med tills de var färdiga. Toppade med stekt sidfläsk, ost och basilika. Enkelt och så gott utomhus.
Porslinet är i detta fall Trangia

 

[em76]

Risotto med Lundasparris och små tomater.
Rabarberpaj och vaniljglass.

 

[Mineur]

Vi åt igår grillad tonfisk med citron/parmesankräm samt citron & broccoli-risotto. Ja, vi hade citroner som behövde användas upp Ett riktigt bra (men inte dyrt) rosé från Languedoc-Roussillon till.

Ikväll fortsätter vi på tema grillat men kör marinerad lammfilé med tzatziki och bakad potatis istället. Grillad paprika och aubergine till. Det vattnas i munnen bara av att skriva det här Det blir antingen rödvin eller resterna av gårdagens rosé till, får se vad som lockar mest.

 

[athena_arabians]

Vi åt igår grillad tonfisk med citron/parmesankräm samt citron & broccoli-risotto. Ja, vi hade citroner som behövde användas upp Ett riktigt bra (men inte dyrt) rosé från Languedoc-Roussillon till.

Ikväll fortsätter vi på tema grillat men kör marinerad lammfilé med tzatziki och bakad potatis istället. Grillad paprika och aubergine till. Det vattnas i munnen bara av att skriva det här Det blir antingen rödvin eller resterna av gårdagens rosé till, får se vad som lockar mest.

Gårdagen gick tydligen rent allmänt i tonfiskens tecken!

 

[Mineur]

Gårdagen gick tydligen rent allmänt i tonfiskens tecken!

Great minds...

 

[bettysmatte]

Idag blev både lunch och middag pastasallad på pastaskruvar, salami (med chipotle), körsbärstomater, diverse grönt innehåll ur salladspåse, fetaost och oliver. MYCKET gott i värmen - sommarmat !!

Imorgon blir de indiskt till lunch. Kollegans hemlagade !

 

[Diabetikern]

Har börjat leva på TikTok-wraps...

Liba bröd, pesto, mozzarella, färsk bladspenat, kyckling vik ihop och in i toastern/toasten

 

[Alandia]

Har börjat leva på TikTok-wraps...

Liba bröd, pesto, mozzarella, färsk bladspenat, kyckling vik ihop och in i toastern/toasten

Vad smart (och ser väldigt gott ut)! Dum fråga, men kör du den alltså i en smörgåsgrill?

 

[athena_arabians]

Jag grillade igen... och är nu proppmätt igen

Kyckling med balsamicoglaze, cognacsstekt squashpytt samt St Agur-creme med rostade valnötter

Porslinet är Rörstrand Speranza.

 

[Diabetikern]

Vad smart (och ser väldigt gott ut)! Dum fråga, men kör du den alltså i en smörgåsgrill?

Japp viker ihop den som en trekant och kör i smörgåsgrillen. Fungerar klockrent

 

[myzzan]

Kort och gott så gjorde jag tacogratäng idag . Enkelt men gott. De blir bara lite starkt när man har för många jalapenios i gratängen

 

[saule]

Citron- och dillpanerad torsk med pommes, grönsallad och majonnäs.

 

[sjoberga]

Semesterstart (nåväl, resten av veckan, men det är ungefär längsta semesterperioderna som ordnas) och grillad ryggbiff med färdig potatisgratäng, färdiga såser och butiksfixat vitlöksbröd och enkel sallad. Försommarmagi.

 

[bettysmatte]

Härligt att ha matrester från ett par olika maträtter i kylen och slippa laga mat ibland... Så för min del blev det panerad fisk tillsammans med en blandning av mathavre, salladsmix, blandade bönor och oliver. Med kall sås (CF, dijonsenap, honung, salt och peppar) till. Sedan finns det en stor bit pannkaksrulle med köttfärsfyllning också, som maken precis nu tar sig en bit av.