Tittar in i ditt kök del 24

[Exile]

Men kan ni sluta äta så himla gott hela tiden eller?!

Vi åt pasta med tonfisksås idag. Det är ett sådant där recept som jag åt massor som barn men som jag aldrig lagat själv. Fick ett lustigt sug efter just den såsen häromdagen och bad mamma om receptet. Extremt enkelt och snabbt att göra, och det smakade precis rätt!

Vill du dela receptet vidare? Jag älskar tonfisk

Ikväll blir det tacos!

 

[Mineur]

Vill du dela receptet vidare? Jag älskar tonfisk

Ikväll blir det tacos!

Absolut! Det är superenkelt, som sagt. Men det är alltså tonfisk på burk vi snackar, tjusigare än så blir det inte!

Mjuka upp en hackad gul lök i lite olja, tillsätt 2 dl helfet crème fraiche, 2 dl passerade tomater (mer eller mindre funkar också, beroende på hur såsigt du vill ha det), 2 st pressade vitlöksklyftor, rejält med svartpeppar samt två burkar tonfisk i vatten (bitar, inte strimlor/finfördelad). Sen är det bara att koka upp lite snabbt, röra ihop allt och så är det klart!

 

[Exile]

Absolut! Det är superenkelt, som sagt. Men det är alltså tonfisk på burk vi snackar, tjusigare än så blir det inte!

Mjuka upp en hackad gul lök i lite olja, tillsätt 2 dl helfet crème fraiche, 2 dl passerade tomater (mer eller mindre funkar också, beroende på hur såsigt du vill ha det), 2 st pressade vitlöksklyftor, rejält med svartpeppar samt två burkar tonfisk i vatten (bitar, inte strimlor/finfördelad). Sen är det bara att koka upp lite snabbt, röra ihop allt och så är det klart!

Det lät jättegott, ska definitivt prova

 

[em76]

Potatissallad med soltorkad tomat och oliver.

 

[em76]

Rostat bröd och smörstekta kantareller.

 

[Mineur]

Fajitas, mycket välkryddad av NÅGON vilket innebar att NÅGONS sambo blev lite tårögd under middagens gång

 

[tuaphua]

Ikväll grillade vi högrevsburgare med cheddar i delikatessbröd. Hade i sallad, gurka, tomat, rödlök, saltgurka, dressing, ketchup, senap. Så gott!
Jag drack sangria och sambo ipa. Så gott!

 

[Ullmerkott]

Fick feeling och gjorde skaldjurspaella igår. Musslor! Räkor! Ris som blivit lite knaprigt i botten!
Sangria på mors hemgjorda bärvin som fördrink, sedan vitt till. Tyvärr var det så gott att vi inte orkade efterrätt.

 

[tuaphua]

Ikväll gjorde sambon bruchetta, caprese och så rotade vi fram rökta räkor och aioli. Han var fortsatt hungrig och åt upp rester av panchetta med.
Så himla gott!

 

[Exile]

Igår blev det tacos och sedan hemmagjord jordgubbsglass till efterrätt.

Ikväll blir det kyckling tikka masala och resterna av glassen

 

[em76]

Grekisk paj och bönsallad både i går och i dag.

 

[Mineur]

Jag blev bjuden på middag igår och min kompis hade lagat en supergod pasta med kalamataoliver, kapris, körsbärstomater, harissa och lök. Eventuellt har jag glömt nån ingrediens

Jag fixade efterrätt i form av citronpannacotta med färska jordgubbar samt kolakakor vid sidan av

En flaska Vernaccia di San Gimignano (min absoluta favoritby i Italien!) samt en GT med gin smaksatt med kvitten slank också ner under kvällens gång.

 

[tuaphua]

Vi åt jättesen frukost med stekta ägg, bönor, Ernst falukorv. Så vi kände inte att vi behövde middag. NU är jag ashungrig och kan inte somna iom det. Får nog smyga ner och rota i kylen.

 

[tuaphua]

Ikväll gjorde jag paj med spenat, rödlök, salladslök, fetaost, romantica-tomater, italiensk salami, färsk basilika etc som jag serverade med lite valnötter smulat över. Jättegott verkligen!

 

[Mineur]

Ikväll gjorde jag paj med spenat, rödlök, salladslök, fetaost, romantica-tomater, italiensk salami, färsk basilika etc som jag serverade med lite valnötter smulat över. Jättegott verkligen!

Mums!

 

[Mineur]

Här blev det matlådor från frysen idag. Just den avdelningen av frysen blir lätt överfull nuförtiden, när vi lagar mer mat men äter färre matlådor p.g.a. hemmajobb. Känns rätt lyxigt dock att ha en liten buffé av god hemlagad mat att välja på nån kväll i veckan! Jag valde ikväll en kycklinggryta med rosmarin och svarta oliver medan sambon räddade en stackars portion lammfärsbiffar som ingen av oss minns när vi lagade. Ris till båda två.

 

[tuaphua]

Orkade inget omständigt idag. Så jag gjorde bruschetta, caprese och tog lite tryffelsalami till det. Gott och mycket snabbt!

 

[tuaphua]

Här blev det matlådor från frysen idag. Just den avdelningen av frysen blir lätt överfull nuförtiden, när vi lagar mer mat men äter färre matlådor p.g.a. hemmajobb. Känns rätt lyxigt dock att ha en liten buffé av god hemlagad mat att välja på nån kväll i veckan! Jag valde ikväll en kycklinggryta med rosmarin och svarta oliver medan sambon räddade en stackars portion lammfärsbiffar som ingen av oss minns när vi lagade. Ris till båda två.

Det är verkligen så skönt att ha sånt färdigt! Tyvärr äter min sambo som 10 hästar. Så gör vi inte stora storkok blir det sällan rester om han är hemma.

 

[Exile]

Orkade inget omständigt idag. Så jag gjorde bruschetta, caprese och tog lite tryffelsalami till det. Gott och mycket snabbt!

Visa bifogad fil 53880

Ser jättefint ut! Men slås över hur olika synsätt man kan ha på "omständigt". När jag inte har ork är det liksom gränsfall om jag orkar tömma pommes och fiskpinnar på en plåt och stoppa i ugnen typ

 

[Mineur]

Ser jättefint ut! Men slås över hur olika synsätt man kan ha på "omständigt". När jag inte har ork är det liksom gränsfall om jag orkar tömma pommes och fiskpinnar på en plåt och stoppa i ugnen typ

You and I both!