Tittar in i ditt kök, del 23

[Hyacinth]

Pease (glatt överraskad) med chili/vitlök, grovt skuren färsk lök gröna soyabönor och orzo(?) med lupinbönor. En limeyoghurt med ramslök.

Jag gläder er med en bild på min mat mitt i middagen.

 

[tuaphua]

Idag gjorde jag libanesiskt ris stekt i smör och olja och sen kokt med buljong. Till det kycklingklubbor penslade med en gucka på smält smör, olja, Pasta rossa, Garlic and pepeper och vitlökspasta. Till det sallad och vinägrett. Och gurkvatten!
Älskar riset!

 

[Anna]

Jag åt charktallrik på Steampunk Bar igår kväll i samband med bokcirkel. Fantastiskt gott! Och lite sol i maten skadar ju aldrig alltså.


Ikväll ska jag på tv-inspelning (som publik) och hoppas hinna äta på min favoritvietnames innan. Dock har jag glömt legitimation hemma och det måste man egentligen ha för att komma in på tv-huset, så jag inväntar svar på om de kan godta t.ex ett personbevis eller kopia på anställningskontrakt eller något sånt istället som jag faktiskt har tillgång till på jobbet, men det är ju utan foto. Får se vad de säger, i värsta fall får jag åka hem innan. Men med lite tur hinner jag både och, det är ju fredag och soligt och då brukar det vara rätt tomt här efter 14:30...

 

[Petruska]

Idag gjorde jag libanesiskt ris stekt i smör och olja och sen kokt med buljong. Till det kycklingklubbor penslade med en gucka på smält smör, olja, Pasta rossa, Garlic and pepeper och vitlökspasta. Till det sallad och vinägrett. Och gurkvatten!
Älskar riset!

Berätta gärna mer om riset!

 

[Petruska]

Pannkakor och sylt med plastBARNBARNET efter ett succéartat ridpass. Ungen red, alltså. Och min häst levererar när hon har människoföl på ryggen.

 

[tuaphua]

Berätta gärna mer om riset!

Det ser ut såhär innan tillagning.
Man fräser det i smör och olja någon minut i stekpannan. Sen har du på kokande vatten och buljong. Man kan säkert krydda, blanda i annat etc med.
Det var jättegott! Och jag ska testa ha i grönsaker och kyckling etc framöver.

 

[em76]

Sojafärspaj, små tomater och små blad.
I kväll ska vi grilla. Tror det blir paket med paprika, lök och tomat, och sojakorv för mig. Färskpotatis.

 

[Hermelin]

Mitt kök är nu helt klart. Det blev så himla bra att jag kan sätta mig på en stol och bara njuta av utsikten.

Ikväll kommer det att serveras en välbekant fredagsklassiker. Dillkryddade fiskbiffar, sallad och grillad levain.

 

[VLMF]

Skönt att höra att middagsmisären är över! @Hermelin

 

[Hermelin]

Skönt att höra att middagsmisären är över! @Hermelin

Japp, misären är över och jag kan laga mat igen. Det blev saffran i biffarna. Fint gula fiskar!

 

[em76]

Sojafärspaj, små tomater och små blad.
I kväll ska vi grilla. Tror det blir paket med paprika, lök och tomat, och sojakorv för mig. Färskpotatis.

Och blåbärspaj med de sista blåbären från 2018.

 

[Anna]

Hann med vietnamesen! Sommarrullar! Phò! Himmelskt.

 

[Petruska]

Lunch: dinkelknäcke med stekta vaktelägg. Min tumme för att det ska synas hur små äggen är.

 

[Hyacinth]

Jag och SKORK har hoppat i pölar och hämtat jox till middagen. Ramslök, raps och maskrosknoppar.

 

[Hyacinth]

Sen bakade vi bröd.

 

[Hyacinth]

Och fula men goda bullar. Gjorde enkla skurna istället för snurrade, pga Liten stjälpreda.

 

[em76]

Rotfruktspytt, halloumi och ajvaryoghurt.

 

[Petruska]

Jag gjorde succéartad fänkålsrisotto med svamp, valnötter, citronzest och generöst med parmesan.

Väntar nu på kaffe och shrikand.

 

[G-uldlock]

Visa bifogad fil 28591

Min mamma kom på spontanbesök ett dygn. Igår kväll blev det ovanstående recept. Älskar den salladen, kommer absolut göras fler gånger i sommar. Passar bra i matlåda också, då det blev rester av den ikväll till middag.

 

[Hyacinth]

De stekta maskrosorna gjorde så långt från succé som man kan komma tror jag. Men ramslökspesto med kinesisk gräslök var en dunderhit. Rapsen också vansinnigt god.