Jag undviker avokado, men tack för tipset.Jag vet inte om du testat det, men en halv avokado ihop mixad med kakao, med dadlar eller agavesirap, blir en supergod chokladmousse. Ha lite kokosgrädde till som pricken över i'et. (Mmmm drömmer mig bort lite..)
Kokosgrädde kan man även ha om man gör veganska scones, istället för clotted cream med sylt.
(Kanske dags att äta lite lunch nu.)